中国香蕉生产技术的经济研究

论文摘要

香蕉是世界贸易的大宗水果,在农产品贸易中仅次于小麦、大豆和玉米。在中国,香蕉是主要的热带水果之一,是华南农业经济中的支柱性产业。长期以来,与进口香蕉相比,中国香蕉产业市场综合竞争力不强,表现在龙头企业规模较小,科技有效投入不足,生产技术应用水平低,产业创新发展能力较差,政策支持滞后等等。站在全球背景下对中国香蕉生产技术进行经济研究,提出可操作性的政策建议,填补了国内在该领域研究的不足,具有较强的理论和实践意义。本文将香蕉生产技术分为香蕉公共类生产技术、准公共类生产技术和私人类生产技术三类,本文认为,香蕉公共类技术供给应在政府的主导或资金支持下进行；香蕉准公共类生产技术供给应由各种合作组织及一定类型的研究机构来提供；香蕉私人类生产技术供给最好由企业来提供。本文指出,当前制约中国香蕉生产技术供给的主要问题是技术的有效供给不足,技术供给主体的结构不合理,企业发挥的作用有限,所供给的技术质量有待突破,技术成果的转化和推广率低,对广大香蕉种植户没有形成有效技术供给。本文以广西为例对中国香蕉种植户的技术需求影响因素进行了实证分析；运用C-D生产函数模型计算出了1995～2009年中国香蕉生产的科技进步贡献率为28.9%（索洛余值法）和27.0%（直接法）；运用DEA的SBM超效率模型对香蕉生产的技术效率进行了实证分析,1995～2009年全国香蕉TFPch年均增长速度为0.6%,其中增长主要来源于综合技术效率的提高,而综合技术效率增长的主要因素是规模效率的提高。本文认为,近几年中国香蕉生产的技术进步总体表现乏力,在节约劳动力的生产技术、香蕉的采收采后处理技术,以及病虫害综合防控技术等研发与应用方面,离产业的潜在技术需求存在较大的落差。未来中国香蕉产业要进一步加大香蕉科技的投入力度,特别是加大香蕉省劳技术的研发和推广力度,推动形成中国香蕉生产技术进步的第三次革命化浪潮。本文认为,对于香蕉这样的大宗热带作物,如果能够把中国最优秀的农业科研机构和广大的农业科技工作者积极性调动起来,就会形成香蕉生产技术的有效供给；如果把龙头企业以及通过香蕉合作社把广大的蕉农有效组织起来,进行香蕉的标准化生产和产业化经营,就能形成香蕉生产技术的有效需求,从而达到提高技术的应用效率和经济效益的目的。最后,本文从香蕉生产技术的研发策略、应用策略以及中国香蕉产业化发展战略等方面提出了具体的对策和建议。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 研究的目的与意义
• 1.1.1 选题背景
• 1.1.2 研究目的
• 1.1.3 研究意义
• 1.2 研究内容与研究方法
• 1.2.1 课题来源
• 1.2.2 研究内容
• 1.2.3 研究方法
• 1.3 理论基础与基本假设
• 1.3.1 理论基础
• 1.3.2 基本假设
• 1.4 主要结论、创新点与论文的组织结构
• 1.4.1 主要结论
• 1.4.2 主要创新点与不足之处
• 1.4.3 论文的组织结构
• 第2章 国内外研究综述
• 2.1 国外研究综述
• 2.1.1 关于技术创新、技术扩散与经济间关系的研究
• 2.1.2 关于农业技术创新、技术进步和技术效率的研究
• 2.1.3 关于农户技术选择行为的研究
• 2.1.4 关于香蕉生物技术的研究
• 2.1.5 关于香蕉生产技术的经济研究
• 2.2 国内研究综述
• 2.2.1 关于技术创新与经济间关系的研究
• 2.2.2 关于技术进步、技术效率方面的研究
• 2.2.3 关于农户技术选择行为的研究
• 2.2.4 关于香蕉生物技术的研究
• 2.2.5 关于香蕉经济、贸易等方面的研究
• 2.3 国内外研究评价
• 第3章 中国与世界香蕉产业发展概况
• 3.1 香蕉的起源与全球种植区域布局
• 3.1.1 香蕉的起源与传播
• 3.1.2 全球香蕉种植区域布局
• 3.2 世界香蕉产业发展概况
• 3.2.1 香蕉生产及贸易情况
• 3.2.2 产业技术发展趋势
• 3.3 中国香蕉产业发展概况
• 3.3.1 产业区域布局与产量
• 3.3.2 消费市场与主要产销企业
• 3.3.3 中国香蕉种植典型地区
• 3.3.4 中国香蕉产业的基本特点
• 第4章 香蕉生产技术的概念界定与国内外应用分析
• 4.1 现代农业技术的概念、内涵与特点
• 4.1.1 现代农业技术的概念
• 4.1.2 现代农业技术的内涵与特点
• 4.2 香蕉生产技术的概念界定
• 4.2.1 香蕉公共类生产技术
• 4.2.2 香蕉准公共类生产技术
• 4.2.3 香蕉私人类生产技术
• 4.3 国内外香蕉生产技术的应用分析
• 4.3.1 新品种的选育与推广
• 4.3.2 香蕉苗的组培生产技术
• 4.3.3 香蕉系列配套栽培技术
• 4.3.4 病虫害诊断、检测与控制技术
• 4.3.5 香蕉采收和采后处理技术
• 第5章 香蕉生产技术需求的实证分析:以广西为例
• 5.1 现代农业技术需求的一般规律及其影响因素
• 5.1.1 现代农业技术需求的一般规律
• 5.1.2 现代农业技术需求影响因素分析
• 5.2 香蕉种植户技术选择的经济分析
• 5.2.1 追求利润最大化是香蕉种植户技术选择的根本目的
• 5.2.2 不同风险观影响香蕉种植户的技术选择
• 5.2.3 农业技术的外部性与香蕉种植户技术选择
• 5.2.4 信息不完备制约香蕉种植户的技术选择
• 5.3 香蕉种植户技术需求的实证分析:以广西为例
• 5.3.1 调查方法与数据分析
• 5.3.2 香蕉种植户技术需求的优先序分析
• 5.3.3 香蕉种植户技术需求的影响因素分析
• 5.3.4 实证结果分析
• 第6章 中国香蕉生产技术的供给分析
• 6.1 现代农业技术有效供给及其影响因素
• 6.1.1 经济剩余原理与现代农业技术供给曲线
• 6.1.2 影响现代农业技术有效供给的因素
• 6.1.3 现代农业技术供给主体
• 6.2 香蕉生产技术供给主体选择与供给模式分析
• 6.2.1 香蕉生产技术供给主体的选择
• 6.2.2 香蕉生产技术供给模式分析
• 6.3 中国香蕉生产技术供给状况分析
• 6.3.1 生产技术供给的总体状况
• 6.3.2 香蕉生产技术供给结构
• 6.4 香蕉生产技术供给存在的问题及成因
• 6.4.1 技术本身存在的问题
• 6.4.2 技术供给过程存在的问题
• 6.4.3 香蕉生产技术供给问题的成因
• 第7章 中国香蕉生产技术贡献与技术效率的实证分析
• 7.1 中国香蕉生产投入与产出状况分析
• 7.1.1 香蕉生产成本分析
• 7.1.2 香蕉生产效益分析
• 7.1.3 小结与启示
• 7.2 香蕉生产技术进步贡献率的测定与分析
• 7.2.1 研究方法与基本假设
• 7.2.2 香蕉生产技术进步贡献率的测算
• 7.2.3 实证结果分析
• 7.3 中国香蕉生产的技术效率分析
• 7.3.1 研究方法与数据来源
• 7.3.2 技术效率的测定
• 7.3.3 实证结果分析
• 第8章 案例分析:香蕉技术供给创新模式的探索与实践
• 8.1 国家香蕉产业技术体系--政府技术供给创新模式
• 8.1.1 国家现代农业技术体系的实施背景及概况
• 8.1.2 国家香蕉产业技术体系基本框架与建设任务
• 8.1.3 国家香蕉产业技术体系建设初步成效
• 8.1.4 典型案例:国家香蕉产业技术体系琼海试验站的实践与探索
• 8.2 海南万钟实业有限公司--产学研技术供给创新模式
• 8.2.1 海南万钟实业有限公司概况
• 8.2.2 海南万钟香蕉产学研示范园
• 8.2.3 万钟香蕉产学研示范园的制度优势
• 8.2.4 万钟香蕉产学研示范园的启示
• 第9章 研究结论与对策建议
• 9.1 研究结论与主要创新点
• 9.1.1 研究结论
• 9.1.2 主要创新点
• 9.1.3 论文的不足之处
• 9.2 对策建议
• 9.2.1 香蕉生产技术的研发对策
• 9.2.2 香蕉生产技术的推广应用对策
• 9.2.3 中国香蕉产业化发展的对策建议
• 参考文献
• 后记
• 攻读博士期间出版著作、承担课题和发表的学术论文
• 附录
• 附表一:1986～2009全球香蕉生产贸易基本情况表
• 附表二:1995～2009年中国各主产省区香蕉生产成本变动表
• 附件:香蕉种植户生产技术经济研究调查问卷