论文摘要
萝卜(Raphanus sativus L．)属十字花科萝卜属植物，是重要的根菜类蔬菜作物之一，在苏州地区栽培历史悠久，面积较大。近年来由于消费需要，从日本、韩国等地引进许多国外春萝卜品种，春萝卜的种植面积不断扩大，极大地丰富了春季蔬菜市场。尤其是3、4月份正值蔬菜产品供应的淡季，设施栽培的春萝卜以其上市早，价格高，效益好，深受种植者的青睐。本文在筛选适合苏州地区春季栽培萝卜品种及研究其优质高效栽培模式的基础上，建立春萝卜优质高效栽培技术体系，为苏州地区的春萝卜栽培奠定技术基础。主要研究结果如下：1．苏州地区春萝卜栽培应选择冬性强、耐寒、耐抽薹、不易糠心、生长期短、优质高产的品种。试验表明：韩国品种白玉春冬性强、耐抽薹、产量高、品质好，大棚大根冬性强、品质好，但产量较低；而日本品种天春大根冬性较弱，肉质根带青肩；我国武汉品种春白二号后期抽薹率和分叉率均较高。总之，苏州地区适宜栽培的春萝卜品种为白玉春。2．采用设施保温栽培形式，适合苏州地区春萝卜栽培的模式为“大棚套小拱棚扣地膜覆盖”，12月至2月均可播种，但12月播种，产品上市早，商品性好，味甜，含水量高，纤维含量少，发病率低，不易抽薹，产量高(萝卜单个重最高可达3kg)，效益好；小拱棚扣地膜栽培，1月至2月播种，由于投资成本低，可以取得较好的经济效益，但播种过迟，如2月17日播种，后期由于温度高，易发生病虫害和抽薹现象；至于地膜一般在苏州地区适合2月播种栽培，12月、1月播种易出现先期抽薹。3．春萝卜栽培除品种选择外，还需加强田间管理，前期注重防寒保温，后期注意防止高温、抽薹、糠心、黑心病等，这是春萝卜栽培的关键技术。4．为了适应市场的需求，春萝卜以无公害栽培为主，栽培过程中严格按春萝卜无公害生产技术规范操作，施肥尽量使用腐熟的有机肥，农药应采用高效低毒低残留的产品。综上所述，苏州地区春萝卜优质高效栽培技术体系为：选择优质的春萝卜品种，如：韩国品种白玉春；通过设施栽培，大棚套小拱棚扣地膜覆盖栽培，为春萝卜生长创造适宜的环境条件；严格按照春萝卜无公害生产技术规范进行操作，加强田间管理，防止病虫害发生，避免抽薹、糠心，生产出优质萝卜产品。