论文摘要
天蓝色链霉菌一直以来在国际上都是抗生素代谢调控研究的模式菌种,可以产生十一烷基灵菌红素（Red）、放线紫红素（Act）、次甲霉素（Mmy）和CDA（Calcium-Depen-dent Antibiotic）等4种抗生素。其中十一烷基灵菌红素和放线紫红素是天然的红色素与蓝色素。野生型的天蓝色链霉菌中十一烷基灵菌红素的产量很低,本实验中所用的菌株Streptomyces coelicolor ZB8是Streptomyces coelicolor M145的突变株,Red的产量是出发菌株的5倍。本文对Streptomyces coelicolor ZB8产十一烷基灵菌红素的摇瓶发酵进行优化,初步确定了促使Red产率提高的培养基组成及培养条件,经过5天发酵后,Red色价相对单位可达309.3U/ml,比未优化前的总色价相对单位（84.7U/m1）提高了约365%。实验中先根据十一烷基灵菌红素的生物合成途径对其进行单因素优化实验,通过单因素实验研究了培养基种类、碳源、氮源、接种量、氨基酸、无机盐及初始pH对Red产量的影响,然后通过正交实验研究了这些因素的影响主次,确定了这些因素、水平的最佳搭配方案。最终优化好的培养基成分为：酪蛋白水解物3g/L,甘油40g/L,酵母粉0.5g/L,脯氨酸3g/L,丝氨酸3g/L,甘氨酸3g/L,MgCl2·6H2O10g/L, CaCl2·2H2O4g/L, TES5.6g/L,微量元素溶液0.2ml, pH6.0,用自来水配制。
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