日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能、小肠淀粉消化和内脏组织蛋白质合成的影响

论文题目: 日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能、小肠淀粉消化和内脏组织蛋白质合成的影响

论文类型: 博士论文

论文专业: 动物营养与饲料科学

作者: 宾石玉

导师: 周安国,印遇龙,王康宁

关键词: 淀粉来源,生产性能,小肠,淀粉消化率,内脏组织,断奶仔猪

文献来源: 四川农业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 为了研究不同来源淀粉对断奶仔猪生产性能的影响及相关作用机理,本研究进行了三个试验。在比较不同来源饲料淀粉饲养效果差异的基础上,进一步探讨不同饲料淀粉在断奶仔猪小肠不同部位的消化吸收及对能量、蛋白质利用和内脏组织蛋白质合成率的影响,从消化道和组织利用两个层次解释不同饲料淀粉影响仔猪生长的原因。 试验一 选择平均体重8.80±1.0kg、28±2d三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪52头,以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉（RS）—Hi-Maize 1043作为淀粉来源,配合4个等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期21天的饲养试验和4×4拉丁方代谢试验,研究日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能、氮代谢和血液生化指标的影响。 试验二 选择平均体重8.0±0.6kg、28±2d三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪20头,采用单因子试验设计,随机分为4组,进行体内消化试验。采用屠宰仔猪收集空肠前段和后段末端、回肠前段和后段末端食糜测定不同来源日粮淀粉在仔猪小肠不同部位的消化率,并用酶解法孵育日粮淀粉0.25、0.5、0.75、1、2、3、4、5、6h后测定其体外降解率和降解速度,研究日粮淀粉来源对仔猪小肠不同部位的消化率及其体外降解率的影响。 试验三 选择平均体重8.0±0.4kg、28±2d三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪16头（♀）,随机分为4组。采用稳定同位素苯丙氨酸（L-[2H5]Phe）一次性大剂量（1.5mmol/kgBW）腹腔注射法,屠宰仔猪收集内脏组织样品,研究日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏组织蛋白质合成率的影响。 本研究结果表明: 1.日粮淀粉来源不同对仔猪生产性能影响不同。玉米日粮显著提高日增重（P<0.05）,显著或极显著降低饲料增重比（F/G）,增加整体蛋白质沉积,日增重分别比糙米、糯米和RS日粮提高10.77%、24.53%和36%;F/G分别比糙米、RS和糯米日粮降低7.88%、12.73%（P<0.05）和18.18%（P<0.01）。糯米日粮有利于提高能量和干物质消化率,降低仔猪增重,增加尿氮排泄量,总氮利用率显著比玉米日粮低（P<0.05）。糯米日粮降低仔猪增重主要受饲料利用效率降低影响。RS日粮显著降低生产性能（P<0.05）,增加粪氮排泄（P<0.05）,显著减少尿氮排泄（P<0.05）,显著降低氮表观消化率（P<0.05）。RS日粮降低增重,其中61.98%

论文目录:

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英文摘要

符号说明

前言

第一部分 文献综述

1. 仔猪对淀粉的消化和利用

1.1 不同谷物饲料的淀粉含量、组成和特性

1.2 淀粉在仔猪体内的消化代谢特点

1.3 淀粉消化率评定

1.4 影响仔猪对淀粉消化的因素

1.4.1 饲料淀粉的组成和特性

1.4.2 饲料的组成和结构

1.4.3 饲料的加工处理

1.4.4 动物因素

1.5 小肠吸收葡萄糖的能量消耗

2. 不同来源饲料淀粉对内脏组织氨基酸代谢的影响

2.1 氨基酸在肠道内的代谢

2.2 氨基酸在肝脏内的代谢

2.3 不同来源饲料淀粉对内脏组织氨基酸代谢的影响

3. 不同来源淀粉对猪整体蛋白质合成和生产性能的影响

3.1 饲料淀粉消化代谢影响蛋白质合成的有关机理

3.2 淀粉和蛋白质消化的同步水平对体蛋白质合成的影响

3.3 淀粉消化部位和速度对体蛋白质合成的影响

3.4 饲料淀粉对猪生产性能的影响

4. 内脏组织蛋白质周转的测定方法

4.1 恒速连续灌注结合组织分析法

4.2 一次性大剂量静脉注入法

4.3 动-静脉插管技术结合恒速连续灌注法

4.4 一次性大剂量腹腔注射法

5. 目前存在的问题及本研究的目的和意义

5.1 目前存在的问题

5.2 本研究的目的和意义

第二部分 试验研究

1. 材料与方法

1.1 日粮淀粉来源对仔猪生产性能、氮代谢和血液生化指标的影响

1.1.1 栏舍消毒

1.1.2 试验动物与设计

1.1.3 试验日粮

1.1.4 饲养管理

1.1.5 样品收集和处理

1.1.6 测定指标和方法

1.1.7 数据处理

1.2 日粮淀粉来源对仔猪小肠不同部位淀粉消化率和体外降解率的影响

1.2.1 栏舍消毒

1.2.2 试验动物与设计

1.2.3 试验日粮

1.2.4 饲养管理

1.2.5 样品收集和处理

1.2.6 测定指标和方法

1.2.7 数据处理

1.3 日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏器官蛋白质合成率的影响

1.3.1 栏舍和笼的消毒

1.3.2 试验动物与设计

1.3.3 试验日粮

1.3.4 饲养管理

1.3.5 同位素引入

1.3.6 样品收集和处理

1.3.7 测定指标与方法

1.3.8 计算

1.3.9 数据处理

2. 试验结果

2.1 日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能、氮代谢和血液生化指标的影响

2.1.1 谷物饲料淀粉含量、组成及日粮营养成分分析结果

2.1.2 日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能的影响

2.1.3 日粮淀粉来源对干物质、能量消化率和有效能的影响

2.1.4 日粮淀粉来源对仔猪氮代谢的影响

2.1.5 日粮淀粉来源对仔猪血液生化指标的影响

2.2 日粮淀粉来源对仔猪小肠不同部位淀粉消化率和体外降解率的影响

2.2.1 日粮淀粉来源对小肠不同部位淀粉消化率的影响

2.2.2 日粮淀粉来源对体外降解率和降解速度的影响

2.2.3 体外淀粉降解与体内淀粉消化的相关性分析

2.3 日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏组织蛋白质合成率的影响

3. 分析与讨论

3.1 日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能的影响

3.2 日粮淀粉来源对淀粉消化性能的影响

3.3 日粮淀粉来源对仔猪血糖和内分泌激素的影响

3.4 日粮淀粉来源对能量利用效率的影响

3.5 日粮淀粉来源对蛋自质代谢的影响

3.5.1 日粮淀粉来源对整体蛋白质合成的影响

3.5.2 日粮淀粉来源对仔猪内脏组织蛋白质合成的影响

4. 结论

参考文献

致谢

个人简历

发布时间: 2005-10-27

参考文献

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