本文主要研究内容
作者万江春,谢开云,王玉祥,赵云,刘莉,玉柱（2019）在《同/异质型乳酸菌添加对苏丹草青贮酵母菌群落结构及发酵品质的影响》一文中研究指出：为探讨同/异质型乳酸菌添加对苏丹草青贮过程中酵母菌群落结构及发酵品质的影响,进而改善苏丹草青贮饲料的发酵特性及提高其营养品质。本研究采用真空包装袋作为青贮容器,设置不添加任何菌剂对照(CK),植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum, LP),布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri, LB),植物乳杆菌+布氏乳杆菌(LP+LB)4个处理,在苏丹草青贮发酵的1、7、15及60 d进行青贮酵母菌群落结构及发酵品质的测定。结果表明,随着发酵时间的推移,各处理酵母菌种类不同程度的减少,至60 d时,LB和LP+LB处理酵母菌数量在检出限以下;与对照相比,同/异质型乳酸菌添加可显著(P <0.05)降低苏丹草青贮饲料的pH值、丙酸、丁酸、乳酸/乙酸、NH3-N以及酵母菌数量,同时显著(P <0.05)增加乳酸和乳酸菌的数量;V-score评分从高到低为LP> LP+LB> LB> CK。
Abstract
wei tan tao tong /yi zhi xing ru suan jun tian jia dui su dan cao qing zhu guo cheng zhong jiao mu jun qun la jie gou ji fa jiao pin zhi de ying xiang ,jin er gai shan su dan cao qing zhu si liao de fa jiao te xing ji di gao ji ying yang pin zhi 。ben yan jiu cai yong zhen kong bao zhuang dai zuo wei qing zhu rong qi ,she zhi bu tian jia ren he jun ji dui zhao (CK),zhi wu ru gan jun (Lactobacillus plantarum, LP),bu shi ru gan jun (Lactobacillus buchneri, LB),zhi wu ru gan jun +bu shi ru gan jun (LP+LB)4ge chu li ,zai su dan cao qing zhu fa jiao de 1、7、15ji 60 djin hang qing zhu jiao mu jun qun la jie gou ji fa jiao pin zhi de ce ding 。jie guo biao ming ,sui zhao fa jiao shi jian de tui yi ,ge chu li jiao mu jun chong lei bu tong cheng du de jian shao ,zhi 60 dshi ,LBhe LP+LBchu li jiao mu jun shu liang zai jian chu xian yi xia ;yu dui zhao xiang bi ,tong /yi zhi xing ru suan jun tian jia ke xian zhe (P <0.05)jiang di su dan cao qing zhu si liao de pHzhi 、bing suan 、ding suan 、ru suan /yi suan 、NH3-Nyi ji jiao mu jun shu liang ,tong shi xian zhe (P <0.05)zeng jia ru suan he ru suan jun de shu liang ;V-scoreping fen cong gao dao di wei LP> LP+LB> LB> CK。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自草业科学的万江春,谢开云,王玉祥,赵云,刘莉,玉柱，发表于刊物草业科学2019年02期论文，是一篇关于植物乳杆菌论文,布氏乳杆菌论文,酵母菌论文,微生物论文,发酵品质论文,苏丹草论文,草业科学2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自草业科学2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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