基于桑叶桑椹功效的多元光谱色谱信息研究及桑叶品质评价

论文摘要

《中华人民共和国药典》2005年版第一部规定,桑叶Folium Mori与桑椹Fructus Mori的基原仅一个,即桑科植物桑Morus alba L.。通过文献查考及资源、品种调查发现,本草记载供药用的桑历来不止一种,而药材流通领域的桑类药材基原也不单一。桑叶与桑椹两味中药主治功能不同。通过免疫调节、镇咳祛痰、对胰岛素受体的影响及体外抗氧化等药效学实验发现,两味药材在在上述药效学方面既有区别,又有共通之处,体现了同属植物多器官入药的特点。中药的光谱与色谱图具有物种特异性与个体相似性特征,其图谱面貌可反映中药的化学成分群体状况。首次采用多元光谱色谱法对桑叶桑椹药材进行多品种多极性部位研究及两味药材的横向比较。采用红外光谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法分别建立了桑叶、桑椹药材的整体性化学成分特征表达图谱,再对两味桑类药材的不同极性部位进行了紫外光谱、薄层色谱及高效液相色谱的比对研究。在此基础上将相同极性部位的桑叶与桑椹药材图谱进行对比。从实验结果看,仅采用一种光谱或色谱方法评价中药材的整体品质有其局限性。将药材化学组分按极性分为几个部位,分别研究不同极性部位的特征,所获取的信息量明显增多。除TLC法外,其余方法都进行了不同样品间的相似度评价。将某一样品不同极性部位所有的相似度值作为样本特征进行聚类分析,结果更能代表样品的总体相似情况。历代本草强调霜桑叶、冬桑叶的品质佳。首次采用高效液相色谱法对不同采收时间、不同品种来源的桑叶进行了全面品质研究。实验结果显示,嫩桑叶化学成分种类与数量均较多,而晚桑叶某些成分的峰面积更大。不同月份采收的桑叶样品的总峰面积、绿原酸与4种槲皮素苷的峰面积均处于动态变化之中。从10月起,上述峰面积开始增加,至11或12月达到最大值,随后快速下降。所以采收于深秋季节的市售桑叶药材能较好地保证药用质量。同一产地不同品种的冬桑叶HPLC图谱有较高的相似度,而相同品种不同产地的桑叶却有较明显的差异。说明外界因素对冬桑叶化学成分影响的十分重要。以上实验结果丰富了冬桑叶的科学内涵。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 第一章 桑的品种研究
• 1 桑品种的古代文献查考
• 2 四川地区桑资源调查
• 2.1 四川古代桑资源概况
• 2.2 四川近现代桑资源及品种概况
• 3 桑叶与桑椹粉末的显微特征
• 3.1 桑叶药材粉末显微共性特征
• 3.2 桑椹药材粉末显微共性特征
• 第二章 桑叶与桑椹的药效学比较研究
• 1 桑叶与桑椹功效的本草查考
• 2 桑叶与桑椹免疫调节的药效学研究
• 2.1 桑叶与桑椹对小鼠迟发型超敏反应的影响
• 2.1.1 材料
• 2.1.2 方法
• 2.1.3 结果
• 2.2 桑叶与桑椹对小鼠溶血素抗体生成的影响
• 2.2.1 材料
• 2.2.2 方法
• 2.2.3 结果
• 2.3 小结与讨论
• 3 桑叶与桑椹镇咳祛痰的药效学研究
• 3.1 桑叶与桑椹对小鼠镇咳作用的研究
• 3.1.1 材料
• 3.1.2 方法
• 3.1.3 结果
• 3.2 桑叶与桑椹对小鼠祛痰作用的研究
• 3.2.1 材料
• 3.2.2 方法
• 3.2.3 结果
• 3.3 小结与讨论
• 4 桑叶与桑椹对胰岛素受体影响的研究
• 4.1 材料
• 4.2 方法
• 4.3 结果
• 4.4 小结与讨论
• 5 桑叶与桑椹抗氧化作用的研究
• 5.1 材料
• 5.2 方法
• 5.3 结果
• 6 本章小结
• 第三章 桑叶与桑椹多元光谱色谱信息研究
• 1 桑叶与桑椹药材IR图谱研究
• 1.1 仪器、试药和材料
• 1.2 方法与结果
• 1.3 小结与讨论
• 2 桑叶药材TLC图谱研究
• 2.1 仪器、试药和材料
• 2.2 方法与结果
• 2.3 小结与讨论
• 3 桑叶药材HPLC图谱研究
• 3.1 仪器、试药和材料
• 3.2 方法与结果
• 3.3 小结与讨论
• 4 桑椹药材HPLC图谱研究
• 4.1 仪器、试药和材料
• 4.2 方法与结果
• 4.3 小结与讨论
• 5 桑叶与桑椹药材不同极性部位UV光谱研究
• 5.1 仪器、试药和材料
• 5.2 方法
• 5.3 结果
• 5.4 小结与讨论
• 6 桑叶与桑椹药材不同极性部位TLC图谱研究
• 6.1 仪器、试药和材料
• 6.2 方法与结果
• 6.2.1 石油醚部位
• 6.2.2 乙醚部位
• 6.2.3 乙酸乙酯部位
• 6.2.4 正丁醇部位
• 6.3 小结与讨论
• 7 桑叶与桑椹药材不同极性部位HPLC图谱研究
• 7.1 仪器、试药和材料
• 7.2 桑叶与桑椹药材乙醚部位HPLC比较
• 7.3 桑叶与桑椹药材乙酸乙酯部位HPLC比较
• 7.4 桑叶与桑椹药材正丁醇部位HPLC比较
• 7.5 桑叶与桑椹药材水部位HPLC比较
• 7.6 小结与讨论
• 8 桑叶与桑椹多元光谱色谱信息综合分析
• 第四章 桑叶的品质评价研究
• 1 桑叶采收期的古代文献查考
• 2 不同季节采收的桑叶比较
• 2.1 仪器、试药和材料
• 2.2 方法
• 2.3 不同季节采收桑叶的HPLC图谱分析
• 2.4 小结与讨论
• 3 不同月份采收的桑叶比较
• 3.1 仪器、试药和材料
• 3.2 方法
• 3.3 不同月份采收桑叶的HPLC图谱分析
• 3.4 小结与讨论
• 4 不同品种冬桑叶的比较
• 4.1 仪器、试药和材料
• 4.2 方法
• 4.3 相同产地不同品种冬桑叶的HPLC图谱比较
• 4.4 不同产地相同品种冬桑叶的HPLC图谱比较
• 4.5 相同产地不同品种冬桑叶的聚类分析
• 4.6 小结与讨论
• 5 本章小结
• 总结与讨论
• 一、桑的品种研究
• 二、桑叶与桑棋的药效学比较研究
• 三、桑叶与桑根多元光谱色谱信息研究
• 四、桑叶的品质评价研究
• 参考文献
• 桑叶与桑椹的研究概况（综述）
• 附录1 四川桑树主流品种图片
• 附录2 在读期间公开发表的学术论文、专著情况
• 附录3 在读期间承担及参与的科研项目
• 致谢