我国人参、西洋参及其种植土壤有机氯农药污染状况调查研究

论文摘要

本论文对我国人参、西洋参主要种植区域的参产品及其生长土壤进行调查研究,分析了土壤和参产品中有机氯农药的污染状况,为人参GAP种植基地的选择、污染土壤的修复、人参及西洋参中残留有机氯农药的去除方法研究提供重要的参考依据,并对土壤和人参、西洋参中有机氯农药污染之间的关系进行探索,寻找二者之间的规律,为采取措施减少人参中有机氯农药的累积,提高人参产品的质量提供理论指导。本次调查研究时间为2006年9月和2007年9月,在吉林省东部的7个地区的101个种植基地采集人参、西洋参样品和土壤样品各198个,并对人参、西洋参的种植技术和土壤性质进行了调查了解。采用气相色谱法对参样品和土壤进行17种有机氯农药检测,从多个角度对检测数据进行分析,得到主要结论如下:1各地区土壤中检出的农药种类一致,分别为四氯硝基苯,五氯硝基苯,六氯苯和α-BHC,γ-BHC,β-BHC,δ-BHC。其中五氯硝基苯和六六六对土壤的污染较为严重。82.3%的采样点符合我国《中药材生产质量管理规范》对中药材种植土壤标准的要求。2在参样品中检测出来的农药的种类与土壤中农药种类相同,其中五氯硝基苯和六六六对人参、西洋参的污染较为严重。3不同地区人参中农药的残留状况存在差异:集安、安图、靖宇、临江、敦化地区的人参、西洋参中,六六六的残留严重,而在扰松地区五氯硝基苯残留严重。4人参、西洋参对土壤中的有机氯农药具有一定的富集作用,但其富集因子有待进一步研究。5有机氯农药在人参不同组织部位中的残留有明显的差异,表皮和须根中残留最高,其次是韧皮部和叶中,木质部和茎中最低。本论文的研究结果提示我们除了现行药典规定的几种农药外,还应该对药材中的其他农药如六氯苯、四氯硝基苯等制定相应的限量标准,以进一步对药材的质量进行控制。此外土壤环境质量标准GB15618-1995中只按照DDT和六六六残留量进行土壤等级划分,而对于其他种农药未有涉及。因此建议再增加几种易残留且毒性较大的农药的相应的标准,以严格控制土壤质量,保证GAP种植的质量。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 第一章 综述
• 第一节 有机氯农药污染现状
• 1.1 中药材污染的原因、危害及特点
• 1.2 有机氯农药对人类和环境的危害
• 1.3 有机氯农药的使用状况
• 1.4 有机氯农药在我国的污染状况及我国对有机氯农药采取的政策
• 1.5 有机氯农药在土壤中吸附、漂移、降解特点
• 1.6 有机氯农药在植物中的积累、分布
• 1.7 有机氯农药在中药材中残留现状,在药材上农药使用情况
• 第二节 人参、西洋参有机氯农药污染现状
• 2.1 人参、西洋参的生长特点
• 2.2 人参、西洋参中有机氯农药的污染状况
• 2.3 可能导致人参、西洋参有机氯农药污染的因素
• 第三节 目前存在的问题
• 第二章 我国人参、西洋参主产区土壤及参产品的有机氯农药污染状况研究
• 第一节 研究区域及内容
• 1.1 普查区域选择及依据
• 1.2 普查项目选择依据
• 第二节 研究方法
• 2.1 样品采集方法
• 2.2 样品处理方法
• 2.3 样品中有机氯农药分析检测方法
• 第三节 调查结果
• 3.1 调查区域的自然条件和种植、管理等各种影响有机氯农药污染的因素
• 3.2 调查区土壤样品中的有机氯农药污染状况
• 3.3 全部人参、西洋参样品中有机氯农药污染情况
• 3.4 人参、西洋参和种植土壤中有机氯农药污染的关系及规律初探
• 3.5 有机氯农药在人参不同组织部位中的分布情况研究
• 讨论
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间发表论文
• 致谢