本文主要研究内容
作者邓姗,任元元,周远洁（2019）在《浅谈工业化发酵产品成本工艺控制关键》一文中研究指出：工业化发酵生产过程中,菌种性能的优劣、发酵条件(温度、pH、转速、风量等)控制精准程度、提取工艺是否合理,对发酵产品的生产成本有着重大影响。本文对影响工业化发酵产品生产成本的菌种、发酵工艺、提取条件等重要因素,结合实际生产,探讨降低生产成本的关键点及方法。
Abstract
gong ye hua fa jiao sheng chan guo cheng zhong ,jun chong xing neng de you lie 、fa jiao tiao jian (wen du 、pH、zhuai su 、feng liang deng )kong zhi jing zhun cheng du 、di qu gong yi shi fou ge li ,dui fa jiao chan pin de sheng chan cheng ben you zhao chong da ying xiang 。ben wen dui ying xiang gong ye hua fa jiao chan pin sheng chan cheng ben de jun chong 、fa jiao gong yi 、di qu tiao jian deng chong yao yin su ,jie ge shi ji sheng chan ,tan tao jiang di sheng chan cheng ben de guan jian dian ji fang fa 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵科技的邓姗,任元元,周远洁，发表于刊物食品与发酵科技2019年02期论文，是一篇关于工业化论文,发酵论文,工艺论文,生产成本论文,食品与发酵科技2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵科技2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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