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军曹鱼幼鱼对花生四烯酸的需求与调控

2020-11-30阅读(910)

军曹鱼幼鱼对花生四烯酸的需求与调控

论文摘要

于2006年8月29日—9月28日,用对照组（D-C）和8组（D1-8）不同含量的花生四烯酸（arachidonic acid, AA）、不同比例的二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）/二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid, EPA）/AA饲料,投喂9组、每组3个平行的实验室海水（水温28～31.5℃,盐度27～33‰）饲养的军曹鱼（Rachycentron canadum）幼鱼（苗龄70 d,体长13.41±0.12 cm,体重12.90±0.17g）四周,研究不同含量和比例的花生四烯酸对幼鱼的影响。于同年10月2日—23日,在与上述相同的实验条件下,用上述对照组（D-C组）和D-（8另名T组）饲料投喂2组、每组3个平行的军曹鱼幼鱼（苗龄94 d,体长14.04±0.08cm,体重17.84±0.13g）17天后,饥饿6天,研究不同AA含量、不同比例DHA/EPA/AA的饲料以及饥饿对军曹鱼幼鱼生长、存活、水分、蛋白质、脂肪酸、RNA与DNA的含量和比值的影响。实验结果表明:（1）在AA实验中,不同含量AA和不同比例DHA/EPA/AA对军曹鱼幼鱼生长的影响不显著（P>0.05）,在本实验条件下,最佳AA含量和DHA/EPA/AA比例分别是1.01%、2.20/1/0.16;连续6天的饥饿使军曹鱼幼鱼的生长性能下降,但是相对于对照组而言,下降不显著（P>0.05）。（2）AA实验和饥饿实验的军曹鱼幼鱼全鱼生化成分中,水分含量最高,粗蛋白次之,粗脂肪最少。在AA实验结束时,除D-7组外,其余各组幼鱼全鱼的水分含量均高于0周者,但是差异不明显（P>0.05）;除D-C、D-1、D-6组外,其余各组幼鱼的粗蛋白含量均低于0周者,其中D-3组于实验前后差异显著（P<0.05）;各组粗脂肪含量均显著低于0周者（P<0.05）。饥饿实验中,军曹鱼幼鱼倾向于优先利用粗脂肪作为能源物质,只有当脂肪被大量消耗后才动用蛋白质。（3）军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏、血清中脂肪酸的组成和含量受饲料的影响,对高度不饱和脂肪酸（Highly unsaturated fatty acids, HUFAs）进行选择性积累利用。（4）无论是AA实验,还是饥饿实验,军曹鱼幼鱼体内的AA含量均增加,表明其体内很可能存在合成AA的代谢途径。（5）军曹鱼幼鱼肌肉中RNA/DNA比值与其体重呈明显正相关,可以作为反映鱼类生长的一项指标。

论文目录

  • 中文摘要
  • Abstract
  • 缩略语
  • 第1章 前言
  • 1.1 AA的生理功能
  • 1.1.1 促进鱼类的存活、生长及提高逆境抗性
  • 1.1.2 提高卵、精子的质量，促进鱼苗繁殖
  • 1.1.3 调节免疫作用
  • 1.1.4 促进神经细胞生长、发育
  • 1.1.5 影响心血管的功能
  • 1.2 AA的吸收和转运
  • 1.3 AA的代谢
  • 1.3.1 AA的β-氧化
  • 1.3.2 由AA生成二十碳衍生物
  • 1.3.3 DHA和EPA对AA代谢的竞争作用
  • 1.4 海水仔稚鱼对AA的需求量及DHA、EPA、AA的适宜比例
  • 1.5 DNA、RNA含量和RNA/DNA比值与鱼类生长的关系
  • 1.6 饥饿对鱼类生长和生化成分的影响
  • 1.6.1 饥饿对鱼类生长的影响
  • 1.6.2 饥饿对鱼类生化成分的影响
  • 1.6.3 饥饿对鱼类脂肪酸的影响
  • 1.7 本研究的目的和意义
  • 第2 章 材料和方法
  • 2.1 试剂
  • 2.2 主要实验仪器与设备
  • 2.3 配合饲料的组成与配制
  • 2.3.1 配合饲料的主要原料
  • 2.3.2 配合饲料的组成和配置
  • 2.4 实验鱼的驯化和饲养
  • 2.4.1 实验鱼的驯化
  • 2.4.2 实验鱼的饲养
  • 2.5 样品的采集
  • 2.6 样品的测定
  • 2.6.1 形态性状指标的测定
  • 2.6.2 水分的测定
  • 2.6.3 粗脂肪的测定
  • 2.6.4 粗蛋白的测定
  • 2.6.5 脂肪酸的测定
  • 2.7 DNA和RNA的抽提
  • 2.7.1 DNA抽提方法
  • 2.7.2 RNA抽提方法
  • 2.8 计算公式与数理统计
  • 第3章 实验结果
  • 3.1 AA实验对军曹鱼幼鱼的影响
  • 3.1.1 AA实验中军曹鱼幼鱼的生长与存活率
  • 3.1.2 AA实验中军曹鱼幼鱼全鱼水分、粗蛋白和粗脂肪的变化
  • 3.1.3 AA实验中军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏和血清脂肪酸的变化
  • 3.1.4 AA实验中军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏、血清DNA、RNA含量和RNA/DNA比值的变化
  • 3.2 饥饿实验对军曹鱼幼鱼的影响
  • 3.2.1 饥饿实验中军曹鱼幼鱼的生长与存活率
  • 3.2.2 饥饿实验中军曹鱼幼鱼全鱼水分、粗脂肪和粗蛋白的变化
  • 3.2.3 饥饿实验中军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏、血清脂肪酸的变化
  • 3.2.4 饥饿实验中军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏和血清DNA、RNA含量和RNA/DNA比值的变化
  • 3.3 AA实验和饥饿实验中军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏RNA/DNA比值与体重、体长的回归关系
  • 第4章 讨论
  • 4.1 不同含量AA和不同比例DHA/EPA/AA对军曹鱼幼鱼的影响
  • 4.1.1 不同含量AA和不同比例DHA/EPA/AA对军曹鱼幼鱼生长和成活率的影响
  • 4.1.2 不同含量AA和不同比例DHA/EPA/AA对军曹鱼幼鱼全鱼水分、粗蛋白和粗脂肪的影响
  • 4.1.3 不同含量AA和不同比例DHA/EPA/AA饲料对军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏血清脂肪酸的影响
  • 4.1.4 不同含量AA和不同比例DHA/EPA/AA饲料以及饥饿对军曹鱼幼鱼肌肉RNA、DNA、RNA/DNA比值的影响
  • 4.2 饥饿对军曹鱼幼鱼的影响
  • 4.2.1 饥饿对军曹鱼幼鱼生长和成活率的影响
  • 4.2.2 饥饿对军曹鱼幼鱼全鱼水分、粗脂肪和粗蛋白的影响
  • 4.2.3 饥饿对军曹鱼幼鱼肌肉、肝脏和血清脂肪酸的影响
  • 第5章 结论
  • 参考文献
  • 致谢

    • 相关论文文献

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