王婷：克氏原螯虾中甲壳素提取工艺的优化论文

本文主要研究内容

作者王婷（2019）在《克氏原螯虾中甲壳素提取工艺的优化》一文中研究指出：克氏原螯虾甲壳中的甲壳素含量较丰富,而针对克氏原螯虾中甲壳素的提取目前还没有公认的最优方法。本研究对比了EDTA法与生物发酵法提取甲壳素的效果,旨在找到提取此类虾中甲壳素的较优方法,以期为提高虾的利用率,减少虾加工产业中的资源浪费和防止环境污染提供理论依据。

Abstract

ke shi yuan ao ha jia ke zhong de jia ke su han liang jiao feng fu ,er zhen dui ke shi yuan ao ha zhong jia ke su de di qu mu qian hai mei you gong ren de zui you fang fa 。ben yan jiu dui bi le EDTAfa yu sheng wu fa jiao fa di qu jia ke su de xiao guo ,zhi zai zhao dao di qu ci lei ha zhong jia ke su de jiao you fang fa ,yi ji wei di gao ha de li yong lv ,jian shao ha jia gong chan ye zhong de zi yuan lang fei he fang zhi huan jing wu ran di gong li lun yi ju 。

论文参考文献

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[3].液体冷却介质急速冻结对克氏原螯虾品质的影响[J]. 石杨,袁世锋,陆超群,刘帅,佟长青,李伟. 安徽农业科学.2018(34)

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[5].克氏原螯虾调理产品中主要腐败菌的分离鉴定[J]. 周涛,宋方霞,黄村惠. 南京师大学报(自然科学版).2017(04)

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[7].辐照对克氏原螯虾致敏蛋白质生化性质的影响[J]. 廖涛,叶敏,熊光权,李新,江洪有,锄晓艳,耿胜荣,叶丽秀,夏和舟,程薇. 湖北农业科学.2014(24)

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[10].克氏原螯虾过敏小鼠动物模型的构建研究[J]. 杨荣玲,赵祥杰,毕艳红,赵立,方芳. 轻工科技.2019(05)

论文详细介绍

论文作者分别是来自化工技术与开发的王婷，发表于刊物化工技术与开发2019年01期论文，是一篇关于克氏原螯虾论文,甲壳素论文,工艺优化论文,化工技术与开发2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自化工技术与开发2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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