韩丽宝:丝瓜藤伤流液口服液的制备工艺论文

韩丽宝:丝瓜藤伤流液口服液的制备工艺论文

本文主要研究内容

作者韩丽宝,李鹏(2019)在《丝瓜藤伤流液口服液的制备工艺》一文中研究指出:为方便人们对丝瓜藤伤流液的饮用,减少资源浪费。试验从防腐剂、p H值以及口感等方面综合评价,确定丝瓜藤伤流液口服液的最佳工艺生产条件。利用正交试验设计优化口服液感官品质,结果表明:蜂蜜2.5%(质量分数),甜菊苷0.10%(质量分数),蔗糖7.0%(质量分数),柠檬酸1.0%(质量分数),0.02%山梨酸钾;最佳p H值为5~6。在此条件下,口服液澄清度较好,具有诱人的香味,酸甜可口,口感良好,具有较好的稳定性。

Abstract

wei fang bian ren men dui si gua teng shang liu ye de yin yong ,jian shao zi yuan lang fei 。shi yan cong fang fu ji 、p Hzhi yi ji kou gan deng fang mian zeng ge ping jia ,que ding si gua teng shang liu ye kou fu ye de zui jia gong yi sheng chan tiao jian 。li yong zheng jiao shi yan she ji you hua kou fu ye gan guan pin zhi ,jie guo biao ming :feng mi 2.5%(zhi liang fen shu ),tian ju gan 0.10%(zhi liang fen shu ),zhe tang 7.0%(zhi liang fen shu ),ning meng suan 1.0%(zhi liang fen shu ),0.02%shan li suan jia ;zui jia p Hzhi wei 5~6。zai ci tiao jian xia ,kou fu ye cheng qing du jiao hao ,ju you you ren de xiang wei ,suan tian ke kou ,kou gan liang hao ,ju you jiao hao de wen ding xing 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自吉林农业的韩丽宝,李鹏,发表于刊物吉林农业2019年17期论文,是一篇关于丝瓜藤伤流液论文,口服液论文,制备工艺论文,吉林农业2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自吉林农业2019年17期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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