本文主要研究内容
作者林塬,王焱,柏才顺,乐学义（2019）在《液相色谱-质谱联用技术用于检测食品过敏蛋白的研究进展》一文中研究指出：食品过敏已成为重要的食品安全问题之一,检测食物过敏源对保护过敏患者具有重要意义,液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)具有快速、准确和高灵敏度等特点,广泛应用于食物过敏源蛋白质的检测。阐述了液相色谱-质谱联用技术在食品过敏蛋白检测方面的应用,对检测的蛋白的种类、使用的仪器设备、过敏源的鉴别与定量方法、检测限进行了综述,并对今后的研究进行了展望。
Abstract
shi pin guo min yi cheng wei chong yao de shi pin an quan wen ti zhi yi ,jian ce shi wu guo min yuan dui bao hu guo min huan zhe ju you chong yao yi yi ,ye xiang se pu -zhi pu lian yong ji shu (LC-MS)ju you kuai su 、zhun que he gao ling min du deng te dian ,an fan ying yong yu shi wu guo min yuan dan bai zhi de jian ce 。chan shu le ye xiang se pu -zhi pu lian yong ji shu zai shi pin guo min dan bai jian ce fang mian de ying yong ,dui jian ce de dan bai de chong lei 、shi yong de yi qi she bei 、guo min yuan de jian bie yu ding liang fang fa 、jian ce xian jin hang le zeng shu ,bing dui jin hou de yan jiu jin hang le zhan wang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自佛山科学技术学院学报(自然科学版)的林塬,王焱,柏才顺,乐学义，发表于刊物佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年03期论文，是一篇关于液相色谱质谱联用论文,食物过敏源论文,定量检测论文,佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：液相色谱质谱联用论文; 食物过敏源论文; 定量检测论文; 佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年03期论文;