刘艳芳:Box-Behnken优化富硒萝卜苗发芽工艺论文

刘艳芳:Box-Behnken优化富硒萝卜苗发芽工艺论文

本文主要研究内容

作者刘艳芳,张德欣,郭斌(2019)在《Box-Behnken优化富硒萝卜苗发芽工艺》一文中研究指出:以萝卜籽为原料,对其富硒培育条件进行优化。选择影响富硒萝卜苗发芽率及硒含量的Na2SeO3浓度、浸泡温度、浸泡时间三个因素进行单因素实验。并在此基础上,采用Box-Behnken试验设计原理,以萝卜苗发芽率为因变量,硒含量为伴生变量,对富硒萝卜苗发芽工艺进行优化,实验表明:Na2SeO3浓度、浸泡温度、浸泡时间对富硒萝卜苗发芽率的影响大小依次为:Na2SeO3浓度>浸泡时间>浸泡温度。最佳处理参数为:Na2SeO3浓度80 mg/L、浸泡温度24℃、浸泡时间8 h,在此条件下富硒萝卜苗发芽率为(96.06±0.12)%,相应的硒含量为(4.453 6±0.135 2)μg/g,与理论值4.450 4μg/g基本吻合。该研究采用Box-Behnken响应面法进行富硒萝卜苗发芽工艺优化,获得了富硒萝卜苗最佳培育条件,该工艺稳定可行,预测性良好,为富硒萝卜苗的生产开发提供参考依据。

Abstract

yi luo bo zi wei yuan liao ,dui ji fu xi pei yo tiao jian jin hang you hua 。shua ze ying xiang fu xi luo bo miao fa ya lv ji xi han liang de Na2SeO3nong du 、jin pao wen du 、jin pao shi jian san ge yin su jin hang chan yin su shi yan 。bing zai ci ji chu shang ,cai yong Box-Behnkenshi yan she ji yuan li ,yi luo bo miao fa ya lv wei yin bian liang ,xi han liang wei ban sheng bian liang ,dui fu xi luo bo miao fa ya gong yi jin hang you hua ,shi yan biao ming :Na2SeO3nong du 、jin pao wen du 、jin pao shi jian dui fu xi luo bo miao fa ya lv de ying xiang da xiao yi ci wei :Na2SeO3nong du >jin pao shi jian >jin pao wen du 。zui jia chu li can shu wei :Na2SeO3nong du 80 mg/L、jin pao wen du 24℃、jin pao shi jian 8 h,zai ci tiao jian xia fu xi luo bo miao fa ya lv wei (96.06±0.12)%,xiang ying de xi han liang wei (4.453 6±0.135 2)μg/g,yu li lun zhi 4.450 4μg/gji ben wen ge 。gai yan jiu cai yong Box-Behnkenxiang ying mian fa jin hang fu xi luo bo miao fa ya gong yi you hua ,huo de le fu xi luo bo miao zui jia pei yo tiao jian ,gai gong yi wen ding ke hang ,yu ce xing liang hao ,wei fu xi luo bo miao de sheng chan kai fa di gong can kao yi ju 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自分子植物育种的刘艳芳,张德欣,郭斌,发表于刊物分子植物育种2019年17期论文,是一篇关于富硒萝卜苗论文,发芽率论文,硒含量论文,分子植物育种2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自分子植物育种2019年17期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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