牛初乳中类胰岛素生长因子-Ⅰ的分离及其对糖尿病预防作用研究

论文摘要

本课题对牛初乳中IGF-I的分离及其对大鼠的糖尿病预防作用进行了初步研究,主要研究结论如下:采用酸-乙醇等前处理和Sephedex G-15凝胶过滤层析分离出IGF-I分离物, IGF-I总收率为46.87%,其冻干粉中IGF-I浓度较高,平均达到0.859 mg/g,较初乳提高约368倍。糖尿病预防动物实验体重、食量、饮水量结果表明:预防性给予牛初乳IGF-I各组动物在注射STZ后体重、饮水量与对照组动物相比差异显著,而对照组动物呈现明显的“多饮”“体重减轻”糖尿病症状。但对“多食”症状没有影响。糖尿病预防动物实验血清测定结果表明:预防性给予IGF-I虽不能降低大鼠的血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇和甘油三酯到正常水平,但其值明显低于对照组大鼠,呈现明显的剂量效应,且有下降的趋势。IGF-I对STZ所致的高血糖、高血脂等症状有一定的延缓作用。同时,预防性给予BC-IGF-I能有效地控制生长激素、胰岛素和血清游离IGF-I的水平,改善糖尿病大鼠激素的紊乱状态。糖尿病预防动物实验大鼠胰腺体重比结果表明,预防性给予BC-IGF-I可保持大鼠胰腺相对重量,减少链脲佐菌素对胰腺的损伤。大鼠的胰腺组织病理切片表明,IGF-I能够在一定程度上保护胰岛β细胞免受STZ的损伤破坏,使其保持完整结构。预防性给予BC-IGF-I对小鼠糖耐量有一定的改善作用。。根据本研究结果推断IGF-I的预防糖尿病机理为:IGF-I通过保护胰岛β细胞免于STZ对其的损伤,从而保证胰岛β细胞的结构和功能,从而达到对糖尿病的预防效果。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 引言
• 1 类胰岛素生长因子（IGF-I）
• 1.1 IGF-I 的结构与性质
• 1.2 牛初乳短链 IGF-I
• 1.3 糖尿病综述
• 1.4 糖尿病的预防
• 1.5 IGF-I 应用于糖尿病治疗和预防的国内外研究
• 1.6 本研究的目的及内容
• 2 材料与方法
• 2.1 材料
• 2.2 方法
• 2.2.1 乳样收集
• 2.2.2 IGF-I 的分离
• 2.2.3 IGF-1 含量测定
• 2.2.4 IGF-I 糖尿病预防动物实验
• 2.2.5 小鼠糖耐量试验
• 2.3 统计学处理
• 3 结果与分析
• 3.1 IGF-I 的分离
• 3.2 IGF-I 糖尿病预防动物实验
• 3.2.1 预防性给予 IGF-I 大鼠体重，食量，饮水量的影响
• 3.2.2 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠血糖的影响
• 3.2.3 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠糖化血红蛋白的影响
• 3.2.4 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠总胆固醇的影响
• 3.2.5 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠甘油三酯的影响
• 3.2.6 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠血清生长激素（HGH）的影响
• 3.2.7 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠血清胰岛素（INS）的影响
• 3.2.8 预防性给予牛初乳 IGF-I 对糖尿病大鼠血清类胰岛素生长因子（IGF-I） 的影响
• 3.2.9 大鼠胰腺研究
• 3.3 小鼠糖耐量试验
• 4 讨论
• 5 结论
• 致谢
• 参考文献
• 作者简介