‘齐鲁巨红’极晚熟桃新品种选育及配套技术研究

论文摘要

我国是桃的起源演化中心,种质资源极为丰富。近几年来,桃资源与育种专家育成了一大批优良新品种,但有关综合性状优良的晚熟桃育种研究报道相对较少。本研究针对‘中华寿桃’等晚熟桃品种存在的问题,开展了晚熟桃新品种选育及其配套栽培技术的研究,主要研究结果如下:1、以‘寒香蜜’为母本,以‘桃王九九’和‘冬雪蜜’的混合花粉为父本,采用常规有性杂交与现代测试分析技术有机结合的技术路线,历经10年的时间育成了果个大、外观美、品质优、极晚熟、适应性强的‘齐鲁巨红’桃新品种,其综合经济性状明显超过‘中华寿桃’、‘桃王九九’、‘青州蜜桃’、‘冬雪蜜’、‘天宝蜜’、‘红世界’与‘寒香蜜’等晚熟毛桃品种,丰富了我国桃品种资源。2、对‘齐鲁巨红’生长结果习性、植物学特性、果实性状特征以及适应性等农业生物学特性进行了观测,结果表明,‘齐鲁巨红’适应性强,成龄树树势中庸,以中短果枝及极短枝结果为主,具有典型北方桃品种群的结果习性,能自花授粉结实,早果性及丰产性强,果实近似圆形,平均单果重375g,最大单果重550g,果顶圆平,缝合线较深,果实底色为浅黄色,盖色鲜红色,极美观;肉质细脆,可溶性固形物含量为14.4%,味甜,风味浓,品质优,果实发育期205天,属大果型极晚熟毛桃优良新品种。3、对3个晚熟毛桃品种果实发育动态研究结果表明,大果型品种‘齐鲁巨红’进入第二速长期的时间比小果型品种‘天宝蜜’和‘小冬桃’明显提前。因此,生产上的肥水管理等措施也应适当提前,以保证大果型品种果实的生长与膨大。4、2008年采用静态顶空法（Head space-solid phase micro-extraction,HS-SPME）萃取香气成分进行GC/MS分析,结果从‘齐鲁巨红’和‘青州蜜桃’2个桃品种成熟果实中共检测出醇类、醛类、酮类、酯类及内酯类等共39种香气成分,其中‘齐鲁巨红’含有30种香气成分,‘齐鲁巨红’酯类化合物成分的相对含量明显高于‘青州蜜桃’;2009年采用固相微萃取（Solid Phase Micro-extract,SPME）法萃取香气成分进行GC/MS分析,结果从‘齐鲁巨红’、‘桃王九九’和‘中华寿桃’三个桃品种成熟果实中共检测出醇类、醛类及酯类等共41种香气成分,其中‘齐鲁巨红’酯类化合物成分的含量明显高于‘中华寿桃’和‘桃王九九’。5、研究提出了‘齐鲁巨红’的配套栽培技术要点:（1）、园地选择:选排水良好、有浇灌条件轻松肥沃的沙壤及壤土建园为宜;（2）、高标准建园:定植前,施足有机肥,株行距以3×4或3×5（m）为宜;（3）、整形修剪:该品种宜采用开心型或Y字形,修剪要冬、夏结合,幼树以夏剪为主,冬季修剪以整形为主。（4）、地下管理:合理施肥,秋季早施、重施基肥,并配合增施氮磷钾复合肥和叶面喷肥,以膨果、增糖、促色,提高桃果品质;（5）、防治病虫害:注重早春以铲除病源和预防为主。（6）、套袋提质:极晚熟大果型优质桃更提倡果实套袋。一方面保护果实防止病虫危害,二来使果面光洁、脱袋后着色鲜艳,提高外观品质。

论文目录

• 英文缩写符号及其中英文对照表
• 中文摘要
• Abstract
• 1. 引言
• 1.1 问题的提出
• 1.2 前人的研究
• 1.2.1 丰富的桃树资源
• 1.2.2 我国桃育种目标及方向研究进展
• 1.2.2.1 抗性育种
• 1.2.2.2 多样性育种
• 1.2.2.3 适应生产者要求
• 1.2.2.4 适应经营者要求
• 1.2.3 山东晚熟桃育种研究进展
• 1.2.4 我国桃产业发展的栽培技术问题
• 1.2.4.1 栽植模式
• 1.2.4.2 果实管理
• 1.2.4.3 施肥技术
• 1.2.4.4 果园生草
• 1.2.4.5 病虫无公害防治
• 1.3 本研究的内容及意义
• 2 材料和方法
• 2.1 选育过程
• 2.1.1 初选优株
• 2.1.2 初选优系
• 2.1.3 区域试验
• 2.2 农业生物学特征及品质特性
• 2.2.1 材料
• 2.2.2 方法
• 2.2.2.1 生物性特性观测
• 2.2.2.2 香气物质组分分析
• 3 结果与分析
• 3.1 ‘齐鲁巨红’生物学特性观测
• 3.1.1 生长结果习性与植物学特性
• 3.1.2 果实性状
• 3.1.3 适应性
• 3.2 几个晚熟毛桃品种生物学特性比较
• 3.2.1 9 个晚熟毛桃品种果实特性比较
• 3.2.2 几个晚熟毛桃品种叶片形态比较
• 3.2.3 3 个晚熟毛桃品种果实发育动态比较
• 3.3 几个晚熟毛桃品种果实香气物质组分GC/MS 分析
• 3.4 ‘齐鲁巨红’桃新品种优质高效栽培技术规程
• 3.4.1 与栽培有关的生长结果习性
• 3.4.2 主要栽培技术要点
• 3.4.2.1 园地选择
• 3.4.2.2 定植建园
• 3.4.2.3 整枝修剪
• 3.4.2.4 地下管理
• 3.4.2.5 病虫防治
• 3.4.2.6 套袋提质
• 4 讨论
• 4.1 关于‘齐鲁巨红’极晚熟桃新品种香气组成的分析
• 4.2 关于‘齐鲁巨红’与几个晚熟桃品种果实香气组成的比较
• 5. 结论
• 图版说明
• 参考文献
• 致谢