本文主要研究内容
作者李叶青,皮小弟,王森,张婕,罗樱桃,邓桂美（2019）在《快速检测法在蔬菜农药残留含量调查分析中的应用》一文中研究指出：为了调查河源市夏秋季市售蔬菜农药残留状况,验证快速检测法测定农药残留样品的适用性,应用食品安全快速检测技术,采用多通道农药残留快速测试仪,对蔬菜进行农药残留取样检测,并对快检超标样品进行色谱检测复检。总取样量354个,包括生菜、苦瓜、茄子、上海青、蒜苗、西芹菜、菜心等蔬菜。结果显示:农药残留快速检测法总检出率93.50%(331/354),快速检测总超标率12.15%(43/354),实际总超标率5.93%(21/354);仅蒜苗和西芹菜出现假阳性,假阳性率分别为90.48%(19/21)和75.00%(3/4),其余蔬菜农药残留快速检测结果准确。市售蔬菜中存在农药超标:从不同种类来看,瓜菜类农残超标率最高,为9.80%;在7—11月中,11月蔬菜农残超标率最高,为18.29%;从不同取样点来看,农产品商店超标率最高,为12.00%。除部分蔬菜种类,快速检测结果快速且准确。
Abstract
wei le diao cha he yuan shi xia qiu ji shi shou shu cai nong yao can liu zhuang kuang ,yan zheng kuai su jian ce fa ce ding nong yao can liu yang pin de kuo yong xing ,ying yong shi pin an quan kuai su jian ce ji shu ,cai yong duo tong dao nong yao can liu kuai su ce shi yi ,dui shu cai jin hang nong yao can liu qu yang jian ce ,bing dui kuai jian chao biao yang pin jin hang se pu jian ce fu jian 。zong qu yang liang 354ge ,bao gua sheng cai 、ku gua 、jia zi 、shang hai qing 、suan miao 、xi qin cai 、cai xin deng shu cai 。jie guo xian shi :nong yao can liu kuai su jian ce fa zong jian chu lv 93.50%(331/354),kuai su jian ce zong chao biao lv 12.15%(43/354),shi ji zong chao biao lv 5.93%(21/354);jin suan miao he xi qin cai chu xian jia yang xing ,jia yang xing lv fen bie wei 90.48%(19/21)he 75.00%(3/4),ji yu shu cai nong yao can liu kuai su jian ce jie guo zhun que 。shi shou shu cai zhong cun zai nong yao chao biao :cong bu tong chong lei lai kan ,gua cai lei nong can chao biao lv zui gao ,wei 9.80%;zai 7—11yue zhong ,11yue shu cai nong can chao biao lv zui gao ,wei 18.29%;cong bu tong qu yang dian lai kan ,nong chan pin shang dian chao biao lv zui gao ,wei 12.00%。chu bu fen shu cai chong lei ,kuai su jian ce jie guo kuai su ju zhun que 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自蔬菜的李叶青,皮小弟,王森,张婕,罗樱桃,邓桂美，发表于刊物蔬菜2019年05期论文，是一篇关于快速检测论文,蔬菜论文,农药残留论文,假阳性率论文,调查分析论文,蔬菜2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自蔬菜2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。