本文主要研究内容
作者李芳,谢秋菊,朱景福,鹿保鑫,钱丽丽（2019）在《大米质量追溯与产地判别系统》一文中研究指出：大米中矿质元素种类多(38项),为了在保证产地判别率的基础上提高计算机的运算速度,通过方差分析、主成分分析与Fisher判别分析实现了对矿质元素种类的降维。为了能够更方便快捷地实现质量追溯与产地判别,采用B/S (Browser/Server)的3层体系结构、Apache服务器、Mysql数据库和PHP语言设计开发了大米质量追溯与产地判别系统。系统可通过8种矿质元素实现大米产地来源的判别,判别率达到94.5%,有利于企业实现在种植、仓储、加工、运输、销售等环节中对大米质量的跟踪和安全的控制,为消费者提供了一个具有高安全性、真实性、有效性的大米质量安全追溯平台。
Abstract
da mi zhong kuang zhi yuan su chong lei duo (38xiang ),wei le zai bao zheng chan de pan bie lv de ji chu shang di gao ji suan ji de yun suan su du ,tong guo fang cha fen xi 、zhu cheng fen fen xi yu Fisherpan bie fen xi shi xian le dui kuang zhi yuan su chong lei de jiang wei 。wei le neng gou geng fang bian kuai jie de shi xian zhi liang zhui su yu chan de pan bie ,cai yong B/S (Browser/Server)de 3ceng ti ji jie gou 、Apachefu wu qi 、Mysqlshu ju ku he PHPyu yan she ji kai fa le da mi zhi liang zhui su yu chan de pan bie ji tong 。ji tong ke tong guo 8chong kuang zhi yuan su shi xian da mi chan de lai yuan de pan bie ,pan bie lv da dao 94.5%,you li yu qi ye shi xian zai chong zhi 、cang chu 、jia gong 、yun shu 、xiao shou deng huan jie zhong dui da mi zhi liang de gen zong he an quan de kong zhi ,wei xiao fei zhe di gong le yi ge ju you gao an quan xing 、zhen shi xing 、you xiao xing de da mi zhi liang an quan zhui su ping tai 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业的李芳,谢秋菊,朱景福,鹿保鑫,钱丽丽，发表于刊物食品工业2019年04期论文，是一篇关于大米论文,质量追溯论文,产地判别论文,食品工业2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：大米论文; 质量追溯论文; 产地判别论文; 食品工业2019年04期论文;