欠发达地区农产品加工业产业集群研究 ——以定西市安定区马铃薯加工产业为例

论文摘要

产业集群已经成全球化、地方化背景下产业参与区域竞争的主要产业空间载体。发展农产品加工产业作为欠发达地区参与工业化进程重要途径之一,对欠发达地区走出落后状态实现经济起飞有重要意义。以产业集群的思路合理规划布局欠发达地区农产品加工业的发展,探索依托产业集群实现欠发达地区工业化,对欠发达地区的区域发展有重要的理论和实践意义。本文立足典型欠发达地区——甘肃省定西市安定区,结合国内外欠发达地区产业集群培育发展的相关经验,在分析安定区马铃薯加工产业形成机制的基础上,借助定量指标和GIS技术对集群的集聚现状进行了定量的测度,重点对安定区马铃薯加工产业的产业培育和空间重组进行了分析和探讨,并就该产业集群的成长支撑体系从宏观、中观、微观三个层面进行了探讨,最后对安定区马铃薯加工产业未来的发展及产业集群的培育提出一些建议与策略。通过分析可以得出:安定区马铃薯加工产业集群培育发展主要着眼于产业培育及空间优化。产业培育的基本思路为:在稳固现有产业规模的基础上,按照产业链关系,纵向拉长产业链发展马铃薯深加工产业;横向拉粗产业链发展马铃薯配套产业;同时,按照实现节能减排、发展循环经济的理念发展马铃薯加工废弃物综合利用产业。空间重组的基本思路为:以土地盘活为突破口,优化现有布局、明确功能、拓展新区,重点打造“一轴、三园、多片区”的集群总体发展空间格局,实现南部南川经济开发区“马铃薯绿色食品产业园”、北部巉口工业集中区“淀粉、医药产业园”以及铁路、公路“物流园”的产业空间定位。与此同时,通过定量分析发现安定区的马铃薯加工产业集群就聚集度而言还处在行业内部低集中竞争、产业内部低集中度、区域空间高集中度的集聚状态。最后,对安定区马铃薯加工产业集群可持续发展从营造企业家环境,、升级集群产业结构、健全社会化服务体系、建立政府退出机制等方面做出了建议。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引论
• 1.1 研究背景和意义
• 1.1.1 立题背景
• 1.1.2 研究意义
• 1.2 研究思路与研究区域
• 1.2.1 总体思路与框架
• 1.2.2 研究区域概况
• 1.3 研究方法与拟解决的重点、难点
• 1.3.1 研究方法
• 1.3.2 拟解决的重点、难点
• 2 欠发达地区农产品加工业产业集群研究综述
• 2.1 国外研究综述
• 2.1.1 国外产业集群的理论研究
• 2.1.2 国外欠发达地区产业集群的实证研究
• 2.2 国内研究综述
• 2.2.1 针对东部经济发达地区产业集群的研究
• 2.2.2 针对中西部欠发达地区产业集群的研究
• 2.3 研究述评
• 3 安定区马铃薯加工产业集群形成机制
• 3.1 资源主导下的集群初育期
• 3.2 市场主导下的集群发展期
• 3.3 技术主导下的集群升级期
• 4. 安定区马铃薯加工产业集聚水平测度
• 4.1 集群产业集聚水平测度
• n指数）'>4.1.1 行业集中度测度（CR_n指数）
• 4.1.2 产业聚集度测度（Hrischman-Herfindahl 指数）
• 4.1.3 产业空间聚集度测度（Ellison-Glaeser指数）
• 4.2 集群空间集聚水平测度
• 4.3 集群集聚水平分析
• 5. 安定区马铃薯加工产业培育发展
• 5.1 基于规模化种植基础上的马铃薯加工产业
• 5.1.1 发展专用薯种植，把好原料入口关
• 5.1.2 引进国外先进设备，把好产品出口关
• 5.2 基于市场和物流基础上的马铃薯加工产业
• 5.2.1 扩张淀粉产业做稳产业基础
• 5.2.2 升级主导产业拉长产业链
• 5.2.3 发展配套产业拉粗产业链
• 5.2.4 完善基础产业加固产业链
• 5.3 基于技术进步基础上的马铃薯加工产业
• 5.3.1 马铃薯生物医药产业
• 5.3.2 马铃薯环保制品产业
• 5.3.3 马铃薯加工废弃物综合利用静脉产业
• 6. 安定区马铃薯加工产业空间重组
• 6.1 南部马铃薯绿色食品产业园
• 6.1.1 薯类加工片区
• 6.1.2 薯类饲料片区
• 6.1.3 包装印刷片区
• 6.2 北部马铃薯淀粉、医药产业园
• 6.2.1 淀粉产业片区
• 6.2.2 医药产业片
• 6.3 物流园区
• 6.3.1南部铁路物流园区
• 6.3.2 北部公路物流园区
• 7 安定区马铃薯加工产业集群成长支撑体系
• 7.1 宏观支撑体系
• 7.1.1 自然环境本底
• 7.1.2 市场供需状况
• 7.1.3 政府政策与经济制度
• 7.1.4 文化传统与历史习惯
• 7.2 中观支撑体系
• 7.2.1 产业协会支持服务
• 7.2.2 社会公共服务
• 7.2.3 集群与外界的关联程度
• 7.2.4 社会网络
• 7.3 微观支撑体系
• 7.3.1 企业间的信任、联合行动与制裁
• 7.3.2 企业间的共用和互补
• 7.3.3 企业的管理技能
• 8 对策建议
• 8.1 营造良好的企业家环境，培育本地企业家吸引移民企业家
• 8.2 适时升级集群整体产业结构，防止逐底竞争
• 8.3 健全社会化公共服务体系，强化集群柔性网络
• 8.4 强化服务意识弱化推手职能，建立政府适时退出机制
• 9 结论与讨论
• 9.1 主要结论
• 9.2 需要进一步研究的问题
• 参考文献
• 在学期间学术科研成果
• 致谢