高铜对雏鸭肝脏影响的研究

论文摘要

本文选用一日龄天府肉鸭360只，随机分为6组，分别喂以对照日粮（Cu 8mg／kg）和高铜日粮（Cu 100mg／kg I，Cu 200mg／kgⅡ，Cu 400mg／kgⅢ，Cu 600mg／kgⅣ，Cu 800mg／kgⅤ）六周，以实验病理学和流式细胞术的方法研究曰粮铜添加水平对雏鸭肝脏的影响。高铜Ⅰ组、Ⅱ组雏鸭生长速度高于对照组（P＜0.01）；Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组生长发育受阻（P＜0.01），三周时开始出现临床症状，但未见死亡。与对照组比较，高铜Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组肝脏出现不同程度的损害，肝细胞颗粒变性、空泡变性或脂肪变性；超微结构观察肝细胞线粒体肿胀，嵴断裂，胞浆中出现电子密度极高的沉积物。高铜Ⅳ组和Ⅴ组肝脏铜含量与血清铜含量显著高于对照组（P＜0.01）。高铜Ⅳ组、Ⅴ组的血清丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶活性和甘油三酯、总胆固醇和总胆红素含量显著升高；血清铜蓝蛋白（CP）和铜锌超氧化物岐化酶（CuZn-SOD）活性、红细胞总数、血红蛋白含量降低；高铜Ⅰ组、Ⅱ组CP活性和CuZn-SOD活性显著升高（P＜0.05或P＜0.01），血清甘油三酯、总胆固醇和总胆红素含量无显著变化。高铜Ⅳ组和Ⅴ组的肝脏游离脂肪酸（NEFA）、丙二醛（MDA）、羟自由基和一氧化氮（NO）含量、单胺氧化酶（MAO）活性显著增加，CuZn-SOD、谷光甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和一氧化氮酶（NOS）活性降低，高铜Ⅰ组、Ⅱ组以上指标无显著变化。高铜Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组肝细胞分裂增殖受阻，肝细胞凋亡百分率显著增加（P＜0.05或P＜0.01），高铜Ⅰ组、Ⅱ组对肝细胞分裂增殖有促进作用。结果表明，日粮铜含量超过400mg／kg可造成肝脏损伤，肝细胞的增殖分化受阻，肝功能受损，抗氧化能力降低。

论文目录

• 中文摘要
• 英文摘要
• 1 文献综述
• 1.1 研究概述
• 1.2 研究目的
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.1.1 试验动物
• 2.1.2 实验日粮
• 2.1.3 主要试剂和仪器
• 2.2 方法
• 2.2.1 实验动物分组与饲养管理
• 2.2.2 临床观察
• 2.2.3 病理学观察
• 2.2.4 肝铜、血铜含量检测
• 2.2.5 血液生化指标测定
• 2.2.6 肝组织抗氧化能力测定
• 2.2.7 肝细胞生长周期及凋亡的检测
• 2.2.8 数据处理
• 3 结果
• 3.1 临床观察
• 3.2 病理形态学变化
• 3.2.1 剖检变化
• 3.2.2 病理组织学变化
• 3.2.3 超微病理学变化
• 3.3 肝铜和血铜含量变化
• 3.4 血液生化指标的变化
• 3.4.1 红细胞计数变化
• 3.4.2 血红蛋白含量变化
• 3.4.3 血清酶活性与血液生化指标的变化
• 3.5 肝组织生化指标测定
• 3.5.1 肝脏CuZn-SOD活性变化
• 3.5.2 肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活力变化
• 3.5.3 肝脏黄嘌呤氧化酶活性变化
• 3.5.4 肝脏单胺氧化酶活性变化
• 3.5.5 肝脏游离脂肪酸含量变化
• 3.5.6 肝脏丙二醛含量变化
• 3.5.7 肝脏羟自由基含量变化
• 3.5.8 肝脏一氧化氮含量变化
• 3.5.9 肝脏一氧化氮合酶活性变化
• 3.6 肝细胞生长周期及凋亡的变化
• 3.6.1 肝细胞周期变化
• 3.6.2 肝细胞凋亡百分率变化
• 4 讨论
• 4.1 高铜日粮下雏鸭的生长及发病观察
• 4.2 高铜对雏鸭血铜和肝铜含量的影响
• 4.3 高铜对雏鸭血液生化指标的影响及其机理
• 4.4 高铜对雏鸭肝组织生化指标的影响及其机理
• 4.5 高铜对雏鸭肝细胞凋亡的影响及其机理
• 4.6 高铜对雏鸭肝细胞生长周期影响及其机理
• 5 结论
• 参考文献
• 附图及说明
• 致谢
• 在读期间发表论文情况