保障兰州市蔬菜安全科技创新体系研究

论文摘要

农产品安全是我国农业系统的科技工作者基于FAO“粮食安全”的概念上提出来的,侧重点在于解决农产品的质量问题。随着社会经济的发展、人民生活水平的提高以及国内市场准入和国际市场绿色壁垒的日益加剧,农产品质量安全问题日益突出。提高农产品质量,保障农产品安全成为新时期我国农产品进入国际市场、参与国际竞争的入场券,它不仅关系到农民增收、农业增效、而且关系到人民的身心健康和社会稳定。蔬菜是我国入世后具有明显国际竞争力的很少几种农产品之一,也是兰州市农业及农村经济的优势支柱产业之一。随着社会经济的发展和人们环境保护意识的增强,对无公害蔬菜的需求不断增加,国内市场准入和国际市场绿色壁垒的日益加剧,蔬菜质量安全成为制约其进一步发展的主要障碍。本文以兰州市无公害蔬菜生产为研究对象,通过对兰州市主要蔬菜产区无公害蔬菜生产管理现状的调查,借鉴国内外成功经验,运用系统论的整体观点分析了农产品安全生产理论及其特征,指出农业科技创新是农产品质量安全和农业可持续发展的保障。本文主要结论如下:1、兰州市在无公害蔬菜的管理组织、标准体系和检测体系的建设方面取得了一定的成绩,但仍存在菜农科学文化素质和组织化程度低,对农户的蔬菜生产(包括农药、化肥的施用情况等)难以进行有效的监督和检测;标准体系不完善、检测技术落后、合理高效多元化的农业推广运行机制尚未建立、供应链短而窄、有效无公害蔬菜消费市场尚未形成等方面的问题。2、结合兰州市无公害蔬菜发展现状和存在问题,应用AHP方法评价了兰州市农产品安全科技创新优先序,构建了兰州市农产品安全的科技创新体系:即环境支持系统科技创新,生产技术支持系统创新,社会服务系统科技创新,信息服务系统科技创新和流通系统科技创新3、为进一步促进兰州市无公害蔬菜生产提出以下发展建议:①.更新观念,创新意识,②加强领导,创新举措,③立足根本,创新科技。

论文目录

• 中文摘要
• Summary
• 第一章 前言
• 1.1 选题背景和研究意义
• 1.2 研究思路和方法
• 1.2.1 研究内容
• 1.2.2 研究方法
• 1.2.3 论文结构
• 1.3 本文可能的创新点
• 第二章 文献综述
• 2.1 农产品安全概述
• 2.1.1 农产品安全的内涵及其层次性
• 2.1.2 农产品安全的主要特征及其对生产技术需求特性
• 2.2 国内外农产品安全研究现状
• 2.2.1 国外农产品安全发展与研究现状
• 2.3 我国农产品安全生产与研究现状
• 2.3.1 标准体系的研究现状
• 2.3.2 农产品安全检测体系建设现状
• 2.3.3 无公害生产技术研究现状
• 2.3.4 对农产品安全对策研究现状
• 第三章 兰州市我无公害蔬菜生产现状和难点分析
• 3.1 兰州蔬菜产业发展概况
• 3.1.1 兰州市地理位置及基础条件
• 3.1.2 兰州市蔬菜生产现状
• 3.1.3 兰州市蔬菜供应链现状
• 3.2 兰州市无公害蔬菜生产的主要措施
• 3.2.1 开展了无公害蔬菜产地建设和农产品认证
• 3.2.2 加快了无公害蔬菜标准体系建设
• 3.2.3 健全了无公害蔬菜检测检验体系
• 3.2.4 开展了无公害蔬菜知识的宣传培训工作
• 3.3 兰州市无公害蔬菜发展难点
• 3.3.1 影响兰州市无公害蔬菜产业的内部环境因素分析
• 3.3.2 影响兰州市无公害蔬菜产业的外部环境因素分析
• 3.4 本章结论
• 第四章 兰州市无公害蔬菜生产科技需求优先序研究
• 4.1 科技需求研究
• 4.1.1 评价人员的确定
• 4.1.2 判断尺度的确立
• 4.1.3 一致性检验
• 4.2 科技需求排序
• 4.3 研究结论
• 第五章 无公害蔬菜生产科技创新体系构建及其途径
• 5.1 环境支持系统科技创新
• 5.1.1 农产品安全生产环境质量标准体系的创新
• 5.1.2 污染环境的生物学修复调控理论与技术体系创新
• 5.2 生产技术支持系统创新
• 5.2.1 新品种选育技术创新
• 5.2.2 生产投入的无害化技术创新
• 5.2.3 农业技术服务的制度创新
• 5.3 社会监控制体系科技创新
• 5.3.1 完善兰州市农业标准体系
• 5.3.2 加大农业标准化推广应用力度
• 5.3.3 无公害蔬菜认证体系创新
• 5.3.4 农产品安全检测技术体系创新
• 5.3.5 无公害蔬菜产业的组织模式创新
• 5.3.6 监管技术体系创新
• 5.4 信息系统科技创新
• 5.4.1 基于网络技术搭建无公害蔬菜产业信息服务公用平台
• 5.4.2 建立一支无公害蔬菜产业信息服务员队伍
• 5.5 流通系统科技创新
• 5.5.1 实行农产品市场准入制度
• 5.5.2 品牌需求科技创新
• 5.5.3 无公害蔬菜运销模式创新
• 第六章 结论与建议
• 6.1 结论
• 6.2 建议
• 参考文献
• 个人简介
• 导师简介