乳铁蛋白对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)免疫功能及肠道菌群的影响

乳铁蛋白对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)免疫功能及肠道菌群的影响

论文摘要

大量研究表明,乳铁蛋白(LF)是人和动物的有效的免疫增强剂。但是,迄今有关LF对中华绒螯蟹免疫功能及肠道菌群影响的研究尚未见报道。为探讨LF对中华绒螯蟹免疫功能及肠道菌群的影响,在基础饲料中添加不同浓度[0(对照)、0.1、0.3、0.7、1.0、2.0、5.0 g/kg]的LF饲喂中华绒螯蟹4周,在试验开始后1、2、3、4周采样,进行一系列免疫学相关指标及肠道菌群的测定,并在第2次采样时,从每个处理组中取蟹9只,以1.2×107 cfu/kg体重的剂量体腔注射致病性嗜水气单胞菌CL99920菌株,记录接种7 d后各组蟹的累积死亡率。免疫学相关指标检测结果显示:投喂含一定剂量LF的饲料能显著地增加中华绒螯蟹的血细胞总数(THC),血细胞的吞噬活性、呼吸爆发(O2-产量)和胞内酚氧化酶(POS、POT)活性,血清酚氧化酶(PO)、一氧化氮合酶(NOS)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和血清、肝胰腺超氧化物岐化酶(SOD)与抗菌活性,也能显著地增强肌肉中的Na+-K+-ATP酶、Ca2+-Mg2+-ATP酶活性(P <0.05),显著降低血清和肝胰腺谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性(P <0.05),对不同血细胞数量(DHC)、血清和肝胰腺溶菌酶(LSZ)活性没有显著影响(P> 0.05);THC、吞噬活性、PO、NOS、SOD、POD、CAT及抗菌活性等免疫指标对LF的刺激较为敏感。肠道菌群的测定结果显示:饲喂LF可以显著提高中华绒螯蟹肠道内厌氧菌总数和双歧杆菌数,显著降低好氧菌总数和气单胞菌数。抗病力测定结果显示:LF能提高中华绒螯蟹对致病性嗜水气单胞菌的抗感染能力。本研究还表明,以0.7g/kg饲料剂量的LF对多数免疫指标、肠道菌群及抗病力的影响较为明显。

论文目录

  • 中文摘要
  • Abstract
  • 前言
  • 文献综述: 乳铁蛋白对水产动物免疫功能影响的研究进展
  • 1 乳铁蛋白的结构与性质
  • 2 乳铁蛋白对水产动物免疫功能影响的研究进展
  • 2.1 乳铁蛋白对鱼类免疫功能影响的研究进展
  • 2.2 乳铁蛋白对甲壳动物免疫功能影响的研究进展
  • 2.3 乳铁蛋白对刺参免疫功能影响的研究进展
  • 3 展望
  • 试验研究: 乳铁蛋白对中华绒螯蟹免疫功能及肠道菌群的影响
  • 1 材料与方法
  • 1.1 材料
  • 1.2 方法
  • 2 结果
  • 2.1 乳铁蛋白对中华绒螯蟹THC 和DHC 的影响
  • 2.2 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血细胞吞噬活性的影响
  • 2.3 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血细胞呼吸爆发活性的影响
  • 2.4 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血细胞胞内POS 活性的影响
  • 2.5 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血细胞胞内POT 活性的影响
  • 2.6 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清PO 活性的影响
  • 2.7 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清NOS 活性的影响
  • 2.8 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清、肝胰腺SOD 活性的影响
  • 2.9 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清POD 活性的影响
  • 2.10 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清CAT 活性的影响
  • 2.11 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清ACP 活性的影响
  • 2.12 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清ALP 活性的影响
  • 2.13 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清、肝胰腺LSZ 活性的影响
  • 2.14 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清和肝胰腺抗菌活性的影响
  • 2.15 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清和肝胰腺GOT 活性的影响
  • 2.16 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清和肝胰腺GPT 活性的影响
  • 2.17 乳铁蛋白对中华绒螯蟹肌肉ATP 酶活性的影响
  • 2.18 乳铁蛋白对中华绒螯蟹肠道菌群的影响
  • 2.19 乳铁蛋白对中华绒螯蟹抗病力(免疫保护率)的影响
  • 3 讨论
  • 3.1 乳铁蛋白对中华绒螯蟹THC 和DHC 的影响
  • 3.2 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血细胞吞噬活性的影响
  • 3.3 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血细胞呼吸爆发活性的影响
  • 3.4 乳铁蛋白对中华绒螯蟹PO 活性的影响
  • 3.5 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清NOS 活性的影响
  • 3.6 乳铁蛋白对中华绒螯蟹SOD 活性的影响
  • 3.7 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清POD 活性的影响
  • 3.8 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清CAT 活性的影响
  • 3.9 乳铁蛋白对中华绒螯蟹血清ACP 和ALP 的影响
  • 3.10 乳铁蛋白对中华绒螯蟹LSZ 活性的影响
  • 3.11 乳铁蛋白对中华绒螯蟹抗菌活性的影响
  • 3.12 乳铁蛋白对中华绒螯蟹GOT 和GPT 活性的影响
  • 3.13 乳铁蛋白对中华绒螯蟹肌肉ATP 酶的影响
  • 3.14 乳铁蛋白对中华绒螯蟹肠道菌群的影响
  • 3.15 乳铁蛋白对中华绒螯蟹抗病力的影响
  • 全文结论
  • 参考文献
  • 攻读学位期间本人公开发表的论著、论文
  • 致谢
  • 相关论文文献

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