本文主要研究内容
作者程建平,韦水翠,何则强（2019）在《双水相纯化湖南黑茶茶多酚工艺优化》一文中研究指出：选用PEG-(NH4)2SO4双水相体系对湖南黑茶茶多酚进行分离纯化。通过单因素实验考察PEG的平均分子量与质量分数、硫酸铵质量分数、提取液体积、体系pH值和温度等多种因素对茶多酚纯化的分配系数以及萃取率的影响,并选择正交实验对茶多酚纯化工艺条件进行进一步优化。实验表明,双水相纯化湖南黑茶茶多酚的最佳工艺条件为:10.0g双水相体系中,选用平均分子量为600、质量分数为30%的PEG,质量分数为21%的(NH4)2SO4,体系的提取液体积为2.7 mL,pH=5.5,温度为25℃。在此最优工艺条件下,可得双水相纯化湖南黑茶茶多酚的分配系数为34.50,萃取率可达97.57%。
Abstract
shua yong PEG-(NH4)2SO4shuang shui xiang ti ji dui hu na hei cha cha duo fen jin hang fen li chun hua 。tong guo chan yin su shi yan kao cha PEGde ping jun fen zi liang yu zhi liang fen shu 、liu suan an zhi liang fen shu 、di qu ye ti ji 、ti ji pHzhi he wen du deng duo chong yin su dui cha duo fen chun hua de fen pei ji shu yi ji cui qu lv de ying xiang ,bing shua ze zheng jiao shi yan dui cha duo fen chun hua gong yi tiao jian jin hang jin yi bu you hua 。shi yan biao ming ,shuang shui xiang chun hua hu na hei cha cha duo fen de zui jia gong yi tiao jian wei :10.0gshuang shui xiang ti ji zhong ,shua yong ping jun fen zi liang wei 600、zhi liang fen shu wei 30%de PEG,zhi liang fen shu wei 21%de (NH4)2SO4,ti ji de di qu ye ti ji wei 2.7 mL,pH=5.5,wen du wei 25℃。zai ci zui you gong yi tiao jian xia ,ke de shuang shui xiang chun hua hu na hei cha cha duo fen de fen pei ji shu wei 34.50,cui qu lv ke da 97.57%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自湖南城市学院学报(自然科学版)的程建平,韦水翠,何则强，发表于刊物湖南城市学院学报(自然科学版)2019年05期论文，是一篇关于双水相体系论文,湖南黑茶论文,茶多酚论文,分配系数论文,萃取率论文,湖南城市学院学报(自然科学版)2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自湖南城市学院学报(自然科学版)2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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