霞浦县水门乡茶产业可持续发展研究

论文摘要

茶叶是国内外市场上一项重要的饮料性产品,近年来一直保持稳定的消费量。在此背景下茶叶产业成为带动中国山区经济发展的一个支柱性产业,它涵盖生产、加工、流通、销售、科研等一系列环节,能够带动众多农民走向致富之路。霞浦县水门乡以其优越的资源条件成为宁德地区重要的茶区之一,茶业是关系到当地构建新农村、发展农业、促进农民增收的重要产业,因此增加茶叶竞争力、研究茶产业发展新思路、促进茶业可持续发展是新形势的重点课题。本文以霞浦县水门乡为研究的地域单元,在产业分类理论、产业结构理论、企业行为理论、可持续发展理论、生态经济理论以及农业技术经济理论的基础上,采用实证研究方法、比较分析法、定量分析方法,首先分析水门乡茶产业发展现状:(1)茶叶生产在水门乡国民经济中的地位;(2)茶叶种植规模不断扩大;(3)茶叶效益增长明显;(4)无公害茶叶基地建设初见成效;(5)产业化步伐加快;(6)品牌建设初见成效。第二,运用SWOT分析方法,明确水门乡在茶叶产业化发展过程中具有的优势、劣势,以及面临的机遇和挑战。第三,总结并分析国内外几个不同国家和地区:印度、斯里兰卡、英国、日本、越南、安溪等地茶产业可持续发展的成功经验。最后,从SWOT分析结果出发,结合国内外茶产业发展的成功经验,分别从茶叶企业、政府、行业三个角度提出水门乡茶产业可持续发展的具体对策建议,为推动水门乡茶叶产业的进一步发展提供借鉴。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1. 引言
• 1.1 选题背景
• 1.2 研究意义
• 1.3 研究方法与研究思路
• 1.4 相关研究综述
• 1.4.1 关于农业产业化研究
• 1.4.2 关于茶叶产业化研究
• 2. 水门乡茶产业发展现状分析
• 2.1 茶叶生产在水门乡国民经济中占有重要地位
• 2.2 茶叶种植规模不断扩大
• 2.3 茶叶效益增长明显
• 2.4 无公害茶叶基地建设初显成效
• 2.5 产业化步伐加快
• 2.6 品牌建设初见成效
• 3. 水门乡茶产业发展战略分析
• 3.1 优势分析
• 3.1.1 独特的地理区位
• 3.1.2 优越的气候资源
• 3.1.3 完善的基础设施
• 3.1.4 有利的政策条件
• 3.1.5 完善的茶业管理机构与技术支持
• 3.2 劣势分析
• 3.2.1 产业化程度仍然较低，龙头企业带动能力不强
• 3.2.2 茶叶深加工水平低
• 3.2.3 品牌推介与建设力度不够
• 3.2.4 销售网络不健全
• 3.2.5 茶叶种植结构不合理
• 3.3 机遇分析
• 3.3.1 绿色消费成为时尚
• 3.3.2 居民收入提高，消费能力增强
• 3.3.3 闽台茶业合作更加紧密
• 3.4 威胁分析
• 3.4.1 绿色壁垒依然存在
• 3.4.2 来自其他地区的竞争
• 3.4.3 新型饮料的威胁
• 4. 国内外茶产业可持续发展的成功经验
• 4.1 印度茶产业发展经验
• 4.2 斯里兰卡茶产业发展经验
• 4.3 英国茶产业发展经验
• 4.4 日本茶产业发展经验
• 4.5 越南茶产业发展经验
• 4.6 福建安溪茶产业发展经验
• 4.7 经验与启示
• 5. 实现水门乡茶产业可持续发展的对策
• 5.1 茶叶企业对策
• 5.1.1 紧抓茶叶生产，坚持可持续发展
• 5.1.2 发展深加工，提高附加值
• 5.1.3 提高自主创新，注重科技力量
• 5.1.4 继续发展品牌，扩大影响力
• 5.2 政府对策
• 5.2.1 完善相关政策
• 5.2.2 保护生态环境
• 5.2.3 充分发挥茶业协会的作用
• 5.2.4 规范茶叶市场
• 5.2.5 扶持壮大龙头企业
• 5.2.6 加强从业人员培训
• 5.2.7 推广普及茶文化
• 5.3 茶叶行业对策
• 5.3.1 优化内部资源
• 5.3.2 延伸企业产业链
• 5.3.3 建立茶叶流通体系
• 6. 结论与展望
• 6.1 结论
• 6.2 展望
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介