安阳市绿色小杂粮发展研究

论文摘要

绿色食品是按照特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色小杂粮是绿色食品的一种,具有极高的营养价值、保健价值和药用价值。随着社会经济的快速发展,人们对生活高质量的追求和对物质高品位的需求越来越高,健康意识也越来越强,因而,绿色小杂粮成了世界范围内人们追求的又一热潮。论文首先分析了绿色小杂粮的国内、国际发展形势,并对安阳市发展绿色小杂粮的优势和潜力进行了评价,并通过实地调研与当地统计资料分析相结合的方法,对安阳市绿色小杂粮发展现状、存在问题和发展有利条件进行了调查研究。结果表明,安阳市的绿色小杂粮产业成就突出,但是仍存在一些问题:诸如政府重视力度小,农民市场意识淡薄;绿色小杂粮种植规模小而分散,产量低,商品质量不稳;绿色小杂粮下游产业严重滞后;资金投入少,技术服务不到位;绿色小杂粮产业链衔接机制不完善、组织化程度低,发展不平衡;消费观念差、企业营销落后,政府监管不力等成为制约安阳市绿色小杂粮快速发展的重要因素。所以,为了促进安阳市绿色小杂粮持续发展,就必须快速转变传统的小杂粮生产观念、加强绿色小杂粮生产技术的研究和推广、全方位拓展绿色小杂粮生产的产业链、科学制定绿色小杂粮的营销体系和产品策划战略,积极抢占绿色小杂粮高端产品的市场,这对推进安阳绿色杂粮产业化起到很大的推动作用。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 绿色食品及绿色食品的产生
• 1.1.1 绿色食品
• 1.1.2 绿色食品的产生
• 1.2 绿色小杂粮及绿色小杂粮的发展
• 1.2.1 绿色小杂粮
• 1.2.2 绿色小杂粮的发展
• 1.3 国内外绿色食品发展现状
• 1.3.1 国外绿色食品生产体系的建立
• 1.3.2 中国绿色食品发展
• 1.3.3 河南绿色食品发展
• 1.3.4 绿色小杂粮发展面临的问题与挑战
• 第二章 安阳市绿色小杂粮发展现状及其优势分析
• 2.1 安阳绿色小杂粮发展背景
• 2.1.1 自然条件
• 2.1.2 市场背景
• 2.2 安阳市发展绿色小杂粮的潜力与优势
• 2.2.1 气候条件得天独厚
• 2.2.2 栽培管理科学化
• 2.2.3 品种资源丰富多样
• 2.2.4 品质优、前景广
• 2.2.5 产业化发展初具规模
• 2.2.6 增产潜力巨大
• 2.3 安阳市绿色小杂粮发展现状
• 2.3.1 安阳市小杂粮的种植面积与产量
• 2.3.2 安阳市小杂粮生产基地建设
• 2.3.3 安阳市绿色小杂粮生产效益初见成效
• 第三章 安阳市绿色小杂粮发展中存在的问题
• 3.1 安阳市绿色小杂粮发展存在的问题
• 3.1.1 政府重视不够，农民市场意识淡薄
• 3.1.2 生产方式落后
• 3.1.3 产品加工落后，结构不合理
• 3.1.4 产业体系不健全
• 3.1.5 安阳市绿色小杂粮产品营销中存在的问题
• 第四章 安阳市绿色小杂粮发展目标及其实施策略
• 4.1 安阳市绿色小杂粮发展的原则与目标
• 4.2 安阳市绿色小杂粮发展对策
• 4.2.1 政府转变观念，科学、合理、统筹规划
• 4.2.2 技术推广，科学生产
• 4.2.3 全方位拓展绿色小杂粮产业链
• 4.2.4 实施营销策划，积极抢占市场
• 第五章 安阳市绿色小杂粮生产案例分析
• 5.1 安阳市汤阴火龙岗绿色小杂粮生产基地基本情况
• 5.2 安阳市绿色环境自然条件确立及评价指标
• 5.2.1 绿色环境自然条件测试
• 5.2.2 环境质量现状实际评价结果
• 5.3 “公司+基地+农户”的运作机制
• 5.4 绿色产品市场营销策略
• 第六章 结论及讨论
• 6.1 结论
• 6.1.1 安阳市发展绿色小杂粮具备一定的优势和潜力
• 6.1.2 安阳市绿色小杂粮发展中存在问题依然存在
• 6.1.3 安阳市绿色小杂粮基地建设逐步发展
• 6.1.4 安阳市绿色小杂粮产业链全方位拓展
• 6.2 讨论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介