中药多糖对鸡抗氧化能力影响的研究

论文摘要

中草药是我国传统医学的瑰宝,其有效成分主要有:多糖、生物碱、甙类、油脂等生物活性物质。其中多糖（Polysaccharide）广泛存在于动物、植物和微生物细胞中,是构成生命的四大基本物质之一,参与细胞各种生命活动的调节。自上世纪70年代以来,由于中药多糖显著免疫活性的发现,使得多糖成为中药药理学尤其是免疫药理学的研究热点,相关研究陆续见报道。到目前为止,国内就已经对一百多种中药多糖进行了深入研究,研究表明,中药多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射等多种功能,其中抗氧化活性倍受关注,是中药多糖研究的重点。本试验从自拟中药复方中提取总多糖成分,研究其对雏鸡的抗氧化功能。[目的]观察不同浓度的中药复方多糖、黄芪多糖（APS）、当归多糖（ASP）、淫洋藿多糖（EPS）对正常罗曼雏鸡血清中SOD、GSH-Px、CAT、GR活性及MDA含量的影响。[方法]将260只1日龄健康罗曼雏鸡随机分为13组,每组20只。分别于1日龄皮下注射生理盐水以及中药复方多糖、APS、ASP、EPS,连续注射7天,分别在第7、14、21、28、35、42天采血,测定血清中SOD、GSH-Px、CAT、GR的活性及MDA含量。[结果]试验结果表明:使用中药复方多糖、APS、ASP、EPS后,各试验组血清SOD、GSH-Px、CAT、GR活性均表现显著升高（P<0.05）,MDA含量均表现显著降低（P<0.05）。中药复方多糖组的SOD、GSH-Px、CAT、GR活性极显著高于其余各多糖组,使MDA含量极显著低于其余各多糖组。[结论]中药复方多糖、APS、ASP、EPS均可提高鸡的抗氧化能力,其中中药复方多糖抗氧化能力最强。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一部分 文献综述
• 1. 多糖的研究概况
• 1.1 植物多糖
• 1.2 真菌多糖
• 1.3 藻类多糖
• 1.4 其它多糖
• 2. 抗氧化多糖的作用机理
• 3. 多糖的生物活性
• 3.1 抗肿瘤活性
• 3.2 免疫调节活性
• 3.3 抗衰老活性
• 3.4 抗病毒活性
• 3.5 降血糖活性
• 3.6 降血脂活性
• 3.7 其它活性
• 第二部分 试验部分
• 试验一 中药多糖的提取
• 1. 材料
• 1.1 中药
• 1.2 试剂
• 1.3 仪器
• 2. 中药多糖的提取方法
• 3. 中药多糖含量的测定
• 3.1 葡萄糖标准溶液的配制
• 3.2 5%苯酚溶液的配制
• 3.3 标准曲线的绘制
• 3.4 提取物含量的测定
• 4. 试验一结果
• 试验二 抗氧化能力的测定
• 1. 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.1.1 试验药物
• 1.1.2 试验动物
• 1.1.3 主要试剂
• 1.1.4 主要仪器
• 1.2 方法
• 1.2.1 试验设计
• 1.2.2 饲养管理
• 1.2.3 样品的采集
• 1.2.4 检测项目及方法
• 1.2.5 数据处理
• 2. 结果与分析
• 2.1 黄芪多糖对 SOD、GSH-Px、CAT、GR 活性及 MDA 含量的影响
• 2.2 当归多糖对 SOD、GSH-Px、CAT、GR 活性及 MDA 含量的影响
• 2.3 淫羊藿多糖对 SOD、GSH-Px、CAT、GR 活性及 MDA 含量的影响
• 2.4 复方多糖对 SOD、GSH-Px、CAT、GR 活性及 MDA 含量的影响
• 2.5 浓度为25mg/ml 多糖对 SOD、GSH-Px、CAT、GR 活性及 MDA 含量的影响
• 3. 讨论
• 3.1 黄芪多糖对鸡抗氧化能力的影响
• 3.2 当归多糖对鸡抗氧化能力的影响
• 3.3 淫羊藿多糖对鸡抗氧化能力的影响
• 3.4 复方多糖对鸡抗氧化能力的影响
• 3.5 复方多糖组分间的协同增效作用
• 3.6 浓度对 SOD、GSH-Px、CAT、GR 活性及 MDA 含量的影响
• 4. 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介
• 导师评阅表