黄霉素在水产养殖中应用效果及毒理学研究

论文摘要

黄霉素为磷酸多糖类抗生素,在动物养殖中有非常广泛的应用。本文以建鲤（Cyprinus carpio vat.jian）和斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus）为研究对象,研究了黄霉素的应用效果,抗缺氧能力,急性及亚慢性毒性,肌肉中的残留消除规律,为黄霉素在生产中的合理使用提供依据。1试验采用单因素梯度设计,研究了饲料中黄霉素不同添加水平（0,2,4,8mg/kg）对池塘养殖建鲤和斑点叉尾鮰的生长性能、肌肉成分及体型特征的影响,养殖周期为60d,结果表明:与对照组相比,各试验组生长速度加快,死亡率降低,饵料系数下降,肌肉成分和体型指标差异不显著（P＞0.05）。当添加剂量为4mg/kg和8mg/kg时,建鲤的增重率、特定生长率显著高于对照组（P＜0.01）,饲料系数极显著低于对照组（P＜0.01）,成活率极显著高于对照组（P＜0.01）,斑点叉尾鮰的增重率、特定生长率显著高于对照组（P＜0.05）,饲料系数极显著低于对照组（P＜0.01）,成活率极显著高于对照组（P＜0.01）。与其他各组相比,当黄霉素添加量为4mg/kg时,建鲤和斑点叉尾鮰的生长率、特定生长率和成活率最高,饲料系数最低,成活率最高。因此,池塘养殖条件下建鲤和斑点叉尾鮰饲料中黄霉素适宜的添加量为4mg/kg。2饲料中添加黄霉素（4mg/kg）饲喂建鲤和斑点叉尾鮰60d,采用塑料袋密封法进行抗缺氧能力试验,研究了缺氧条件下试验组和对照组中建鲤和斑点叉尾鮰对溶解氧的耐受时间、耐受限度以及其红细胞数量和血红蛋白量,以确定黄霉素对其抗缺氧能力的影响。结果表明:与对照组相比,试验组耐受时间、耐受底限及血细胞和血红蛋白含量差异不显著（P＞0.05）。因此,当饲料中添加量为4mg/kg,对鲤和斑点叉尾鮰抗缺氧能力无不良影响。3采用经口给药的方式对建鲤和斑点叉尾鮰进行染毒。急性毒性试验采用改良寇氏法。通过在饲料中添加不同剂量（0,40,400、2000mg/kg）的黄霉素对试验鱼饲喂30天,并测定不同时间段试验鱼的生长性能、血液生理生化指标的变化、组织病理学变化来确定其亚慢性毒性。结果表明:建鲤的24hLD50为3785.46mg/kg b.w.,斑点叉尾鮰的LD50＞3000mg/kg b.w.。与对照组相比,黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰生长速度、血液生理生化指标的影响不显著（P＞0.05）,组织学研究发现各试验组中肾、肠、脾和肝胰脏无病理学变化。因此,在试验设定的浓度范围（0～2000mg/kg）内,黄霉素不会对建鲤和斑点叉尾鮰表现亚慢性毒性。4饲料中添加黄霉素（40mg/kg）饲喂14天,停药后分别在不同时间段进行采样,采用高效液相色谱法检测肌肉中的药物浓度,研究黄霉素在建鲤和斑点叉尾鮰肌肉中的残留消除规律。结果表明:停药后0.5h,建鲤和斑点叉尾鲴肌肉中的残留量分别为70.69±1.95 ng/g,155.65±2.56ng/g。随着停药时间的延长,黄霉素在鱼体内迅速代谢消除。18h后,建鲤肌肉中药物的浓度降到最低检测限以下;24h后,斑点叉尾鮰肌肉中药物的浓度降到最低检测限以下。药物在建鲤和斑点叉尾鮰肌肉中的消除曲线为:C=67.9926e-0.088t,C=159.4451e-0.3805t。因此,如果以最低检出限（15ng/g）为最高残留限量（MRL）,可以确定22℃下黄霉素在建鲤和斑点叉尾鮰肌肉中的休药期为24h。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 第一章 前言
• 1 背景和意义
• 2 文献综述
• 2.1 饲用抗生素的研究进展
• 2.1.1 饲用抗生素的发展
• 2.1.2 饲用抗生素的促生长机理的研究进展
• 2.2 黄霉素的研究进展
• 2.2.1 理化性质
• 2.2.2 黄霉素的作用机理
• 2.2.3 黄霉素在水产养殖中的应用
• 2.2.4 黄霉素在动物养殖中的应用
• 2.2.5 黄霉素毒理学方面的研究概况
• 2.2.6 黄霉素在动物体内的残留的研究概况
• 第二章 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰的生长性能的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 主要试剂
• 1.3 实验地点
• 1.4 试验设计
• 1.5 饲养管理
• 1.6 测定指标与方法
• 1.7 数据分析
• 2 结果
• 2.1 添加黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰生长效果的影响
• 2.2 添加黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰成活率的影响
• 2.3 添加黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰肌肉成分影响
• 2.4 添加黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰体型特征的影响
• 3 讨论
• 第三章 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰抗缺氧能力的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 实验动物
• 1.2 试验方法
• 1.3 数据分析
• 2 结果
• 2.1 试验前后水中各种理化指标的变化
• 2.2 黄霉素对试验鲤和斑点叉尾鲴耐受时间的影响
• 2.3 饲喂黄霉素对试验鱼血液指标的影响
• 3 讨论
• 第四章 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰的急性和亚慢性毒性的研究
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验方法
• 1.2.1 急性毒性试验
• 1.2.2 亚慢性毒性试验
• 1.3 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 急性毒性试验
• 2.2 亚慢性毒性试验
• 2.2.1 一般情况和生长状况
• 2.2.2 血液生化指标的变化
• 2.2.3 组织病理学研究
• 3 讨论
• 3.1 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰的急性毒性
• 3.2 黄霉素预混剂对建鲤和斑点叉尾鮰亚慢性毒性
• 3.2.1 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰临床表现和生长状况的影响
• 3.2.2 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰各组织结构的影响
• 3.2.3 黄霉素对建鲤和斑点叉尾鮰血液指标及生化指标的影响
• 4 小结
• 第五章 黄霉素在建鲤和斑点叉尾鮰肌肉中的残留消除规律研究
• 1 材料和方法
• 1.1 实验动物
• 1.2 试剂及药品
• 1.3 试验仪器
• 1.4 色谱条件
• 1.5 给药方式及取样方法
• 1.6 样品处理
• 1.7 标准曲线与最低检测限
• 1.8 回收率与精密度
• 2 结果
• 2.1 标准曲线和最低检测限
• 2.2 回收率和精密度
• 2.3 停药后黄霉素在鲤和斑点叉尾鲴肌肉中的残留浓度及消除规律
• 3 讨论
• 参考文献
• 致谢
• 附图