本文主要研究内容
作者刘丽娜（2019）在《天然生物基凝水膜的研制》一文中研究指出：壳聚糖(chitosan,CS)是自然界唯一大量存在的碱性多糖,具有良好的保湿性和生物相容性,可生物降解,易胶凝,是一种理想的化妆品基材。本文以壳聚糖为主要原料,通过溶液共混和循环冷冻-解冻的方法制备了含有明胶(gelatin,GEL)和聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)的CS/GEL/PVA三元凝水膜,并在此基础上分别添加了两种植物多酚——柿子单宁(Persimmon tannin,PT)和苹果多酚(Apple polyphenol,AP)制得PT/CS/GEL/PVA及AP/CS/GEL/PVA四元凝水膜。通过单因素实验确定了CS/GEL/PVA三元凝水膜的最佳制备条件为:壳聚糖:明胶:聚乙烯醇配比为1:1:2、冷冻-解冻循环次数为5次、共混温度为25℃。在此条件下,三种原料——壳聚糖、明胶、聚乙烯醇的成胶性好,所制得的CS/GEL/PVA三元凝水膜透明度高、弹性好,溶胀度和含水率大。红外光谱分析表明所制备的CS/GEL/PVA三元凝水膜各成分间的相互作用以物理交联为主。CS/GEL/PVA三元凝水膜在酸性溶液(pH=5)与碱性溶液(pH=8)中各有一个抗压缩强度峰值,其在水中的溶胀度随浸泡时间的延长而增加,7 h后不再有明显变化。保湿率及感官、理化指标的测试结果表明,所制备的CS/GEL/PVA三元凝水膜具有较好的保湿性能,符合面膜轻工业部标准QB/T 2872-2007对凝胶状面膜的规定。将设定浓度的柿子单宁和苹果多酚溶液分别添加到上述配比的壳聚糖、明胶及聚乙烯醇胶液中,在25℃下循环冷冻-解冻5次后制得了PT/CS/GEL/PVA及AP/CS/GEL/PVA四元凝水膜。相容性、稳定性及感官、理化指标的测试结果表明,无论是柿子单宁还是苹果多酚都与壳聚糖、明胶和聚乙烯醇的共混液具有良好的相容性,所制得的四元凝水膜也表现出良好的稳定性,且符合面膜轻工业部标准QB/T2872-2007对凝胶状面膜的相关规定。
Abstract
ke ju tang (chitosan,CS)shi zi ran jie wei yi da liang cun zai de jian xing duo tang ,ju you liang hao de bao shi xing he sheng wu xiang rong xing ,ke sheng wu jiang jie ,yi jiao ning ,shi yi chong li xiang de hua zhuang pin ji cai 。ben wen yi ke ju tang wei zhu yao yuan liao ,tong guo rong ye gong hun he xun huan leng dong -jie dong de fang fa zhi bei le han you ming jiao (gelatin,GEL)he ju yi xi chun (polyvinyl alcohol,PVA)de CS/GEL/PVAsan yuan ning shui mo ,bing zai ci ji chu shang fen bie tian jia le liang chong zhi wu duo fen ——shi zi chan ning (Persimmon tannin,PT)he ping guo duo fen (Apple polyphenol,AP)zhi de PT/CS/GEL/PVAji AP/CS/GEL/PVAsi yuan ning shui mo 。tong guo chan yin su shi yan que ding le CS/GEL/PVAsan yuan ning shui mo de zui jia zhi bei tiao jian wei :ke ju tang :ming jiao :ju yi xi chun pei bi wei 1:1:2、leng dong -jie dong xun huan ci shu wei 5ci 、gong hun wen du wei 25℃。zai ci tiao jian xia ,san chong yuan liao ——ke ju tang 、ming jiao 、ju yi xi chun de cheng jiao xing hao ,suo zhi de de CS/GEL/PVAsan yuan ning shui mo tou ming du gao 、dan xing hao ,rong zhang du he han shui lv da 。gong wai guang pu fen xi biao ming suo zhi bei de CS/GEL/PVAsan yuan ning shui mo ge cheng fen jian de xiang hu zuo yong yi wu li jiao lian wei zhu 。CS/GEL/PVAsan yuan ning shui mo zai suan xing rong ye (pH=5)yu jian xing rong ye (pH=8)zhong ge you yi ge kang ya su jiang du feng zhi ,ji zai shui zhong de rong zhang du sui jin pao shi jian de yan chang er zeng jia ,7 hhou bu zai you ming xian bian hua 。bao shi lv ji gan guan 、li hua zhi biao de ce shi jie guo biao ming ,suo zhi bei de CS/GEL/PVAsan yuan ning shui mo ju you jiao hao de bao shi xing neng ,fu ge mian mo qing gong ye bu biao zhun QB/T 2872-2007dui ning jiao zhuang mian mo de gui ding 。jiang she ding nong du de shi zi chan ning he ping guo duo fen rong ye fen bie tian jia dao shang shu pei bi de ke ju tang 、ming jiao ji ju yi xi chun jiao ye zhong ,zai 25℃xia xun huan leng dong -jie dong 5ci hou zhi de le PT/CS/GEL/PVAji AP/CS/GEL/PVAsi yuan ning shui mo 。xiang rong xing 、wen ding xing ji gan guan 、li hua zhi biao de ce shi jie guo biao ming ,mo lun shi shi zi chan ning hai shi ping guo duo fen dou yu ke ju tang 、ming jiao he ju yi xi chun de gong hun ye ju you liang hao de xiang rong xing ,suo zhi de de si yuan ning shui mo ye biao xian chu liang hao de wen ding xing ,ju fu ge mian mo qing gong ye bu biao zhun QB/T2872-2007dui ning jiao zhuang mian mo de xiang guan gui ding 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自青岛科技大学的刘丽娜，发表于刊物青岛科技大学2019-07-19论文，是一篇关于凝水膜论文,壳聚糖论文,明胶论文,聚乙烯醇论文,柿子单宁论文,苹果多酚论文,青岛科技大学2019-07-19论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自青岛科技大学2019-07-19论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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