论文题目: 蔗糖基聚合物的制备和应用及其对植物的作用机理探索
论文类型: 博士论文
论文专业: 化学工艺
作者: 何英姿
导师: 魏远安
关键词: 蔗糖基聚合物,预辐射聚合法,自由基引发,结构表征,水果,保鲜,增产,植物生长调节剂
文献来源: 广西大学
发表年度: 2005
论文摘要: 本文研究并开发了一种新的方法合成蔗糖基聚合物。由于蔗糖基聚合物具有富于吸引力的独特性能,如亲水性、生物活性、生物降解性等,从20世纪90年代开始,国际上研究以蔗糖为原料制备这类聚合物的兴趣不断增长。蔗糖基聚合物可以由传统的化学法和酶法合成。本文采用一种新的合成途径——预辐射聚合法制备蔗糖基聚合物,已申请国家发明专利,是一种清洁、可控、可靠的合成途径。蔗糖在有空气的条件下进行60Co的γ射线辐照,辐照后使蔗糖有了引发活性,活化蔗糖和另一种单体（如丙烯酸）发生聚合反应,从而生成蔗糖基聚合物。反应条件温和、清洁,室温下反应在水溶液中进行,无需添加任何引发剂或其它化学试剂。 本文研究了蔗糖预辐射剂量、温度、反应物料配比对蔗糖基聚合物的粘均相对分子质量和产率的影响。要获得适合于农业生产应用的蔗糖基聚合物,其相对分子量为6万左右,蔗糖和丙烯酸的最优聚合反应条件为:预辐射剂量1kGy、反应温度为常温20℃;反应时间15h;水、蔗糖与丙烯酸配比为5:5:1（v/w/v）。对其反应机理也做了初步探索,初步确定为自由基引发聚合。在有空气的情况下经60Co的γ射线预辐照,蔗糖产生的自由基和氧结合生成了稳定的过氧化物,使蔗糖晶体拥有了引发活性（以活化蔗糖的形式）,在辐射场外,采用均相体系溶液聚合,丙烯酸单体以水为溶剂,预辐照的活化蔗糖既是引发剂又是单体,在溶液内由自由基引发蔗糖与丙烯酸的聚合反应,反应15小时,生成蔗糖基聚合物。产物进行分离纯化,并用核磁共振、红外光谱、紫外光谱和扫描电境对其进行了结构表征,该聚合物与已报道的蔗糖基聚合物不同,扫描
论文目录:
第一章 综述：蔗糖基聚合物的研究进展
1.1 前言
1.2 蔗糖基聚合物的结构及特性
1.3 化学法和酶法制备蔗糖基聚合物
1.3.1 化学法及其特点
1.3.2 酶法及其特点
1.4 蔗糖基聚合物的应用前景
1.5 本课题的来源及意义
第二章 预辐射法制备蔗糖基聚合物及其结构表征
2.1 蔗糖基聚合物的预辐射制备法
2.1.1 辐射聚合法简介
2.1.2 试验部分
2.1.3 小结
2.2 自由基聚合反应的验证
2.2.1 试验部分
2.2.2 结果与分析
2.2.3 小结
2.3 蔗糖基聚合物的结构表征
2.3.1 药品与仪器
2.3.2 实验方法
2.3.3 结果与讨论
第三章 蔗糖基聚合物的应用研究
3.1 蔗糖基聚合物在芒果常温保鲜中的应用试验
3.2 蔗糖基聚合物对几种亚热带水果甜度的影响
3.3 蔗糖基聚合物在平菇栽培中的应用研究
3.4 蔗糖基聚合物对玉米增产效果的试验研究
3.5 蔗糖基聚合物对厚皮甜瓜生长、产量和品质的影响
第四章 蔗糖基聚合物对植物的作用机理研究
4.1 蔗糖基聚合物对玉米呼吸、光合作用的影响
4.2 蔗糖基聚合物对荔枝座果率及其叶片中几种酶活性的影响
4.3 蔗糖基聚合物对玉米叶片中几种酶活性的影响
4.4 蔗糖基聚合物对玉米叶片中内源激素水平的影响
第五章 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
附录
致谢
攻读学位期间发表论文情况
发布时间: 2005-07-21
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