中国白酒业的核心竞争力研究

中国白酒业的核心竞争力研究

论文题目: 中国白酒业的核心竞争力研究

论文类型: 硕士论文

论文专业: 高级工商管理

作者: 杨柳

导师: 李仕明

关键词: 核心竞争力,模式,中国白酒业

文献来源: 电子科技大学

发表年度: 2005

论文摘要: 打造企业核心竞争力是当前竞争环境下的必由之路。中国白酒作为世界四大蒸馏酒之一,具有灿烂的文化内涵,况且中国拥有13亿人口,大部分人对中国白酒情有独钟。作为一个文化属性大于物质属性的产品,中国白酒市场潜力无比巨大。 但是,中国白酒又是一个十分脆弱的民族工业。传统的手工操作,进入门槛低,行业竞争无序;长期的国家产业政策歧视,使白酒产业无法在阳光地带生存;由于规模不经济,行业集中度低,企业抗风险能力非常脆弱…… 中国白酒的核心竞争力到底在哪里?本文试图运用SWOT模式,对中国白酒业的内部竞争、威胁中国白酒产业的洋酒、红酒、啤酒以及威胁中国白酒产业的替代品进行分析,得出中国白酒业的优势和劣势,及其面临的机会和威胁。从而找到中国白酒困惑的原因,并希望能发现二十一世纪中国白酒业的曙光。

论文目录:

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英文摘要

引言

第1章 中国白酒产业概况

1.1 中国白酒产业的现状

1.1.1 市场竞争激烈

1.1.2 白酒的市场需求状况:供大于求

1.1.3 国家调税对白酒行业未来的发展影响:亏损加大

1.1.4 领先企业运行情况:资源向少数企业集中

1.1.5 白酒市场竞争状况:瘦身与扩张

1.2 中国白酒业的内部竞争分析

1.2.1 超高端品牌的竞争

1.2.2 高端品牌的竞争

1.2.3 中档产品的竞争

1.2.4 低档产品的竞争

1.3 中国白酒产业存在的问题

1.3.1 缺乏基础科学研究

1.3.2 缺乏国际化运作能力

1.3.3 行业集中度低,市场竞争无序

1.3.4 产业政策歧视,税率高,征管不均,缺乏公平竞争环境

第2章 中国白酒产业的核心竞争力分析

2.1 威胁中国白酒产业的洋酒、红酒、啤酒分析

2.1.1 洋酒市场运作分析

2.1.2 红酒产业结构分析

2.1.3 啤酒产业结构分析

2.2 威胁中国白酒产业的替代品分析

2.2.1 乳业

2.2.2 饮料业

2.3 中国白酒业消费市场分析

2.3.1 消费群体分析

2.3.2 消费需求价值分析

2.3.3 消费变化分析

2.4 用SWOT模式对中国白酒核心竞争力分析

2.4.1 内部资源分析

2.4.2 外部环境分析

2.4.3 中国白酒业的竞争力

第3章 提高中国白酒核心竞争力的措施

3.1 成立非盈利的行业文化传播基金会,向国外传播优秀的酒文化

3.2 建议成立中华酒文化研究院

3.2.1 重点研究白酒起源的主流

3.2.2 研究白酒文化的传播

3.2.3 作为中国酒文化的权威部门,打击伪酒文化

3.2.4 培养一批酒文化的骨干力量

3.3 成立中国名酒讲习所

3.3.1 研究白酒饮酒文化

3.3.2 提高全民名优酒鉴别能力

3.3.3 倡导健康饮酒新风尚

3.4 提升白酒品牌的文化含量

后记

参考文献

发布时间: 2007-01-05

参考文献

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中国白酒业的核心竞争力研究
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