新疆特色优势农产品加工业竞争力研究

论文摘要

实施优势资源转换战略,加快发展特色优势农产品加工业是新疆加快新农村建设步伐、实现农村全面小康社会的需要,也是新疆在“十一五”规划和《“十二五”新疆经济社会发展环境、战略、定位和目标研究》中所强调的发展重点。如何依据科学发展观,充分利用区域优势及产品特色,大力发展特色优势农产品加工业,已成为新疆破解“三农”难题和加快经济持续稳定发展的关键所在。因此正确评价特色优势农产品加工业竞争力的强弱以及如何提升新疆特色优势农产品加工业的竞争力水平成为提升新疆区域竞争力和加快经济可持续发展的必然选择。本文首先以新疆农产品加工业中的12个行业为基本评价单元,运用基础性方法和统计软件中的主成分分析法,选择出了新疆的特色优势农产品加工业,并最终将本文的研究对象界定为最具有特色和优势的食品加工制造业当中的制糖行业和番茄加工业。其次,分别对新疆食品加工业的整体发展现状以及新疆制糖行业和番茄加工业的发展现状进行分析。再次,通过构建新疆特色优势农产品加工业竞争力评价指标体系,运用主成分分析法,对新疆制糖行业和番茄加工业的竞争力水平分别进行综合评价和判定。最后,在对上述产业竞争力存在问题及成因进行分析的基础上提出提升新疆特色优势农产品加工业竞争力的对策建议及保障措施。本文通过分析得出以下结论,首先,选择出了新疆的特色优势农产品加工业,并将本文的研究对象界定为其中最具有特色和优势的制糖行业和番茄加工业。其次,新疆制糖行业的竞争力虽然在反复的波动中呈现逐年上升的趋势,内部发展结构比较均衡,并且在生态竞争力和资本竞争力方面存在一定的优势,但是整体而言与我国制糖大省广西的制糖行业相比仍然存在着很大的差距,存在诸如劳动生产率水平低、资源配置缺乏效率、市场占有率较低、技术水平不高以及环境污染较严重等方面的问题。再次,新疆番茄加工业的竞争力一直保持稳定快速的增长,但是仍存在诸如产业价值链较短、不利于规避市场风险、缺乏国际品牌、市场竞争无序、企业布局不合理等方面的问题,有待于进一步的提高。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 引言
• 1.1 研究背景与意义
• 1.1.1 研究背景
• 1.1.2 研究意义
• 1.2 国内外研究动态
• 1.2.1 国外研究动态
• 1.2.2 国内研究动态
• 1.2.3 关于新疆的研究综述
• 1.2.4 文献评述
• 1.3 研究内容与框架
• 1.4 研究方法及技术路线
• 1.4.1 研究方法
• 1.4.2 技术路线
• 1.5 论文创新之处
• 第二章 概念界定及相关理论
• 2.1 特色优势产业的内涵界定
• 2.1.1 特色优势产业的定义
• 2.1.2 特色优势产业与支柱产业和主导产业的辨析
• 2.2 产业竞争力的概念界定
• 2.3 产业竞争力的相关理论
• 2.3.1 绝对优势理论
• 2.3.2 比较优势理论
• 2.3.3 要素禀赋理论
• 2.3.4 竞争优势理论
• 第三章 新疆特色优势农产品加工业的确定
• 3.1 特色优势产业的选择原则和基准
• 3.1.1 特色优势产业的选择原则
• 3.1.2 特色优势产业的选择基准
• 3.2 选取特色优势产业的方法与步骤
• 3.2.1 选取特色优势产业的方法
• 3.2.2 选取特色优势产业的步骤
• 3.3 选取特色优势产业的指标体系构建
• 3.3.1 指标体系的构建原则
• 3.3.2 选取特色优势产业的指标体系
• 3.4 新疆特色优势农产品加工业的基础性选择
• 3.5 新疆特色优势农产品加工业的导向性选择——主成分分析
• 3.6 新疆特色优势农产品加工业的确定
• 第四章 新疆特色优势农产品加工业发展现状
• 4.1 新疆食品加工制造业整体发展现状
• 4.1.1 总量持续快速增长
• 4.1.2 规模以上企业数量呈上升趋势
• 4.1.3 技术开发的规模扩大
• 4.1.4 对农业经济发展的支持力度不够
• 4.2 新疆制糖行业发展现状
• 4.2.1 新疆制糖行业基本情况
• 4.2.2 制糖行业的原料种植面积不稳定
• 4.2.3 新疆制糖行业总量缓慢增长
• 4.2.4 对新疆制糖的需求稳步上升
• 4.2.5 运输成本高造成糖价失去价格优势
• 4.3 新疆番茄加工业发展现状
• 4.3.1 番茄种植规模不断扩大
• 4.3.2 番茄加工企业快速成长
• 4.3.3 番茄制品的国际贸易量及贸易额不断上升
• 4.3.4 番茄制品的出口均价波动上升
• 4.3.5 番茄产业链有所延伸
• 第五章 新疆特色优势农产品加工业竞争力评价模型及方法
• 5.1 产业竞争力评价模型及评价法
• 5.1.1 波特的国家竞争优势分析模型（钻石模型）
• 5.1.2 Dong-Sung Cho的九因素模型
• 5.1.3 金碚的产业竞争力分析模型
• 5.1.4 国家计委宏观经济研究院的竞争力评价法
• 5.1.5 中国产业竞争力报告课题组的产业竞争力评价法
• 5.1.6 新疆特色优势农产品加工业竞争力评价模型
• 5.2 新疆特色优势农产品加工业竞争力评价指标体系的构建
• 5.2.1 指标体系的构建原则
• 5.2.2 指标体系的基本框架
• 5.3 新疆特色优势农产品加工业竞争力评价指标缺省数据的技术处理
• 5.4 新疆特色优势农产品加工业竞争力的评价方法
• 第六章 新疆特色优势农产品加工业竞争力水平测度
• 6.1 新疆制糖行业竞争力的比较分析
• 6.1.1 新疆制糖行业竞争力的纵向比较
• 6.1.2 新疆制糖行业竞争力的横向比较
• 6.2 新疆番茄加工业竞争力的比较分析
• 6.2.1 新疆番茄加工业竞争力的纵向比较
• 6.2.2 新疆番茄加工业竞争力的横向比较--国际竞争力
• 6.3 新疆特色优势农产品加工业竞争力水平的判定
• 第七章 新疆特色优势农产品加工业竞争力存在问题及成因分析
• 7.1 新疆制糖行业、番茄加工业竞争力共同存在的问题及成因
• 7.1.1 产品差异化程度小，同质化现象严重
• 7.1.2 企业人力资源匮乏
• 7.1.3 专业化分工与协作程度低
• 7.1.4 融资难，贷款难，流动资金紧缺
• 7.1.5 促进社会主义新农村建设的长效机制不健全不到位
• 7.2 新疆制糖行业竞争力存在的问题及成因
• 7.2.1 劳动生产率水平低
• 7.2.2 企业布局不合理，利润率水平低，资源配置缺乏效率
• 7.2.3 市场占有率较低
• 7.2.4 技术水平不高，产业创新力较低
• 7.2.5 生产规模不大，小型企业亏损严重
• 7.2.6 外部不经济，环境污染较严重
• 7.3 新疆番茄加工业竞争力存在的问题及成因
• 7.3.1 市场规范制度缺失，市场竞争无序
• 7.3.2 重复投资，产能过剩，加工企业布局不合理
• 7.3.3 生产加工环节粗放，产品质量不高
• 7.3.4 产业链条较短，产品附加值低
• 7.3.5 品牌优势缺乏
• 第八章 新疆提升特色优势农产品加工业竞争力的对策建议
• 8.1 新疆提升制糖行业竞争力的对策建议
• 8.1.1 培育甜菜新品种，降低制糖原料成本
• 8.1.2 提高产品附加值，加强循环经济发展
• 8.1.3 发展新型产业化，推动"公司+农科部门+农户"的产业格局
• 8.1.4 积极开拓国际市场
• 8.1.5 坚持适度发展与可持续发展相结合、经济效益与社会效益相结合的原则
• 8.1.6 提高新疆食糖收贮力度
• 8.2 新疆提升番茄加工业竞争力的对策建议
• 8.2.1 加强新疆番茄产业发展的区域合理布局
• 8.2.2 延长番茄加工业的产业链条，培育优势品牌
• 8.2.3 继续开拓国际市场，积极培育国内市场
• 8.2.4 政府应加强对番茄产业链中薄弱环节的扶持力度
• 8.2.5 大力实施基地建设，加快标准化体系和产品质量体系的建设步伐
• 8.3 新疆提升制糖行业和番茄加工业整体竞争力的保障措施
• 8.3.1 支持中小企业的合理发展，促进大中小企业间的分工与协作
• 8.3.2 发挥行业协会作用，实施以市场为导向的宏观调控战略
• 8.3.3 进一步发挥政府对产业的作用
• 8.3.4 加快技术进步，提高企业素质
• 第九章 结论与展望
• 9.1 主要结论
• 9.2 研究展望
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 作者简介
• 附件