化学发光微流动注射芯片在食品安全中的应用研究

化学发光微流动注射芯片在食品安全中的应用研究

论文摘要

本论文由综述和研究报告两部分组成。 第一部分为综述部分,介绍了微流动注射芯片的原理、分类、制作过程、主要技术、检测手段,简要概括和总结了近年来微流动注射芯片的研究进展,重点对微流动注射芯片化学发光检测作了综述,并展望了这种芯片未来的发展趋势。 第二部分为研究报告,包括四部分: (一) 在微流动注射芯片上设计了螺旋形流通池,采用精确时间控制进样方式,结合四环素(TC)对luminol-H2O2化学发光体系的抑制作用,建立了化学发光微流动注射芯片测定鱼虾中四环素的新方法。该系统中螺旋形反应池由激光雕刻机在聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA,50mm×40mm×3mm)上雕刻而成。在实验所建立的最佳条件下,该方法在2.0×10-7~1.0×10-5g/mL范围内具有好的线性关系,检出限为1.7×10-8g/mL,相对标准偏差RSD为1.7%(n=11,c=5.0×10-7g/mL),已应用于食品安全检测中鱼虾肉内四环素的残留测定。 (二) 利用激光雕刻机在聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA,50mm×40mm×3mm)上雕刻微流动注射通道,采用精确时间控制进样模式,基于氯霉素在碱性介质中对Iuminol-KIO4化学发光体系的增敏作用,建立了化学发光微流动注射芯片测定氯霉素的新方法。在实验所建立的最佳条件下,该方法在8.0×10-8~1.0×10-4g/mL范围内具有很好的线性关系,检出限为6.0×10-8g/mL,相对标准偏差RSD为1.5%(n=11,c=1.0×10-5g/mL)。与常规的流动注射化学发光分析法相比,该芯片具有简单、快速、灵敏度高、耗样量少等特点,已应用于食品安全检测中氯霉素的残留测定。 (三) 在微流动注射芯片上设计了蜿蜒形的流通池,结合氢化可的松(Hydrocortisone)对luminol-K3Fe(CN)6化学发光体系的增敏作用,建立了化学发光微流动注射芯片测定注射液中氢化可的松含量的新方法。该系统中所用的反应池由激光雕刻机在聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA,50mm×40mm×3mm)上雕刻而成。在实验所建立的最佳条件下,该方法在8.0×10-8~8.0×10-5g/mL范围内具有较好的线性关系,检出限为4×10-8g/mL,相对标准偏差RSD为1.3%(n=11,c=8.0×10-6g/mL),与常规的流动注射化学发光分析法相比,该芯片具有制作简单、操作方便、灵敏度高、分析速度快、尤其是耗样量少等特点,已应用于注射液中氢化可的松含量的测定和食品安全中氢化可的松残留的测定。

论文目录

  • 第一部分 综述 微流动注射芯片研究进展
  • 1.1 引言
  • 1.2 原理及加工技术
  • 1.3 微流体的驱动和控制
  • 1.3.1 进样方式
  • 1.3.2 微泵与微阀
  • 1.4 微型混合器和反应器
  • 1.5 分离与富集
  • 1.6 各种检测方法及化学发光检测研究进展概述
  • 1.6.1 激光诱导荧光法
  • 1.6.2 质谱法
  • 1.6.3 电化学检测法
  • 1.6.4 化学发光法
  • 1.6.4.1 微流动注射芯片化学发光检测在临床分析中的应用
  • 1.6.4.2 微流动注射芯片化学发光检测在氨基酸分析中的应用
  • 1.6.4.3 微流动注射芯片化学发光检测在环境领域中的应用
  • 1.6.4.4 微流动注射芯片化学发光检测在药物分析中的应用
  • 1.6.4.5 微流动注射芯片化学发光检测在其它方面的应用
  • 1.6.5 其他检测法
  • 1.7 展望
  • 第二部分 研究报告
  • 2.1 化学发光微流动注射芯片检测鱼虾中的四环素
  • 2.1.1 引言
  • 2.1.2 实验部分
  • 2.1.3 结果与讨论
  • 2.1.4 干扰实验
  • 2.1.5 实际样品分析
  • 2.2 化学发光微流动注射芯片检测鸡肉中的氯霉素
  • 2.2.1 引言
  • 2.2.2 实验部分
  • 2.2.3 结果与讨论
  • 2.2.4 干扰实验
  • 2.2.5 实际样品分析
  • 2.3 化学发光微流动注射芯片检测氢化可的松
  • 2.3.1 引言
  • 2.3.2 实验部分
  • 2.3.3 结果与讨论
  • 2.3.4 干扰实验
  • 2.3.5 样品分析
  • 2.4 鸡肉中磺胺嘧啶残留量测定的方法研究
  • 2.4.1 引言
  • 2.4.2 实验部分
  • 2.4.3 化学发光反应条件选择
  • 2.4.4 干扰实验
  • 2.4.5 实际样品分析
  • 总结
  • 参考文献
  • 致谢
  • 攻读硕士学位期间的研究成果
  • 相关论文文献

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