论文摘要
我国《公共场所卫生管理条例》规定“公共场所”指对公众开放、人群聚集,可能造成疾病传播和群体性健康危害的经营性场所以及公共交通工具。本文的研究对象即这些场所供不同的人反复使用的纺织品,即“公共用纺织品”。随着服务业的快速发展和人们生活水平的提高,公共用纺织品的卫生安全越来越受到人们的关注,而目前我国公共用纺织品洗涤护理方面存在诸多问题,如缺乏洗涤规范,洗后纺织品安全性能检验不规范,相关标准体系不健全等。这些都对洗涤业的快速发展带来了阻碍。针对上述情况,本文首先调研了上海市的15家酒店和8家医院,并访问了三家洗涤企业,了解了目前上海市公共用纺织品洗涤护理情况。通过对国内外公共用纺织品的相关标准、比对,了解目前我国公共用纺织品相关标准体系的不完善之处。并与上海百客洗衣有限公司合作进行了工业洗涤实验,通过测试洗涤后试样的断裂强力和白度来评判目前常规洗涤后纺织品的基本质量情况。由于毛巾类织物接触多,结构特殊的特点,专门针对毛巾类织物设计洗涤实验以测试洗涤因素对面巾断裂强力、脱毛率、吸水性以及白度的影响。调研发现,绝大多数公共用纺织品采用外包洗涤方式;企业对洗后纺织品的性能和质量缺乏规范的检验程序;洗涤企业在管理上还存在很多不足之处。通过国内外标准比对发现,国内直接涉及公共用纺织品安全卫生的标准较少而且笼统,内容多集中于洗衣房管理方面,而国外标准则相对全面、先进。洗涤实验结果表明,经目前常规工业洗涤程序洗涤后,台布织物的断裂强力变化率和白度指标不符合标准,需要改进洗涤流程。面巾实验结果表明断裂强力与脱毛率相关性高均受温度的影响;吸水性主要受洗涤剂的影响;白度指标与水质和洗涤剂剂量有关。实验结论有助于了解目前公共用纺织品护理的总体情况,为企业提高洗涤质量和管理水平提出建议,也为进一步完善公共用纺织品安全技术规范提供数据支持。根据实验结果结合相关文献,分别建立了针对医用纺织品与非医用纺织品的安全洗涤技术规范,对洗涤步骤、洗涤温度、洗涤用水与洗涤剂的使用做了详细的规定。根据安全洗涤技术规范改进台布织物洗涤程序。同时,首次将HACCP系统引入公共用纺织品洗涤中,以此建立公共用纺织品洗涤质量控制系统。通过对关键控制点阈值的监控,准确的控制洗涤环节从而实现更好的洗涤质量。研究了洗涤流程认证与洗涤产品认证,建立了公共用纺织品安全洗涤认证体系。通过对公共用纺织品安全洗涤认证提高洗涤企业的自身价值,并有助于推动洗涤行业的良性竞争。
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