论文摘要
本研究以断奶獭兔为研究对象,通过饲养试验、消化试验及屠宰试验等研究方法,研究复合酶、益生素、纳米硒与维生素E（VE）最佳添加水平及配伍对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率、腹泻率、机体免疫与抗氧化能力等方面的影响。试验分两期,第一期共进行3个独立试验,分别对复合酶、益生素、纳米硒与VE最佳添加水平进行筛选。第二期进行一个试验,是在前期试验结果基础上,对复合酶、益生素、纳米硒与VE最佳添加水平进行配伍试验。试验一:日粮中添加复合酶对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率的影响60只35日龄断奶獭兔随机分为4个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组（基础日粮）、试验一组（基础日粮+2g/kg复合酶）、试验二组（基础日粮+4g/kg复合酶）、试验三组（基础日粮+6g/kg复合酶）。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:（1）试验一、二、三组平均日增重分别比对照组提高10.65%（P<0.05）、14.49%（P<0.01）、12.39%（P<0.01）;料重比分别比对照组降低11.26%（P<0.01）、15.47%（P<0.01）、13.36%（P<0.01）;腹泻率分别比对照组降低53.31%（P<0.05）、70.79%（P<0.01）、62.55%（P<0.01）。以试验二组效果最好。（2）试验组营养物质表观消化率均高于对照组,其中试验组粗蛋白表观消化率相比对照组提高11.86%（P>0.05）、22.73%（P<0.05）、18.10%（P<0.05）;粗纤维表观消化率相比对照组提高14.53%（P<0.05）、23.00%（P<0.01）、22.15%（P<0.01）;粗脂肪表观消化率相比对照组提高3.5%（P>0.05）、8.68%（P<0.05）、9.36%（P<0.05）;其他干物质、粗灰分、钙、磷表观消化率虽然试验组高于对照组但差异不显著。因此,添加复合酶能显著提高断奶獭兔生长性能与营养物质表观消化率,降低腹泻率,其最佳添加水平为4g/kg。试验二:日粮中添加益生素对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率及腹泻率的影响60只35日龄断奶獭兔随机分为4个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组（基础日粮）、试验一组（基础日粮+0.25g/kg益生素）、试验二组（基础日粮+0.5g/kg益生素）、试验三组（基础日粮+0.75g/kg益生素）。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:（1）随益生素添加水平升高,试验组平均日增重降低,料重比升高,以试验一组效果最佳,平均日增重比对照组提高9.69%（P<0.05）,料重比与对照组相比降低7.63%（P<0.05）。（2）各试验组半净膛率与全净膛率随益生素添加水平升高而降低,以试验一组最高,半净膛率、全净膛率分别比对照组提高1.66%（P>0.05）、2.48%（P<0.05）。（3）随试验组益生素添加水平升高,营养物质表观消化率有降低趋势,以试验一组效果最好,各营养物质表观消化率明显高于对照组（P>0.05或P<0.05）。（4）试验组脾脏指数、胸腺指数与对照组差异不显著,但有升高趋势,其中以试验一组脾脏指数、胸腺指数最高,分别比对照组提高0.82%（P>0.05）、2.67%（P>0.05）。（5）试验组屠宰性能与对照组差异不显著（P>0.05）,但有明显升高趋势。（6）试验组腹泻率明显低于对照组,其腹泻率分别比对照组下降54.55%（P<0.05）、42.42%（P>0.05）、12.12%（P>0.05）。因此,添加适量的益生素能够提高断奶獭兔平均日增重、营养物质表观消化率,降低腹泻率,益生素最佳添加水平为0.25g/kg。试验三:日粮中添加纳米硒与VE对断奶獭兔生长性能、机体免疫及抗氧化的影响105只35日龄断奶獭兔随机分为7个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组（基础日粮）、试验一组（基础日粮+0.3mg/kg纳米硒）、试验二组（基础日粮+0.5mg/kg纳米硒）、试验三组（基础日粮+0.7mg/kg纳米硒）、试验四组（基础日粮+0.3mg/kg纳米硒+80mg/kg VE）、试验五组（基础日粮+0.5mg/kg纳米硒+80mg/kg VE）、试验六组（基础日粮+0.7mg/kg纳米硒+80mg/kg VE）。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:（1）与对照组相比,添加不同水平的纳米硒与VE可以显著或极显著提高平均日增重、降低料重比,以试验五组效果最佳,但各试验组组间差异不显著（P>0.05）。（2）各试验组免疫器官指数与对照组相比明显提高,以试验五组最高,脾脏指数与胸腺指数分别比对照组提高23.90%（P<0.01）、18.70%（P<0.01）。（3）试验组各营养物质表观消化率比对照组相比都有提高,以0.5mg/kg纳米硒表观消化率水平较高,添加VE可以在一定程度上提高营养物质表观消化率。（4）试验组血清IgG、IgM、IgA含量与对照组相比有所提高,各试验组组间差异不显著（P>0.05）,以试验五组最佳,分别比对照组提高28.57%（P<0.01）、15.95%（P<0.01）、30.65%（P<0.05）。（5）抗氧化指标受纳米硒添加量影响较大,试验组血清GSH-Px与SOD随纳米硒添加水平提高而升高,与对照组相比显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）,添加VE组相比同水平纳米硒不加VE组血清GSH-Px与SOD有所提高,血清MDA随纳米硒添加水平提高而降低,与对照组相比极显著降低（P<0.01）。（6）獭兔各组织中的硒含量随硒添加水平的升高而升高。试验组组织硒含量与对照组相比显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）,其组织硒含量由高到低依次为肾脏>肝脏>血清>肌肉,添加VE组组织硒含量有升高趋势。（7）试验组腹泻率与对照组相比有所降低（P>0.05或P<0.05）,试验组间差异不显著（P>0.05）。因此,纳米硒或纳米硒与VE组合对断奶獭兔的生长性能、营养物质表观消化率、机体免疫机能、抗氧化性能有提高作用,并可以降低腹泻率,试验组中最佳添加水平为0.5mg/kg纳米硒+80mg/kg VE。试验四:日粮中复合酶、益生素、纳米硒、VE配伍对断奶獭兔生长性能、腹泻率及机体免疫的影响45只35日龄断奶獭兔随机分为3个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组（基础日粮）、试验一组（基础日粮+4g/kg复合酶+0.25g/kg益生素）、试验二组（基础日粮+4g/kg复合酶+0.25g/kg益生素+0.5mg/kg纳米硒+80mg/kg VE）。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:（1）试验组平均日增重分别比对照组提高8.55%（P<0.01）、10.97%（P<0.01）,料重比分别比对照组降低8.93%（P<0.01）、11.34%（P<0.01）。（2）试验组半净膛率与全净膛率相比对照组有所提高,但差异均不显著（P>0.05）。（3）试验组粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等表观消化率与对照组相比显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）,以试验二组营养物质表观消化率最高。（4）试验组免疫器官指数相比对照组有所提高,脾脏指数分别比对照组提高2.66%（P>0.05）、10.24%（P<0.05）,胸腺指数分别比对照组提高1.80%（P<0.01）、12.35%（P<0.01）。（5）试验组血清总蛋白分别比对照组提高1.16%（P>0.05）、5.41%（P<0.05）,血清白蛋白分别比对照组提高3.06%（P>0.05）、7.64%（P>0.05）,尿素氮分别比对照组降低5.04%（P>0.05）、9.34%（P>0.05）,试验一组血清IgG、IgM、IgA含量与对照组相比差异较小（P>0.05）,试验二组IgG、IgM、IgA同对照组相比显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）。（6）试验一组血清GSH-Px、SOD、MDA与对照组差异较小（P>0.05）,而试验二组血清GSH-Px、SOD与对照组相比极显著提高（P<0.01）,血清MDA极显著降低。（7）试验一组与试验二组腹泻率分别比对照组降低54.00%（P<0.05）、56.00%（P<0.05）,试验组间腹泻率差异不显著（P>0.05）。因此,日粮中4g/kg复合酶、0.25g/kg益生素、0.5mg/kg纳米硒与80mg/kg VE配伍对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率、机体免疫机能与抗氧化能力有明显的提高,同时可以显著降低腹泻率。
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