百货店连锁经营面临的问题及对策研究

论文摘要

传统的百货业相对于其他经营业态既无价格优势,又无显著的经营特色,根本不能适应如今消费形态多元化的时代,加之外资零售业的冲击,国内百货业的市场占有率不断下降。如何生存和发展,成为摆在大商场经营者面前的最紧迫的课题,传统百货业转型成为必然选择。如何将不太具备复制性的百货商场像其他零售业态一样实现连锁,一直是业内争论的焦点,本文就是针对这个热点问题以潍坊百货集团为研究实例对百货店连锁经营的策略进行进一步的探讨。并通过对潍坊百货集团中百大厦的实证研究,验证了百货店连锁经营发展的正确性和实用性。论文先通过对百货业连锁经营的研究背景具体分析介绍了百货业连锁经营的发展的简要情况,在此基础上又引入了对百货店经营业态、连锁经营的特点和优势的分析,提出了百货店连锁经营具有提高企业品牌形象、提高经济效益、提高市场占有率及降低成本等优势,为下一步研究百货业连锁实施策略做出准备。而后针对连锁百货店的选址、定位、人才招聘及培训、招商及物流配送等五个主要内容进行了具体的阐述:提出了选址的四个原则和四个方法;依据品牌定位的策略提出了品牌定位的步骤;针对人才的招聘与培训,本文提出了人才招聘的思想和方法、实行人才本土化战略以及多样化人力资源开发等观点;对于招商问题本文提出了从名牌招商向品类招商的观点;并对连锁百货店的关键物流活动进行了详尽的介绍。最后本文以山东省潍坊市潍百集团为实例,通过对潍百集团连锁经营现状评估和潍百集团连锁经营存在问题分析,对潍百集团中百连锁百货商店在经营中存在选址困难、遭遇人才瓶颈、品牌招商瓶颈和本土强烈竞争等实际问.题进行了详尽的分析研究;针对这些问题提出了改变经营策略,增强异地竞争能力;加强未知市场的探索,获取最佳店址资源;准确清晰定位;加强人才的培训和团队建设,增强竞争力等解决措施,对百货业连锁发展实施策略进行了具体的探讨,得出了连锁经营是百货店良好发展的必然选择的结论。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 导论
• 1.1 研究背景
• 1.1.1 现实背景
• 1.1.2 理论背景
• 1.2 研究的目的与意义
• 1.3 研究的方法
• 1.3.1 理论研究与企业实际相结合
• 1.3.2 比较分析
• 1.3.3 案例分析
• 1.4 百货店连锁研究的现状
• 1.4.1 国外对于连锁经营机理的研究
• 1.4.2 国内学者对我国连锁经营的研究
• 1.5 研究内容与结构安排
• 2 百货店连锁经营的必要性分析
• 2.1 百货店经营状况分析
• 2.1.1 零售业态发展历程回顾
• 2.1.2 新型业态的发展
• 2.1.3 中国百货店经历的两次分化
• 2.2 百货店核心竞争力的构成
• 2.2.1 企业核心竞争力内涵
• 2.2.2 企业核心竞争力特性
• 2.2.3 百货店核心竞争力的构成
• 2.3 连锁经营的特点和优势
• 2.3.1 连锁经营的特征
• 2.3.2 连锁经营的优势
• 2.4 百货店实施连锁经营的优势
• 2.4.1 提升百货店的品牌形象
• 2.4.2 提高百货店的经济效益
• 2.4.3 通过技术共享降低成本,提升竞争实力
• 2.4.4 发挥规模优势,提高市场占有率
• 3 百货店连锁发展的基本条件和原则分析
• 3.1 百货店连锁发展应具备的条件
• 3.1.1 生产要素的集约和标准化配置
• 3.1.2 店网的合理分布
• 3.1.3 信息化支持和百货供应商物流体系的改进
• 3.1.4 拥有自有品牌
• 3.1.5 具有良好的企业商誉
• 3.2 连锁百货店的选址
• 3.2.1 选址的四个原则
• 3.2.2 店址的选择方法
• 3.3 连锁百货店的定位
• 3.3.1 品牌定位的策略
• 3.3.2 品牌定位的步骤
• 3.4 人才招聘及培训
• 3.4.1 注重人才的招聘
• 3.4.2 加强员工的培训
• 3.5 招商及物流配送
• 3.5.1 建立新的招商制
• 3.5.2 百货店连锁经营的物流配送
• 4 百货店连锁发展面临的问题——中百个案分析
• 4.1 企业简介
• 4.2 潍百集团中百大厦百货店连锁发展现状
• 4.2.1 百货业发展环境驱使
• 4.2.2 自身具备连锁发展的条件
• 4.3 潍百集团中百大厦百货店连锁经营存在的问题
• 4.3.1 经营策略问题
• 4.3.2 本土企业强有力竞争
• 4.3.3 选址困难、优质店面资源稀缺
• 4.3.4 人才瓶颈
• 4.3.5 品牌招商瓶颈
• 5 潍百集团中百大厦连锁发展的对策建议
• 5.1 改变经营策略,增强本土竞争能力
• 5.1.1 租赁商用物业模式
• 5.1.2 收购商用物业模式
• 5.1.3 收购企业产权模式
• 5.1.4 订单地产合作模式
• 5.1.5 商业地产开发模式
• 5.2 加强未知市场的探索,获取最佳选址资源
• 5.2.1 商圈的选择
• 5.2.2 消费群体的考察
• 5.2.3 最佳地理位置的确定
• 5.3 准确、清晰的定位
• 5.4 加强人才的培训和团队建设,解决人才瓶颈问题
• 5.4.1 管理人才储备
• 5.4.2 管理人才本地化
• 5.4.3 加强员工培训,增强企业自豪感
• 5.5 成立品牌营销部,增强招商力度
• 5.5.1 做好已开门店经营业绩,提升品牌吸引力
• 5.5.2 成立品牌运营部,提高自营品牌占比
• 6 结束语
• 6.1 主要结论
• 6.1.1 百货店连锁经营的难点
• 6.1.2 百货连锁经营需要注意的问题
• 6.2 研究的不足和局限性
• 6.3 进一步研究的方向
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间所发表的文章
• 个人简历
• 致谢