论文摘要
甘蓝黑腐病是我国甘蓝日益严重的主要病害之一。加快甘蓝抗黑腐病的新品种选育和种质创新步伐,方便、快速、准确的鉴定种质资源的抗病性就成为迫切需要解决的问题。本试验进行了甘蓝幼苗期抗病性离体鉴定方法的研究,并对不同甘蓝品种进行了抗病性鉴定研究,同时分析了甘蓝接种病原菌后的相关生理生化指标。主要研究结果如下：1、利用活体喷雾法作为对照,通过环叶打孔离体叶片滴接法,在甘蓝4～6片真叶期时将浓度为1.0×108 cfu/mL的细菌悬浮液接种在直径1.5 cm离体叶片上,放到铺有湿滤纸的培养皿中,密封后28℃培养箱中培养5d后进行鉴定,其鉴定结果与活体喷雾法鉴定结果基本一致,表明环叶打孔离体叶片滴接法是可行的,可用于甘蓝抗源筛选、品种抗性鉴定及在抗病突变体筛选等方面。2、采用环叶打孔离体叶片滴接法对西南大学十字花科蔬菜研究所提供的44个甘蓝材料进行抗黑腐病鉴定,结果表明16份材料表现抗病,18份材料表现耐病,10份表现为感病,没有高感品种。3、在不同抗性的甘蓝品种中,未接种处理叶片的5种防御酶(SOD、POD、CAT、PPO、PAL)活性均在一定范围内波动,但幅度不大。接种病原菌后,6个品种叶片中SOD、POD、PPO、PAL 4种酶活性均升高,且品种间差别较大。长把、东方秋丰、大平头、黑叶小平头4个品种接种后第3天,PPO酶活性达到高峰,SOD、POD和PAL酶活性第5天达到高峰,此后4种酶活性均下降,但始终维持较高水平；而鸡冠石莲白和北黑大平头的PAL酶活性第3天达到高峰,SOD、POD和PPO酶活性第5天达到高峰。总体上,长把、东方秋丰、大平头、黑叶小平头4个品种感染病原菌后,SOD、POD、PPO、PAL4种酶活性均高于对照,4种酶活性峰值和最大增幅均高于鸡冠石莲白和北黑大平头。接种后,各品种叶片中CAT酶活性变化紊乱,没有规律。甘蓝苗期接种黑腐病后,抗病品种、耐病品种和感病品种叶片的SOD和POD同工酶均出现了1条新的酶带,但整体上,抗病品种比耐病品种多1条酶带,而耐病品种又比感病品种多1条酶带。接种后,各品种叶片中PPO同工酶均出现1条新增的酶带,其余酶带均增强,其中抗病品种中PPO酶带颜色最深。长把、东方秋丰、大平头、黑叶小平头和鸡冠石莲白叶片中的CAT同工酶酶带条数没有变化,只是各酶带减弱,且抗病品种中各酶带较耐病品种弱；北黑大平头中B酶带消失,其余酶带减弱。综上所述,甘蓝感染黑腐病后,SOD、POD、PPO、PAL 4种酶可以作为早期筛选抗病品种的一项辅助指标,而CAT还有待于进一步研究。