本文主要研究内容
作者职爱民,余曼,乔苗苗,柴兴宽（2019）在《免疫技术在动物源性食品快速检测中的研究进展》一文中研究指出：本文回顾了近年来免疫技术在动物源性食品快速检测中的应用研究,主要涵盖酶联免疫吸附测定法、胶体金免疫层析法、电化学免疫分析法、放射免疫法、荧光免疫分析法和免疫磁分离技术6种免疫技术对动物源性食品中抗生素、致病菌、激素、毒素、重金属、中枢神经系统组织和肉掺假检测的研究进展,以期为此领域的研究提供参考。
Abstract
ben wen hui gu le jin nian lai mian yi ji shu zai dong wu yuan xing shi pin kuai su jian ce zhong de ying yong yan jiu ,zhu yao han gai mei lian mian yi xi fu ce ding fa 、jiao ti jin mian yi ceng xi fa 、dian hua xue mian yi fen xi fa 、fang she mian yi fa 、ying guang mian yi fen xi fa he mian yi ci fen li ji shu 6chong mian yi ji shu dui dong wu yuan xing shi pin zhong kang sheng su 、zhi bing jun 、ji su 、du su 、chong jin shu 、zhong shu shen jing ji tong zu zhi he rou can jia jian ce de yan jiu jin zhan ,yi ji wei ci ling yu de yan jiu di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自肉类研究的职爱民,余曼,乔苗苗,柴兴宽，发表于刊物肉类研究2019年05期论文，是一篇关于免疫技术论文,动物源性食品论文,检测论文,肉类研究2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自肉类研究2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：免疫技术论文; 动物源性食品论文; 检测论文; 肉类研究2019年05期论文;