本地黄牛杂交改良效果观测与技术推广

论文摘要

本研究采用国外优良肉牛品种西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛公牛冻精与本地黄牛进行杂交,通过后代生长性能和饲料转化效率增重情况,优选出适宜与贵阳本地黄牛杂交的父本。然后以本地杂交牛为对象,通过三种配方的饲料进行饲养试验,探索符合贵阳地区基本条件的优质肉牛高效养殖生产的日粮配合技术和饲养管理技术。研究结果表明：1.利用西门塔尔、安格斯、利木赞纯种公牛的细管冷冻精液改良本地黄牛,杂交效果明显,杂交F1犊牛体现了父本结构匀称,体格粗壮结实的性状,同时纠正了本地黄牛背腰欠宽广、尻部尖斜等缺陷。在基本条件无明显差异的情况下,3种杂交F1代♂牛和F1早牛的初生重比本地黄牛♂和F1♀牛牛初生重均差异显著(P＜0.05)；分别比本地黄牛♂牛初生重平均提高54.6%和55.4%。F1代3种杂交牛之间初生体重差异不显著(P＞0.05)。说明三种冻精改良本地黄牛明显提高了犊牛的初生重。2.3～6月龄阶段采食高能量日粮的试牛增重效果好,日增重速度最快,显著高于采食低能日粮的肉牛,料重比也变化显著,说明高精粗比例和能量水平提高了试牛增重,降低了料重比。采用试验Ⅰ组配方增重效果最佳；6～24月龄阶段试牛的体重和日增重符合动物的生长发育规律,速度逐渐加快,采用试验Ⅰ组饲料配方育肥效果最佳。3.杂交F1牛在不同生长发育阶段,体重、日增重、经济效益均高于当地黄牛,因此,用引进良种肉牛冻精改良当地黄牛是切实可行的,可以改善当地黄牛体型小、生长慢、个体生产性能低的缺陷；杂交F1代牛有50%的本地黄牛血缘,因而保持了适应性强,耐粗饲等优点,表现为生长发育快,性情温顺,易于饲养管理。4.从经济效益和增重效果综合来看西门塔尔牛是改良本地黄牛体尺及泌乳性能的第一改良父本,利木赞牛是最佳终端父本。提高日粮营养水平可明显提高肉牛生长速度和饲料报酬,促进脂肪沉积、改善胭体质量、提高优质切块肉牛产量有显著效果；营养水平与肉牛经济效益呈正相关,根据生产目的,适时调整、提高日粮营养水平,可以增加经济效益。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一部分 文献综述
• （一） 国内外研究现状及水平
• 1、国外肉牛业的现状
• 1.1 肉牛品种大型化
• 1.2 肉牛生产集约化
• 1.3 肉牛养殖科学化
• 1.4 牛肉生产优质化
• 2、国内肉牛业的现状
• 3、贵州的肉牛业发展现状
• 3.1 贵州省的基本概况
• 3.2 贵州省发展肉牛业的基础条件
• 3.3 优质的种质资源
• 4、存在的问题
• 4.1 节粮型草食家畜在整个畜牧业结构的比重较小
• 4.2 肉用牛饲养与管理水平低下
• 4.3 与发达国家相比,中国养牛生产水平还不高
• 5、发展方向及对策
• 5.1 继续开展肉牛改良,加快肉牛良种培育和扩繁
• 5.2 提高肉牛饲养管理水平,促进优质肉牛生产
• 5.3 建立优质牛肉的安全生产体系
• 5.4 应用现代的加工技术、提高牛肉产品的加工品质
• 5.5 加强肉牛生产基地建设,促进集约化、规模化生产
• 5.6 实施牛肉品牌战略,提高肉质质量,抢占国内外市场
• （二） 本研究目的及意义
• 第二部分 试验研究
• 试验一:引进种公牛冻精对本地牛的杂交改良效果观测
• 1 试验材料与方法
• 1.1 试验地点及时间
• 1.2 杂交改良冻精
• 1.3 试验动物
• 1.4 试验方法
• 1.5 人工受精
• 1.6 登记
• 1.7 评定受胎效果
• 1.8 妊娠母牛的饲养管理
• 1.8.1 日粮组成
• 1.8.2 饲养管理
• 1.8.2.1 配种期母牛的管理
• 1.8.2.2 怀孕期母牛的管理
• 1.8.2.3 哺乳母牛的管理
• 1.8.3 圈舍卫生与防疫
• 1.9 数据收集与分析
• 1.10 数据处理
• 2 试验结果
• 2.1 犊牛的生产
• 2.2 体重变化
• 2.3 杂交改良对犊牛断奶体重的影响
• 3 讨论
• 3.1 用引进肉牛冻精输配不会影响本地牛的繁殖能力
• 3.2 用引进肉牛改良本地牛可以显著提高初生牛犊体重
• 3.3 用引进肉牛改良本地牛可以显著提高牛犊断奶体重
• 4 小结
• 试验二 杂交F1犊牛饲养试验
• 1 饲养材料与方法
• 1.1 试验地点及时间
• 1.2 试验设计
• 1.3 试验动物
• 1.4 试验日粮
• 1.5 试验方法
• 1.6 数据收集与分析
• 1.7 数据处理
• 2 试验结果与分析
• 3 结论
• 第三部分:推广应用
• 1 推广地点
• 2 推广时间
• 3 推广效果
• 4 推广前数据调查
• 5 推广前后效果比较
• 第四部分 全文结论
• 主要参考文献
• 致谢
• 附录