藤茶中二氢杨梅素的纯化及金属配合物的初步研究

论文摘要

藤茶(Ampelopsis grossedentata W.T.Wang)是葡萄科蛇葡萄属的一种藤本植物,广泛分布于我国长江流域以南等省区,是我国民间一茶用、药用植物,富含二氢杨梅素(dihydromyricetin,简写为DMY)等黄酮类物质。我国壮族和瑶族人民将其幼嫩茎叶制成保健茶,用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸型肝炎等症。有关藤茶的研究主要集中在藤茶活性成分的分离鉴定及黄酮的功能活性等方面。本文先探讨了藤茶中DMY的纯化,然后对金属配合物进行了初步研究。1二氢杨梅素纯化工艺的优化采用水重结晶法可以得到高纯度的DMY产品,3次重结晶后结晶产率为34.59%,产品纯度亦可达到90%以上。选用11种大孔树脂对藤茶DMY行了静态吸附与解吸附试验。结果表明,1号大孔树脂适宜于藤茶DMY的分离纯化,对DMY的吸附量为36.06mg╱g,解吸率为86.17%。通过动态吸附试验对1号有关参数进行了优化。结果表明,利用1号树脂分离藤茶DMY的适宜参数为:上样浓度6—7mg╱ml,上样量为柱体积的1/3,80%的乙醇洗脱液,流速1.8ml/min,DMY的洗脱率可达80%左右,纯度达65%左右。利用聚酰胺树脂柱层析法,上样前对粗黄酮进行预处理,可以较好精制藤茶DMY,适宜参数为:60%的乙醇洗脱液,流速0.6ml/min,上样量0.5g。DMY的洗脱率可达86%左右,纯度达85%左右。2二氢杨梅素金属配合物的初步研究以重结晶的DMY产品为原料,与锌离子、钙离子和铁离子在碱性条件下以不同的摩尔比例分别反应而形成配合物。对配合物进行紫外扫描和红外检测,确定DMY与金属离子发生了配合反应。抗氧化活性方面,锌配合物和钙配合物都有较理想的·OH自由基清除效果,清除率在80%以上;铁配合物的清除率很低,不到达20%。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 文献综述
• 1 藤茶的应用
• 1.1 显齿蛇葡萄利用的现状
• 1.2 蛇葡萄属植物药理作用研究近展
• 2 二氢杨梅素的研究现状
• 2.1 二氢杨梅素的化学性质
• 2.2 二氢杨梅素的检测方法
• 2.3 二氢杨梅素分离纯化方法
• 2.4 黄酮类金属配合物研究
• 3 课题研究的目的和意义
• 第二章 重结晶法纯化二氢杨梅素
• 1 引言
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.2 仪器与药品
• 2.3 试验方法
• 2.4 分析方法
• 2.5 数据处理
• 3 结果与分析
• 4 讨论与结论
• 5 小结
• 第三章 大孔树脂对藤茶中二氢杨梅素分离纯化工艺的优化
• 1 引言
• 2 材料与方法
• 2.1 实验材料
• 2.2 主要试剂
• 2.3 主要设备
• 2.4 实验方法
• 2.5 分析方法
• 2.6 数据处理
• 3 结果与分析
• 3.1 静态试验结果
• 3.2 动态试验结果
• 4 讨论
• 5 结论
• 第四章 聚酰胺树脂对藤茶中二氢杨梅素分离纯化工艺优化
• 1 引言
• 2 材料与方法
• 2.1 主要材料
• 2.2 主要仪器
• 2.3 主要试剂
• 2.4 实验方法
• 2.5 分析方法
• 2.6 数据处理
• 3 结果与分析
• 3.1 乙醇浓度的选择
• 3.2 洗脱流速的选择
• 3.3 上样量的选择
• 4 讨论
• 5 结论
• 第五章 二氢杨梅素金属配合物初步研究
• 1 引言
• 2 材料与方法
• 2.1 主要仪器与试剂
• 2.2 实验方法
• 3 结果与分析
• 3.1 配合物的结构
• 3.2 清除羟基自由基能力
• 4 讨论与展望
• 5 小结
• 参考文献
• 致谢