导读:本文包含了蛋白质羰基含量论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:抗氧化,保健品,蛋白质羰基含量,小白鼠
蛋白质羰基含量论文文献综述
李卫国[1]（2018）在《用蛋白质羰基含量评价抗氧化保健食品的研究》一文中研究指出在现代社会,衰老一直是困扰每个女性的问题。为了延缓衰老,都想尽办法,如去美容院、打美容针、做手术、吃保健品等。其中抗氧化保健品是最常用的手段。抗氧化保健食品之所以有延缓衰老的作用,主要是因为该种保健品对人体内的蛋白质有保护功能。但也恰恰因为这个原因,许多不法商家为盈利,(本文来源于《食品界》期刊2018年10期）
丁楠楠,蒋纯志,陈丁丁,许光跃,费俊梁[2]（2011）在《依达拉奉对下肢碾压脱套伤患者血浆中蛋白质羰基化、丙二醛含量的影响及疗效》一文中研究指出目的研究依达拉奉(自由基清除剂)对下肢碾压脱套伤患者皮瓣的保护作用。方法将因各种外伤导致下肢碾压脱套伤的住院患者22例,随机分为治疗组和对照组,对照组仅进行常规的抗凝、抗炎、抗痉挛及营养支持治疗;在此基础上,治疗组再加用依达拉奉注射液30 mg,1次/日,7日为1个疗程。分别记录2组进行清创缝合术后出现的张力水泡面积、瘀血斑面积、经换药后伤口逐渐愈合例数等,并测定患者血浆蛋白质羟基化(PC)、丙二醛(MDA)在再灌注前后的含量变化,并进行统计学分析。结果各组患者张力水泡面积、瘀血斑面积,经清创换药后伤口逐渐愈合例数等有显着性差异(P<0.05)。治疗组与对照组相比,再灌注后24 h及1周的血浆中PC和MDA含量有显着性差异(P<0.05)。结论依达拉奉能减轻下肢碾压脱套伤患的缺血再灌注损伤,提高脱套组织的存活率。(本文来源于《中国临床药理学杂志》期刊2011年11期）
段丽菊,刘英帅,朱燕,杨旭[3]（2005）在《DNPH比色法:一种简单的蛋白质羰基含量测定方法》一文中研究指出自由基对机体的氧化损伤大致分为5个方面:(1)对抗氧化系统的损伤;(2)对DNA的氧化损伤。(3)对脂质的氧化损伤,近几年发现的8-异前列腺素F2α(8_iso-PGF2α)是自由基损伤细胞膜脂质更好的指标;(4)对蛋白质的氧化损伤;(5)对糖类的氧化损(本文来源于《毒理学杂志》期刊2005年04期）
文镜,张春华,董雨,郭豫[4]（2003）在《蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤》一文中研究指出本文讨论了蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤的关系及其在抗氧化领域中的应用,以便为进一步完善抗氧化保健食品功能检测方法提供理论依据。(本文来源于《食品科学》期刊2003年10期）
文镜,李晶洁[5]（2003）在《小鼠不同组织蛋白质羰基含量随龄变化的比较研究》一文中研究指出为寻找适宜观察蛋白质遭受自由基损伤的组织,用2,4-二硝基苯肼比色法测定不同性别幼龄和老龄小鼠不同组织蛋白质羰基含量,结果发现随着年龄增加小鼠各组织中蛋白质羰基增量为脑>肝>心>血清。由此可知小鼠脑蛋白质容易遭受自由基攻击,损伤程度大且不宜自身修复,在功能食品抗氧化的研究中是一种适用于观察蛋白质受自由基损伤的理想材料。(本文来源于《北京联合大学学报(自然科学版)》期刊2003年03期）
文镜,李晶洁,郭豫,张东平,赵江燕[6]（2002）在《用蛋白质羰基含量评价抗氧化保健食品的研究》一文中研究指出为建立以蛋白质羰基含量为检测指标评价抗氧化保健食品的方法 ,用 2 ,4 二硝基苯肼比色法测定幼龄和老龄小鼠不同组织蛋白质羰基含量 ,用 3种具有抗氧化功能的保健食品饲喂小鼠 ,观察其对脑蛋白羰基含量的影响。发现随着年龄的增加 ,小鼠各组织中蛋白质羰基增量为脑 >肝 >心 >血清。因此脑组织是实验的灵敏材料。利用本实验方法能够将抗氧化保健食品对蛋白质的保护功能反映出来。检测结果得出的结论与用卫生部《保健食品功能学评价程序和检测方法》所判定的结论相吻合。采用本方法可为评价抗氧化保健食品的功能提供有力的证据(本文来源于《中国食品卫生杂志》期刊2002年04期）
蛋白质羰基含量论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的研究依达拉奉(自由基清除剂)对下肢碾压脱套伤患者皮瓣的保护作用。方法将因各种外伤导致下肢碾压脱套伤的住院患者22例,随机分为治疗组和对照组,对照组仅进行常规的抗凝、抗炎、抗痉挛及营养支持治疗;在此基础上,治疗组再加用依达拉奉注射液30 mg,1次/日,7日为1个疗程。分别记录2组进行清创缝合术后出现的张力水泡面积、瘀血斑面积、经换药后伤口逐渐愈合例数等,并测定患者血浆蛋白质羟基化(PC)、丙二醛(MDA)在再灌注前后的含量变化,并进行统计学分析。结果各组患者张力水泡面积、瘀血斑面积,经清创换药后伤口逐渐愈合例数等有显着性差异(P<0.05)。治疗组与对照组相比,再灌注后24 h及1周的血浆中PC和MDA含量有显着性差异(P<0.05)。结论依达拉奉能减轻下肢碾压脱套伤患的缺血再灌注损伤,提高脱套组织的存活率。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蛋白质羰基含量论文参考文献
[1].李卫国.用蛋白质羰基含量评价抗氧化保健食品的研究[J].食品界.2018
[2].丁楠楠,蒋纯志,陈丁丁,许光跃,费俊梁.依达拉奉对下肢碾压脱套伤患者血浆中蛋白质羰基化、丙二醛含量的影响及疗效[J].中国临床药理学杂志.2011
[3].段丽菊,刘英帅,朱燕,杨旭.DNPH比色法:一种简单的蛋白质羰基含量测定方法[J].毒理学杂志.2005
[4].文镜,张春华,董雨,郭豫.蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤[J].食品科学.2003
[5].文镜,李晶洁.小鼠不同组织蛋白质羰基含量随龄变化的比较研究[J].北京联合大学学报(自然科学版).2003
[6].文镜,李晶洁,郭豫,张东平,赵江燕.用蛋白质羰基含量评价抗氧化保健食品的研究[J].中国食品卫生杂志.2002