文蛤提取液对力竭小鼠抗氧化和抗运动性疲劳的作用研究

论文摘要

海洋生物越来越受人们的青睐,现在也成为科研工作者的研究热点。本文就是根据文蛤具有丰富的营养、维生素、矿物质、微量元素和人体必需氨基酸等。研究目的:本论文以文蛤为对象,通过对其提取液对一次性运动损伤模型力竭小鼠的抗氧化性和抗疲劳的作用进行研究。利用采取肝脏获取组织液,根据不同的分组,测试出抗氧化和抗运动性疲劳等相关指标,探讨文蛤提取液是否能起到作用,为文蛤提取液在运动领域中抗疲劳和抗运动性疲劳效果的开发利用提供补充。研究方法:本论文以60只小白鼠为研究对象,将其随机分为六组,分别为空白对照组、低文蛤提取液剂量组(简低剂量组,下同)、高剂量组、运动对照组、低剂量运动组、高剂量运动组,每组10只小鼠。对实验组小鼠分别灌胃文蛤提取液10g/kg(低剂量)、20g/kg(高剂量),两个对照组分别灌喂等体积的蒸馏水。连续15天后将空白对照组小鼠、低剂量组、高剂量组同时进行解剖,摘取肝脏后,立即用锡箔纸包好,放到盛有液氮的容器内,再放到冰箱里待用。其余三组小鼠做一次性力竭游泳实验。力竭后即刻摘取肝脏,方法同上。都准备好,进行离心取液,再分别测六组小鼠肝脏CK、BPS、BLA、CAT酶及红细胞抗氧化酶SOD、MDA等值。实验结果:(1)在安静不运动状态下,SOD的活性在高剂量组、低剂量组和空白对照组之间有显著差异,但是低剂量组与空白对照组差异不明显(p>0.05);BPS的浓度高量组显著低于低量组和空白组,低量组和空白组没有显著差异;MDA值高量组显著低于低量组和空白对照组(p<0.05),低量组与空白对照组MDA值差异不明显(p>0.05)。(2)高量组、低量组的游泳时间有显著长于对照组(p<0.01)。高量组同时也高于低量组,时间也明显长于低量组,有明显差异(p<0.05)。(3)力竭运动后即刻,三组运动小鼠的CK值都显著高于不运动的空白对照组。三组运动小鼠的BLA值极显著高于空白对照组。(4)与空白对照组比较,低量和高量运动组的CAT酶值极显著高于空白对照组(p<0.01),运动对照组的CAT酶值也增高(p<0.05)。(5)CAT酶的活性高量组与空白对照组比较有极显著差异(p<0.01),低量组与空白对照组比较也有显著差异(p<0.05),都高于空白对照组。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 研究的目的和意义
• 1.2 关于抗氧化和抗疲劳的研究背景
• 2 文献综述
• 2.1 抗氧化系统的研究现状
• 2.1.1 内源性抗氧化剂
• 2.1.2 外源性氧化剂
• 2.2 抗运动性疲劳的研究现状
• 2.2.1 自由基生成的原理和方式
• 2.2.2 运动产生自由基的危害
• 2.3 文蛤的生物学功能
• 2.3.1 文蛤提取液的主要成分
• 2.3.2 文蛤提取液的其他功能
• 3 实验研究
• 3.1 实验材料
• 3.1.1 实验动物
• 3.1.2 补剂
• 3.1.3 试剂
• 3.1.4 主要仪器
• 3.2 实验设计
• 3.2.1 动物分组
• 3.2.2 实验流程
• 3.2.3 统计分析数据
• 3.3 实验结果
• 3.3.1 安静状态下文蛤提取液对小鼠肝脏内SOD、（BPS）、MDA 的影响
• 3.3.2 文蛤提取液对小鼠力竭时间的影响
• 3.3.3 文蛤提取液对力竭运动后即刻小鼠肝脏中CK、BLA 及CAT 酶的影响
• 3.3.4 安静状态下文蛤提取液对小鼠肝脏CK、BLA 及CAT 酶的影响
• 3.3.5 文蛤提取液对力竭小鼠肝脏SOD、血氨（BPS）、MDA 的影响
• 4 讨论与分析
• 4.1 文蛤提取液对小鼠力竭肝脏指数的影响
• 4.2 文蛤提取液对机体内SOD 和MDA 的影响
• 4.3 文蛤提取液对小鼠力竭时间的影响
• 4.4 文蛤提取液对CK、 BPS、 MDA 的影响
• 4.5 文蛤提取液对BLA、CAT 的影响
• 5 结论
• 参考文献
• 致谢