生物发酵床养猪的应用技术研究

论文摘要

生物发酵床养猪技术发展迅速,受到了越来越多养殖户的关注,它在生猪的养殖和污染治理等方面具有重要的意义。本课题以大邑县川安生态农业有限公司为试验基地,对比了发酵床养猪技术和传统养猪技术在舍内温度、氨气浓度、肉质品质、生产成本的差异,并在试验室内进行了垫料还田试验。试验一说明了生物发酵床猪舍舍内温度高于传统猪舍,有利于猪只过冬,不利于猪只越夏;试验二说明了生物发酵床猪舍与传统猪舍相比,能显著的降低舍内氨气的浓度;试验三说明了生物发酵床技术生产出来的猪只体重更重,料重比低于传统养猪法生产出来的猪只;试验四说明了生物发酵床技术生产出来的猪只肉质优于传统养猪法,且符合国家环保绿色食品的要求;试验五说明了生物发酵床养猪技术能节约养殖成本,平均每头猪比传统养猪技术节约了53元;试验六说明了生物发酵床养猪使用后的垫料可以用作有机肥,但肥力有限。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 文献综述
• 1.1 传统养猪带来的水体污染
• 1.2 传统养猪带来的土壤污染
• 1.3 传统养猪带来的大气污染
• 1.4 传统养猪中添加剂的污染
• 1.5 传统养猪中病原微生物的污染
• 第二章 生物发酵床的介绍
• 2.1 定义
• 2.2 基本原理
• 2.3 国内外生物发酵床研究进展
• 2.3.1 国外生物发酵床研究研究发展
• 2.3.2 国内生物发酵床研究进展
• 2.4 生物发酵床养猪的优势
• 2.4.1 提高利润
• 2.4.2 保护环境
• 2.5 生物发酵床养猪的重要条件
• 2.5.1 猪舍的建设
• 2.5.2 采集菌种
• 2.5.3 活性剂的制备
• 2.5.4 有机垫料的制作
• 2.5.5 铺设生物发酵床
• 2.6 生物发酵床养猪的影响要素
• 2.6.1 翻挖垫料
• 2.6.2 微生物
• 2.6.3 堆肥温度
• 2.6.4 垫料的含水率
• 2.6.5 垫料的选择
• 2.6.6 适宜的pH 值
• 2.7 生物发酵床养猪猪舍的管理
• 2.7.1 生猪管理注意事项
• 2.7.2 生猪管理操作办法
• 2.8 目前存在的难点
• 2.8.1 改造猪舍
• 2.8.2 菌种添加
• 2.8.3 发酵效果
• 2.8.4 垫料翻动频率
• 第三章 研究意义和技术路线
• 3.1 研究的目的和意义
• 3.2 研究的技术路线
• 第四章 试验设计、测试与结果分析
• 4.1 猪舍温度的测定
• 4.1.1 试验器材
• 4.1.2 试验设计
• 4.1.3 试验数据分析
• 4.1.4 试验结果描述
• 4.1.5 试验结果讨论
• 4.2 氨气浓度的测定
• 4.2.1 试验设计
• 4.2.2 试验数据分析
• 4.2.3 试验结果描述
• 4.2.4 试验结果讨论
• 4.3 生长性能的测定
• 4.3.1 试验对象
• 4.3.2 试验设计
• 4.3.3 试验数据分析
• 4.3.4 试验结果描述
• 4.3.5 试验结果讨论
• 4.4 肉质安全性的测定
• 4.4.1 检测方法
• 4.4.2 试验数据分析
• 4.4.3 试验结果描述
• 4.4.4 试验结果讨论
• 4.5 经济效益的测算
• 4.5.1 试验设计
• 4.5.2 试验结果描述
• 4.5.3 试验结果讨论
• 4.6 垫料还田模拟试验
• 4.6.1 试验设计
• 4.6.2 试验数据分析
• 4.6.3 试验结果描述
• 4.6.4 试验结果讨论
• 第五章 成都地区发酵床养猪体系的构建内容
• 5.1 猪舍的建设方案
• 5.1.1 猪舍长度
• 5.1.2 猪舍跨度
• 5.1.3 猪舍高度
• 5.1.4 屋顶、墙与窗
• 5.1.5 硬床面
• 5.1.6 降温措施
• 5.2 饲料和垫料的改进技术
• 5.3 成都市发酵床养猪步骤图示
• 5.4 养殖存在的问题和解决方案
• 5.4.1 垫料疏松问题
• 5.4.2 解决方案
• 5.4.3 垫料含水量和洁净度问题
• 5.4.4 解决方案
• 5.4.5 菌种数量与活力问题
• 5.4.6 解决方案
• 5.4.7 垫料补给问题
• 5.4.8 解决方案
• 第六章 总结与展望
• 参考文献
• 致谢