迷迭香提取物降血脂及降血糖作用的研究

论文摘要

迷迭香具有多种生物活性,已被广泛应用于食品、医药、日用化工等领域。本文分别以C57BL/6小鼠和昆明小鼠为动物模型,对迷迭香提取物降血脂及降血糖的作用进行了研究。其结果如下：1、高脂饲料诱导高血脂模型,分别将质量分数为0.25%、0.5%及1%的迷迭香提取物添加到饲料中喂饲12周,检测相关指标,结果表明：①迷迭香提取物可以显著与极显著降低高脂血症小鼠血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和非高密度脂蛋白胆固醇（non-HDL-C）的含量,升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量,同时也可以有效降低血脂水平综合指标TG/HDL-C和动脉硬化指数（AI）；且肝脏中TC和TG含量均显著与极显著降低（P<0.05,P<0.01）,这表明迷迭香提取物具有一定的降血脂功效。②迷迭香提取物可以显著与极显著降低高脂血症小鼠血清、肝脏、脑组织中MDA的生成,升高SOD、CAT、GSH-PX酶的活力（P<0.05,P<0.01）,这说明迷迭香提取物具有很好的抗氧化性能。③迷迭香提取物可以显著与极显著降低高脂血症小鼠血糖含量,增强血清及肝脏中胆碱酯酶（CHE）活力（P<0.05,P<0.01）,这表明迷迭香提取物在一定程度上可以减轻肝损伤。④病理切片显示,迷迭香提取物对肝脏的脂肪变性有明显抑制作用。2、高脂高糖饲料诱导加链脲佐菌素（STZ）腹腔注射建立Ⅱ糖尿病模型,分别将质量分数为0.25%、0.5%及1%的迷迭香提取物添加到饲料中喂饲4周,检测相关指标,结果表明：①饲养期间,低剂量小鼠空腹血糖值一直在上升,但与模型组相比上升幅度较小；中剂量组在第4周,血糖值显著下降（P<0.05）；高剂量组第2周和4周血糖值分别具有显著与极显著降低（P<0.05,P<0.01）。同时,迷迭香提取物可改善小鼠糖耐量能力,降低糖尿病小鼠糖化血清蛋白GSP含量（P<0.05,P<0.01）,这表明迷迭香提取物具有一定的降血糖效果,③迷迭香提取物可以显著与极显著降低血清中ALT及AST的活力,Cr及BUN的含量（P<0.05,P<0.01）,这表明迷迭香提取物可以提高糖尿病小鼠的肝功能及肾功能。以上结果表明,迷迭香提取物具有降血脂及降血糖作用。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 1 前言
• 1.1 迷迭香简介
• 1.1.1 迷迭香植物学性状
• 1.1.2 原产地及国内种植
• 1.1.3 生长习性
• 1.2 迷迭香化学成分
• 1.2.1 萜类
• 1.2.2 黄酮类
• 1.2.3 有机酸类
• 1.2.4 其它类
• 1.3 迷迭香提取物的应用
• 1.3.1 食品领域
• 1.3.2 医药领域
• 1.3.3 日用化工领域
• 1.4 高脂血症研究进展
• 1.4.1 高脂血症简介
• 1.4.2 降血脂药物的研究
• 1.4.3 降血脂活性物质的研究
• 1.5 糖尿病研究进展
• 1.5.1 糖尿病简介
• 1.5.2 糖尿病分类
• 1.5.3 治疗糖尿病药物研究
• 1.5.4 治疗糖尿病活性物质研究
• 1.6 本课题研究内容及意义
• 1.6.1 研究内容
• 1.6.2 研究意义
• 2 材料与方法
• 2.1 实验材料、仪器与试剂
• 2.1.1 实验材料与实验动物
• 2.1.2 主要仪器
• 2.1.3 主要试剂
• 2.2 高血脂模型的建立方法
• 2.2.1 实验动物的分组
• 2.2.2 实验动物的饲养及处理
• 2.3 各项生理指标的检测
• 2.3.1 血脂指标及肝脏中TC、TG的测定
• 2.3.2 肝脏中TC、TG含量的测定
• 2.3.3 抗氧化指标的测定
• 2.3.4 血糖含量及CHE活力的测定
• 2.3.5 肝脏病理学观察
• 2.4 Ⅱ型糖尿病模型的建立
• 2.4.1 实验动物的分组
• 2.4.2 实验动物的饲养及处理
• 2.5 各项生理指标的检测
• 2.5.1 口服葡萄糖耐量实验（OGTT）
• 2.5.2 糖化血清蛋白（GSP）含量的测定
• 2.5.3 肝功能水平的测定
• 2.5.4 肾功能水平的测定
• 2.6 统计学方法
• 3 结果与讨论
• 3.1 迷迭香提取物降血脂活性的研究
• 3.1.1 迷迭香提取物对小鼠体重的影响
• 3.1.2 迷迭香提取物对小鼠脏器指数的影响
• 3.1.3 迷迭香提取物对小鼠血脂水平的影响
• 3.1.4 迷迭香提取物对肝脏中TC和TG含量的影响
• 3.1.5 迷迭香提取物对小鼠体内抗氧化指标的影响
• 3.1.6 迷迭香提取物对小鼠胆碱酯酶（CHE）活力及血糖含量的影响
• 3.1.7 肝脏病理学切片
• 3.2 迷迭香提取物降血糖活性的研究
• 3.2.1 迷迭香提取物对糖尿病小鼠体重的影响
• 3.2.2 迷迭香提取物对糖尿病小鼠进食量的影响
• 3.2.3 迷迭香提取物对糖尿病小鼠饮水量的影响
• 3.2.4 迷迭香提取物对糖尿病小鼠脏器指数的影响
• 3.2.5 迷迭香提取物对糖尿病小鼠空腹血糖的影响
• 3.2.6 迷迭香提取物对糖尿病小鼠OGTT的影响
• 3.2.7 迷迭香提取物对糖尿病小鼠糖化血清蛋白（GSP）含量的影响
• 3.2.8 迷迭香提取物对糖尿病小鼠肝功能指标的影响
• 3.2.9 迷迭香提取物对糖尿病小鼠肾功能指标的影响
• 4 结论
• 5 展望
• 6 参考文献
• 7 攻读硕士学位期间发表论文情况
• 8 致谢