冬小麦主要品质性状的遗传及配合力分析

论文摘要

本研究选用了5个强筋和4个弱筋类型冬小麦品种,于2005-2007年按不完全双列杂交设计配置20个杂交组合,测定了糊化参数、淀粉及组分含量、蛋白质含量等主要品质性状指标,并对其进行遗传及配合力研究。研究结果表明:1.所研究的品质性状的一般配合力方差除干面筋不显著外,其它性状的一般配合力及特殊配合力均达到显著或者极显著水平,说明这些性状的遗传受加性和非加性效应影响;除湿面筋外的其它品质性状一般配合力方差大于特殊配合力方差,说明这些性状的遗传以加性效应为主;通过对显性度的研究发现支链淀粉、湿面筋、膨胀势、直链淀粉、干面筋还存在超显性遗传现象。2.稀懈值、支链淀粉、膨胀势广义遗传力和狭义遗传力在所有品质性状中较低,广义遗传力分别为57.23%、56.96%、52.61%,狭义遗传力分别为42.66%、32.52%、32.5%,宜在较晚世代选择且种植规模宜大。糊化特性的粘度参数中,峰值粘度、低谷粘度、最终粘度的广义遗传力分别达到了85.44%、86.73%、91.78%,狭义遗传力在74.47%以上;直链淀粉、总淀粉、降落数值、湿面筋广义遗传力达到73.76%以上,狭义遗传力达到53.32%以上,说明这些性状的广义遗传力和狭义遗传力都高,适合在早代进行选择。低谷粘度、沉降值、支链淀粉、降落数值变异系数较大,说明这几个性状的遗传变异范围大,易被选择而其它性状的变异系数偏低,说明性状的选择范围窄。3.一般配合力和特殊配合力效应值在亲本及组合中差异较大,弱筋小麦亲本扬麦16、偃师4110和强筋小麦亲本中优9507、高优503品质性状的一般配合力效应值（GCA）高,适合做一般亲本使用;粘度参数的特殊配合力效应值（SCA）较高的是中优9507/高优503、中优9507/济麦20的强筋组合;蛋白质性状的SCA效应值较高的是扬麦16/豫麦34,藁麦6/高优503强筋组合;淀粉性状SCA效应值较高的有中优9507/百泉3039,郑麦004/高优503的弱筋/强筋组合形式。从综合品质性状来看,郑麦004/百泉3039组合较好,中优9507/济麦20、藁麦6/偃师4110组合次之。4.亲子相关性分析表明,峰值粘度、低谷粘度、最终粘度、降落数值的亲本表现与一般配合力效应有极显著正相关性,说明可以用亲本平均表现来预测一般配合力效应高低;除峰值粘度、低谷粘度、最终粘度品质性状外,其它品质性状的F1代平均表现与特殊配合力有显著或极显著正向相关性,说明这些F1代品质性状的平均表现与特殊配合力效应是完全一致的。5.遗传相关性分析表明,糊化特性指标间以及蛋白质性状之间大多数存在正向的遗传相关,淀粉成分之间存在负向的遗传相关,说明糊化特性之间、蛋白质性状之间可以同向选择,淀粉成分之间不能完全同向选择,而淀粉与蛋白质之间相关不显著也不能进行相关选择。6.对13个品质性状指标按主成分分析可简化为5个主成分因子,其累积贡献率达85.52%,第一主成分因子贡献率最高,达到了39.29%,其次是第二主成分因子。粘度参数、稀懈值、蛋白质、湿面筋、反弹值在所有性状中起支配作用,在品质性状育种改良过程中,可以重点针对这些性状进行选择。

论文目录

• 致谢
• 摘要
• 1 文献综述
• 1.1 小麦籽粒的物理品质遗传
• 1.1.1 籽粒硬度、角质率
• 1.1.2 籽粒颜色
• 1.2 小麦磨粉品质
• 1.2.1 面粉白度
• 1.2.2 出粉率
• 1.3 小麦淀粉特性和蛋白质特性的遗传
• 1.3.1 小麦淀粉组成及遗传特性
• 1.3.2 小麦淀粉糊化特性遗传
• 1.3.3 淀粉降落数值遗传
• 1.3.4 淀粉的膨胀势
• 1.3.5 籽粒蛋白质含量
• 1.3.6 沉降值遗传特性
• 1.3.7 面筋含量
• 1.4 基因型和环境对小麦淀粉品质性状的影响
• 1.5 本研究的目的及意义
• 2 引言
• 3 材料与方法
• 3.1 试验材料与方法
• 3.2 冬小麦主要品质性状的测定
• 3.2.1 制粉
• 3.2.2 直链淀粉和支链淀粉含量的测定
• 3.2.3 淀粉糊化特性的测定
• 3.2.4 蛋白质和沉降值测定
• 3.2.5 降落数值的测定
• 3.2.6 膨胀势测定
• 3.2.7 干、湿面筋测定
• 3.3 数据处理和统计方法
• 4 结果与分析
• 4.1 各品质性状的方差分析
• 4.2 主要品质性状的遗传组成及遗传力
• 4.3 主要品质性状的配合力效应分析
• 4.3.1 主要品质性状的一般配合力效应与亲本评价
• 4.3.1.1 亲本糊化特性GCA 的相对位次评价
• 4.3.1.2 淀粉品质性状GCA 的相对位次评价
• 4.3.1.3 蛋白质性状的GCA 的相对位次评价
• 4.3.2 品质性状的特殊配合力效应分析
• 4.3.2.1 糊化参数特殊配合力效应分析
• 4.3.2.2 淀粉品质性状的 SCA 效应分析
• 4.3.2.3 蛋白质品质性状的SCA 效应分析
• 4.4 杂种优势与特殊配合力相关性分析
• 4.5 品质性状间遗传相关性分析
• 4.6 品质性状的主成分分析
• 5 结论与讨论
• 5.1 主要品质性状的遗传规律
• 5.2 主要品质性状配合力效应
• 5.3 主要品质性状间的遗传相关与性状相关选择
• 5.4 主要品质性状的主成分分析
• 参考文献
• Abstract
• 攻读硕士期间的科研成果