论文摘要
表油菜素内酯（epi-brassinolide,简称EBR）浸种24h可以显著促进辣椒种子的萌发。EBR浸种可以显著提高辣椒种子在适温（27±1℃）和次适温（17±1℃）下的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,并且提高幼苗素质,不同浓度的处理,效果不同,其中以浓度为0.1×10-6mg/L的EBR处理组效果最好,在不同温度水平处理下,均能显著提高两个品种辣椒种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数,提高出苗率,同时幼苗的素质也大有提高;EBR浸种能有效地清除种子在贮藏期间积累的有毒物质,降低种子萌发过程中膜脂过氧化水平,对膜系统进行有效的修复,保证了种子的高活力水平。同时还提高了淀粉酶活性,保证了萌发初期物质与能量代谢的快速启动,为蛋白质合成提供碳骨架和ATP的合成提供底物,使种子顺利发芽,并提高幼苗生长优势。辣椒苗期喷施适宜浓度的EBR,可提高辣椒幼苗的抗寒性并促进生长:（1）EBR可以有效地抑制低温弱光对其生长发育的影响:低浓度处理（0.00lmg/L）效果不明显;其中以浓度为0.1mg/L的处理效果最好:根体积、根干重、鲜重均较对照有显著性提高,甚至有些已达到极显著水平;地上部分干重、鲜重也较对照有明显增加。（2）经EBR处理,对辣椒幼苗生理指标都有不同程度的影响:经EBR处理后,三个品种的辣椒幼苗叶片中的SOD、POD和CAT的活性逐渐上升,到第6天达到最大效果,随后呈下降的态势,但第10天仍高于对照。不同浓度的EBR处理,效果也不同,其中以浓度为0.01mg/L的处理组效果最好。（3）经EBR处理的辣椒幼苗叶片中的MDA含量均显著低于对照。在处理的前期（第1～3天）MDA含量的降低较缓慢,在处理中期（第4～7天）MDA的含量显著下降,而在第10天时,MDA的含量已超过对照。以浓度为0.01mg/L的处理效果最好。（4）喷施EBR的辣椒幼苗,虽然经低温弱光的胁迫,但是叶绿素的含量还是有所上升,并在处理的前期（第3天）即可达到峰值,而此后开始下降,因品种的差异,下降的速度不同,但在处理结束时都仍能与对照基本持平。其中以浓度为0.01mg/L的处理效果最为显著。（5）在处理的前期,三个品种辣椒的可溶性糖含量都有下降的趋势,且吉利11号辣椒在处理的第3天到达低谷值,此后开始迅速的升高,在处理的第6天达到峰值,随后开始下降,在处理结束时仍高于对照;而朝研16号辣椒,在处理前期,叶片中可溶性糖基本与对照持平,而在第6天达到峰值,此后迅速下降,并且在处理结束时,其含量已低于对照。辣椒花期喷施适宜浓度的EBR,能显著提高辣椒的坐果率,提高单株坐果数,增加单果重,从而增加辣椒产量;也可以明显地提高辣椒果实的内在品质,辣椒果实中Vc含量、可溶性糖含量都较对照明显增加,有机酸含下降。喷施EBR后,辣椒表皮油亮光滑,色泽翠绿,外观亮丽,很少有畸形果,大大地提高了其商品性能,增加经济效益。