高寒草地施肥对牦牛抗氧化系统功能的影响

论文摘要

为了评价施肥处理对牧草矿物质元素含量和牦牛抗氧化系统功能的影响,我们在黄河首曲草地进行草地施肥试验、草地放牧试验和动物矿物质元素补充试验。1.草地施肥试验:试验草地分为4个处理,每个处理包含2个重复。每公顷草地通过施肥接收90kg的氮（N）。处理Ⅰ:用硫酸氨（（NH4）2SO4）施肥;处理Ⅱ:用硝酸铵（NH4NO3）施肥;处理Ⅲ:用尿素（CO（NH2））施肥;处理Ⅳ:对照组。（NH4）2SO4包含24%的硫（S）。因此,（NH4）2SO4施肥的牧场每公顷草地在接收90kg的同时接收了103kg的S。试验共进行150d,每隔30d采集土壤和牧草分析矿物质元素含量。2.草地放牧试验:随机选择体重、发育、营养状况接近的80头正在生长的牦牛（年龄3-4岁）,经临床检查健康。试验牦牛不分公母,随机分为4组,每组20头,并随机分配到实验1的牧场。分配到处理Ⅰ的为第Ⅰ组,分配到处理Ⅱ的为第Ⅱ组,分配到处理Ⅲ的为第Ⅲ组,分配到处理Ⅳ的为第Ⅳ组。试验共进行150d,每隔30d采集血液检测血液矿物质元素含量和抗氧化酶活力及抗氧化介质的含量。同时,每隔30d采集肝脏活检材料分析矿物质元素含量。3.动物矿物质元素补充试验:放牧试验结束时,血液铜（Cu）和硒（Se）的含量低于正常水平的动物接受矿物质元素补充。被选的20头牦牛随机分为4组。第Ⅰ组饲喂来自于（NH4）2SO4施肥牧场的牧草。第Ⅱ组在第Ⅰ组的基础上,给每头牦牛肌肉注射0.2%亚硒酸钠（Na2SeO3）溶液8ml,每10d注射一次。第Ⅲ组在第Ⅰ组的基础上,每头牦牛口服5g硫酸铜（CuSO4）,10d重复1次。第Ⅳ组在Ⅰ组的基础上,口服CuSO4,同时注射Na2SeO3溶液,剂量同Ⅱ、Ⅲ组。试验共进行50d,每隔10d采血分析矿物质元素含量和抗氧化酶活力及抗氧化介质的含量。同时,每隔10d采集肝脏活检材料分析矿物质元素含量。结果表明:在草地施肥试验中,土壤锰（Mn）的含量,Ⅰ组显著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组（P<0.05）。土壤其它元素含量没有受到影响。施肥明显增加牧草N的含量（P<0.01）,但各施肥处理之间没有明显的差异。Ⅰ组牧草硫（S）的含量极明显高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组（P<0.01）,其它各组之间无明显差异。牧草Mn的含量在（NH4）2SO4施肥的牧场显著高于其它处理（P<0.05）;牧草锌（Zn）的含量Ⅰ组显著高于Ⅳ组（P<0.05）,但同Ⅱ、Ⅲ组相比无明显差异;牧草Cu的含量Ⅰ、Ⅱ、

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 引言
• 1.1 研究背景
• 1.2 抗氧化系统功能同自由基的关系
• 1.3 矿物质元素同抗氧化系统功能的关系
• 1.4 研究的必要性
• 第二章 文献综述
• 2.1 土壤-植物-动物在矿物质营养中的相互关系
• 2.1.1 影响植物矿物质元素含量的因素
• 2.1.2 影响动物饲料矿物质元素含量的植物因素
• 2.1.3 植物中矿物质位移作用的化学形式和季节性变化
• 2.2 施肥对植物矿物质元素含量的影响
• 2.2.1 氮素和磷肥对矿物质元素吸收的影响
• 2.2.2 施用石灰对植物矿物质元素含量的影响
• 2.2.3 微量元素施肥对植物矿物质含量的影响
• 2.3 动物矿物质元素缺乏和中毒
• 2.3.1 对动物矿物质元素问题的诊断
• 2.3.2 纠正与土壤有关的动物矿物质元素缺乏
• 2.4 铜的研究进展
• 2.4.1 土壤中的铜元素
• 2.4.2 植物体中的铜元素
• 2.4.3 动物体中的铜元素
• 2.4.4 铜的生物学作用
• 2.4.5 铜缺乏对动物的影响
• 2.5 硒的研究进展
• 2.5.1 土壤中的硒元素
• 2.5.2 植物体中的硒元素
• 2.5.3 动物体中的硒元素
• 2.5.4 硒的生物学作用
• 2.5.5 硒缺乏对动物的影响
• 2.6 铁的研究进展
• 2.6.1 土壤中的铁元素
• 2.6.2 植物体中的铁元素
• 2.6.3 动物体中的铁元素
• 2.6.4 铁的生物学作用
• 2.6.5 铁缺乏对动物的影响
• 2.7 矿物质元素的相互作用
• 2.7.1 钼、硫、铜的相互作用
• 2.7.2 硒与其它元素的相互关系
• 2.7.3 铁与其它元素的相互关系
• 2.8 自由基和抗氧化系统的研究进展
• 2.8.1 自由基的清除及自由基损伤的修复
• 2.8.2 自由基过度清除的危害
• 2.9 研究内容和目标
• 第三章 材料和方法
• 3.1 试验地点自然概况
• 3.2 试验材料
• 3.2.1 试验动物
• 3.2.2 试验牧场
• 3.2.3 主要仪器
• 3.2.4 主要药品
• 3.3 试验方法
• 3.4 样本的采集
• 3.4.1 土壤样本的采集
• 3.4.2 牧草样本的采集
• 3.4.3 血液及肝脏样本的采集
• 3.5 样本的分析
• 3.5.1 矿物质元素的含量分析
• 3.5.2 抗氧化酶及介质的分析
• 3.5.3 血液常规检验
• 3.6 数据统计分析
• 第四章 结果
• 4.1 施肥对矿物质含量及抗氧化系统功能的影响
• 4.1.1 施肥对土壤矿物质元素含量的影响
• 4.1.2 施肥对牧草矿物质元素含量的影响
• 4.1.3 施肥对血液矿物质元素含量的影响
• 4.1.4 施肥对肝脏矿物质元素含量的影响
• 4.1.5 施肥对牦牛抗氧化系统功能的影响
• 4.1.6 施肥对牦牛血液指标的影响
• 4.2 矿物质含量及抗氧化系统功能的季节动态
• 4.2.1 土壤矿物质元素含量的季节动态
• 4.2.2 牧草矿物质元素含量的季节动态
• 4.2.3 血液矿物质元素含量的季节动态
• 4.2.4 肝脏矿物质含量的季节动态
• 4.2.5 抗氧化系统功能的季节动态
• 4.3 矿物质补充对矿物质含量及抗氧化系统功能的影响
• 4.3.1 矿物质补充对血液矿物质含量的影响
• 4.3.2 矿物质补充对肝脏矿物质含量的影响
• 4.3.3 矿物质补充对抗氧化系统功能的影响
• 4.4 抗氧化指标与血液矿物质元素含量的回归分析
• 4.5 抗氧化指标及介质间的相关分析
• 第五章 讨论
• 5.1 施肥对土壤矿物质含量的影响
• 5.2 施肥对牧草矿物质元素含量的影响
• 5.2.1 施肥对牧草硫元素含量的影响
• 5.2.2 施肥对牧草硒元素含量的影响
• 5.2.3 施肥对牧草氮元素含量的影响
• 5.2.4 施肥对牧草锰元素含量的影响
• 5.2.5 施肥对牧草铜元素含量的影响
• 5.2.6 施肥对牧草锌元素含量的影响
• 5.3 施肥对动物组织矿物质元素含量的影响
• 5.3.1 施肥对动物组织铜元素含量的影响
• 5.3.2 施肥对动物组织硒元素含量的影响
• 5.3.3 施肥对动物组织铁元素含量的影响
• 5.3.4 施肥对动物组织锌和锰元素含量的影响
• 5.4 动物血液指标及抗氧化系统功能
• 5.4.1 施肥对动物血液指标和铜蓝蛋白的影响
• 5.4.2 施肥对抗氧化酶SOD活力的影响
• 5.4.3 施肥对抗氧化酶GSH-Px活力的影响
• 5.4.4 施肥对抗氧化酶CAT活力的影响
• 5.4.5 施肥对MDA含量的影响
• 5.5 土壤和牧草元素含量的季节动态
• 5.6 抗氧化系统功能和血液指标的季节动态
• 第六章 主要结论
• 参考文献
• 在读期间发表和将要发表的论文
• 在读期间完成的主要科研项目
• 致谢
• 附录 缩写词表