论文题目: 锌对苦瓜生长发育及生理代谢影响的研究
论文类型: 硕士论文
论文专业: 蔬菜学
作者: 叶立华
导师: 施木田,林治良
关键词: 苦瓜,水平,生长,发育,碳氮代谢,活性氧代谢
文献来源: 福建农林大学
发表年度: 2005
论文摘要: 本文采用水培试验技术,设0,0.005,0.02,0.08,0.32,1.28,5.12mg·L-1等7个Zn处理,研究不同锌水平对苦瓜（新世纪美雅黑籽）生长发育与生理代谢的影响,主要结论如下: （1） 苦瓜对锌的需要量随着培养时间的延长而增加。Zn最佳水平:苗期0.02mg·L-1,伸蔓期和蕾期0.08mg·L-1,开花结果初期0.32mg·L-1,开花结果后期应再适当提高锌浓度,以延缓植株衰老。 （2） 苦瓜缺锌症状随着培养时间的延长越来越明显,表现出明显的累加效应;而锌中毒症状在苗期最明显,随着培养时间的延长逐渐消失,到开始衰老时才又表现出轻微的中毒症状。 （3） 锌显著影响苦瓜生长。缺锌严重抑制地上部生长,如抑制株高、茎粗、节间长、主蔓叶片数的生长及地上部干重的积累。锌对地下部的影响与地上部不同。适量缺锌和过量锌可以促进根系伸长和干重的积累。严重缺锌和超过量锌才会抑制根系生长。 （4） 锌明显影响苦瓜生育期。适量施锌,可以促进苦瓜生长发育,缩短每个生育期的时间。如提早伸蔓、开花、结瓜,提高早期产量。施锌同时可延缓植株衰老。 （5） 缺锌苦瓜叶片光合强度下降,适量施用锌肥可显著提高叶片叶绿素含量,增强光合作用,促进碳水化合物的合成和代谢。 （6） 在一定范围内,施用锌肥可显著提高苦瓜叶片硝酸还原酶（NR）活性和蛋白质含量,而过量锌处理反而会降低NR活性和蛋白质含量。 （7） 适量施锌可显著提高苦瓜叶片SOD、POD、CAT活性,增强苦瓜清除体内氧自由基的能力,有效延缓植株衰老。 （8） 施锌可以提高苦瓜体内总酚、类黄酮等一些活性物质的积累,从而提高苦瓜植株的抗逆性。但是苦瓜叶片总酚和类黄酮含量的变化趋势略有不同。总酚含量随Zn2+浓度的增加而增加,类黄酮含量表现为适量缺锌和过量锌促进其积累的趋势。
论文目录:
摘要
英文摘要
一、文献综述
1 植物锌素营养生理
1.1 植物对Zn的吸收与体内分布
1.2 Zn在植物生理过程中的作用
1.2.1 Zn对碳水化合物代谢的影响
1.2.2 Zn对蛋白质代谢的影响
1.2.3 Zn与生物膜的关系
1.2.4 Zn与植物生长素(IAA)代谢的关系
1.2.5 Zn与植物病害的关系
2 Zn营养的分子遗传差异
2.1 Zn的营养遗传差异
2.2 Zn吸收、转运的相关基因
3 植物富锌研究
3.1 蔬菜类作物对锌元素的忍耐能力
3.2 蔬菜富锌的部位和含量
3.3 生育时期对蔬菜奢侈吸锌的影响
4 土壤中Zn的有效性与缺素诊断
4.1 土壤Zn的有效性
4.2 土壤对锌的吸附与固定
4.3 缺Zn诊断
二、材料与方法
1 试验设计
1.1 材料
1.2 培养方法
1.3 处理方法
2 测定方法
2.1 症状观察
2.2 生长指标调查方法
2.3 与碳代谢有关的生理生化指标的测定
2.3.1 光合色素含量测定
2.3.2 可溶性总糖含量的测定
2.4 与氮代谢有关的生理生化指标的测定
2.4.1 硝酸还原酶(NR)活性的测定
2.4.2 可溶性蛋白含量
2.5 抗性指标的测定
2.5.1 细胞保护性酶活性的测定
2.5.2 丙二醛(MDA)含量的测定
2.5.3 游离脯氨酸含量的测定
2.5.4 细胞质膜透性的测定
2.6 总酚和类黄酮的测定
2.7 根系活力的测定
3 数据处理
三、结果分析
1 锌水平对苦瓜生长的影响
1.1 苦瓜缺锌和过量锌的症状
1.2 不同锌水平对苦瓜生育期的影响
1.3 不同锌水平对苦瓜生长的影响
1.3.1 锌对苦瓜株高的影响
1.3.2 锌对苦瓜根长的影响
1.3.3 锌对根冠比的影响
1.3.4 锌对苦瓜茎粗和主蔓叶片数的影响
1.3.5 锌对苦瓜节间长的影响
1.4 不同锌水平对苦瓜生物产量的影响
1.4.1 锌对苦瓜地上部干重的影响
1.4.2 锌对苦瓜地下部干重的影响
1.5 不同浓度锌对苦瓜根系活力的影响
2 锌水平对与苦瓜叶片碳代谢相关指标的影响
2.1 锌对苦瓜叶片中色素含量的影响
2.2 锌对苦瓜叶片可溶性总糖含量的影响
3 锌对苦瓜叶片氮代谢相关指标的影响
3.1 锌对苦瓜叶片硝酸还原酶(NR)活性的影响
3.2 锌对苦瓜叶片可溶性蛋白含量的影响
4 锌对苦瓜抗性指标的影响
4.1 锌对苦瓜叶片细胞保护酶活性的影响
4.1.1 锌对苦瓜叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响
4.1.2 锌对苦瓜叶片过氧化物酶(POD)活性的影响
4.1.3 锌对苦瓜叶片过氧化氢酶(CAT)活性的影响
4.2 锌对苦瓜叶片丙二醛(MDA)含量的影响
4.3 锌对苦瓜叶片游离脯氨酸含量的影响
4.4 锌对苦瓜叶片相对膜透性的影响
5 锌对苦瓜叶片总酚和类黄酮的影响
5.1 锌对苦瓜叶片总酚含量的影响
5.2 锌对苦瓜叶片类黄酮含量的影响
四、讨论
1 锌对苦瓜生长的影响
1.1 苦瓜缺锌和过量锌的症状
1.2 锌对苦瓜生育期的影响
1.3 锌对苦瓜生长量的影响
2 锌对苦瓜叶片碳代谢的影响
3 锌对苦瓜氮代谢的影响
4 锌对苦瓜叶片衰老的影响机理
五、结论与展望
1 主要结论
2 主要创新点
3 展望
参考文献
致谢
发布时间: 2005-09-30
参考文献
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