蓝孔雀饲料消化利用性能的研究

论文摘要

本研究通过三个试验研究了蓝孔雀对日粮营养物质消化利用性,并探讨了蓝孔雀日粮适宜的粗蛋白质和能量水平。 试验一 蓝孔雀与火鸡和公鸡对粗蛋白质、能量、粗脂肪及纤维的利用性比较 本试验使用5月龄和7月龄的蓝孔雀和火鸡及成年公鸡,比较了日粮DM、CP、AME、EE、CF、NDF及ADF在月龄及三种动物之间的差异。本试验研究结果表明,蓝孔雀对日粮中DM、AME、CP、EE、CF、NDF和ADF的摄入量、排泄量和消化量都与公鸡相当,但二者均小于火鸡。两个月龄蓝孔雀CP和EE消化率低于公鸡和火鸡,而蓝孔雀的DM消化率和AME代谢率明显高于火鸡和公鸡。本研究认为蓝孔雀对日粮纤维成分的消化性能高于火鸡和公鸡,并且其降解代谢产物为蓝孔雀提供部分维持和生长所需要的能量,而导致蓝孔雀DM消化性能和能量代谢性能高于火鸡和公鸡。如果采用鸡或火鸡的饲养标准饲喂蓝孔雀,可能低估蓝孔雀对目粮能量和干物质的利用性,同时高估蓝孔雀对日粮CP的消化性能,因此,监孔雀CP需要量要高于火鸡和公鸡。 试验二 蓝孔雀对日粮粗蛋白质的消化利用及适宜粗蛋白质含量的研究 本试验选用112只28日龄蓝孔雀。根据日粮粗蛋白质水平（16%、18%、20%及22%）分为4个处理组,日粮能量水平为12.13MJ/kg,研究蓝孔雀对日粮粗蛋白质的消化利用,并且探讨了蓝孔雀日粮适宜的粗蛋白质水平。结果表明:随着日粮粗蛋白质水平的升高,粗蛋白质的消化率降低,同时,尿酸氮和氨氮的排泄量增加。蓝孔雀的活体重、屠体重、屠宰率、全净膛重、全净膛率、胸肌和腿肌重量随目粮粗蛋白质水平的升高而升高,特别是当日粮CP水平超过20%时较为明显,这是因为在CP水平不影响能量利用量的前提下,日粮CP20%提高了氮的可利用量,但日粮CP20%以上的水平并不能对各项指标带来进一步的显著增加,由此认为日粮CP20%水平适宜28-140日龄蓝孔雀。 试验三 蓝孔雀对日粮能量的代谢利用及适宜能量水平的研究 本试验选用200只28日龄蓝孔雀,根据试验2结果,日粮蛋白质水平为20%,能量水平为11.29MJ/kg、11.71MJ/kg、12.13MJ/kg、12.55MJ/kg、12.97MJ/kg。根据能量水平分为5个处理,研究了蓝孔雀对日粮能量的代谢利用,并探讨了蓝孔雀日粮适宜的能量水平。结果表明:随着日粮能量水平的升高,日粮采食量、体增重和料肉比均降低（P<0.05）。能量的代谢率随着日粮能量水平的升高而升高（P<0.05）,但能量摄入量和利用量没有显著变化;氮的摄入量、尿酸氮、氨氮、尿总氮及可代谢氮随能量升高而降低（P<0.05）。但对粪氮、利用氮和氮代谢率没有显著影响。日粮能量水平的提高,显著降低了84日龄蓝孔雀相对腿肌重和小肠的重量、相对小肠重量、小肠的长度及相对小肠长度。综合体重、饲料效率及屠宰指标,11.71MJ/kg是28-84日龄蓝孔雀适宜的日粮能量水平。

论文目录

• 第一章 绪论
• 1.1 蓝孔雀的经济价值
• 1.2 孔雀营养研究现状
• 1.3 研究的目的和意义
• 1.4 研究的内容和方法
• 第二章 试验研究
• 试验一 蓝孔雀与火鸡和公鸡对粗蛋白质、能量、粗脂肪及纤维的利用性比较
• 2.1 引言
• 2.2 材料与方法
• 2.3 结果
• 2.4 讨论
• 2.5 小结
• 试验二 蓝孔雀对日粮粗蛋白质消化利用及适宜含量的研究
• 3.1 引言
• 3.2 材料与方法
• 3.3 结果
• 3.4 讨论
• 3.5 小结
• 试验三 蓝孔雀对日粮能量代谢利用及适宜水平的研究
• 4.1 引言
• 4.2 材料与方法
• 4.3 结果
• 4.4 讨论
• 4.5 小结
• 第三章 结论
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 个人简介