易腐品库存控制研究

论文摘要

易腐品广泛存在于日常生活中,易腐品具有随着时间的推移发生腐败、变质、蒸发、过期、作废、贬值等的特性,因而食品、药品、流行性物品、IT产品等都属于易腐品。目前我国各种易腐品的消费量逐年上升,易腐品的生命周期短,时令性较强,加强其库存管理以有效调节供需具有十分重要的意义。然而目前学术界对于易腐品库存管理的研究无论从广度还是从深度上来说都落后于非易腐品库存管理的相关研究,难以对实际运作产生指导性意义。有鉴于此,本文以易腐品为研究对象,研究在随机需求下的易腐品的库存控制问题。本文通过文献分析和现场调研,运用易腐品理论、库存管理理论和随机过程等理论和方法,对供应商管理库存模式下的易腐品库存控制问题进行了深入地研究,本文的主要研究成果如下:首先,本文对国内外易腐品的库存管理现状进行了全面的综述;其次,本文对供应商在VMI模式下的易腐品库存控制问题进行了研究,阐述了供应商在VMI模式下库存控制问题的研究目标与内容,库存控制问题中的成本结构以及供应商可选择的三种整合发货模式。第三,本文基于对供应商在VMI模式下的易腐品库存控制问题的研究以及各种发货模式的运作规律,构建了两种模式的基于随机需求的供应商易腐品库存控制模型。最后,本文对构建的模型进行了实证分析,并对以上两个模型进行了分析比较,所得出的结论对供应商的易腐品库存控制具有重大指导意义。

论文目录

• 致谢
• 中文摘要
• ABSTRACT
• 1 引言
• 1.1 选题背景及研究意义
• 1.1.1 选题背景
• 1.1.2 研究意义
• 1.2 论文研究内容及研究方法
• 1.2.1 论文主要研究内容
• 1.2.2 论文技术路线
• 1.2.3 论文研究方法
• 2 国内外易腐品库存研究综述
• 2.1 易腐品库存研究中的关键因素
• 2.1.1 需求
• 2.1.2 变质率
• 2.1.3 其他因素
• 2.2 企业内部易腐品库存研究综述
• 2.2.1 普通企业内部易腐品库存研究综述
• 2.2.2 两货栈易腐品库存模型综述
• 2.2.3 易腐品生产-库存模型综述
• 2.3 供应链环境下的易腐品库存研究综述
• 2.3.1 需求确定的易腐品供应链库存管理研究
• 2.3.2 需求随机的易腐品供应链库存管理研究
• 2.4 本章小结
• 3 基于VMI的供应商易腐品库存控制问题分析
• 3.1 VMI的概念及实施步骤
• 3.1.1 VMI的概念及基本思想
• 3.1.2 VMI的实施过程和步骤
• 3.2 基于VMI的供应商库存控制问题
• 3.2.1 基于VMI的供应商库存控制问题研究内容和目标
• 3.2.2 基于VMI的供应商库存控制问题成本构成
• 3.2.3 三种典型的基于VMI的整合发货模式
• 3.2.4 基于VMI的易腐品库存控制问题分析
• 3.3 本章小结
• 4 VMI模式下供应商易腐品库存控制模型研究
• 4.1 VMI模式下易腐品基于时间的库存控制模型
• 4.1.1 问题描述
• 4.1.2 假设与参数
• 4.1.3 模型分析
• 4.1.4 模型求解
• 4.2 VMI模式下易腐品基于数量的库存控制模型
• 4.2.1 问题描述
• 4.2.2 假设与参数
• 4.2.3 模型分析
• 4.2.4 模型求解
• 4.3 本章小结
• 5 VMI模式下供应商易腐品库存控制模型实证分析
• 5.1 实证分析数据来源
• 5.2 库存控制模型分析
• 5.2.1 基于时间的库存控制模型分析
• 5.2.2 基于数量的库存控制模型分析
• 5.3 两种库存控制模型成本比较分析
• 5.3.1 给定初始值时的成本比较
• 5.3.2 参数变化时候两种模型的成本比较
• 5.4 本章小结
• 6 结论与展望
• 6.1 主要结论
• 6.2 需要进一步研究的问题
• 参考文献
• 作者简历
• 学位论文数据集