本文主要研究内容
作者刘胜男,孟继秋,曹金博,李燕虹,王耀,卫星（2019）在《花生中致敏蛋白的检测方法研究进展》一文中研究指出：花生中含有丰富的营养成分,但也含有能引起花生过敏者发生过敏反应的致敏蛋白。花生过敏患者误食含花生食品后,将引发严重过敏反应,且没有确切有效的治疗方法。因此,建立简单、快速、灵敏检测食品中花生过敏原物质的方法尤为重要。对花生中几种主要致敏蛋白和目前常见检测方法进行综述,并对其未来发展方向进行展望,为花生致敏蛋白快速检测的深入研究提供一定的参考。
Abstract
hua sheng zhong han you feng fu de ying yang cheng fen ,dan ye han you neng yin qi hua sheng guo min zhe fa sheng guo min fan ying de zhi min dan bai 。hua sheng guo min huan zhe wu shi han hua sheng shi pin hou ,jiang yin fa yan chong guo min fan ying ,ju mei you que qie you xiao de zhi liao fang fa 。yin ci ,jian li jian chan 、kuai su 、ling min jian ce shi pin zhong hua sheng guo min yuan wu zhi de fang fa you wei chong yao 。dui hua sheng zhong ji chong zhu yao zhi min dan bai he mu qian chang jian jian ce fang fa jin hang zeng shu ,bing dui ji wei lai fa zhan fang xiang jin hang zhan wang ,wei hua sheng zhi min dan bai kuai su jian ce de shen ru yan jiu di gong yi ding de can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品加工的刘胜男,孟继秋,曹金博,李燕虹,王耀,卫星，发表于刊物农产品加工2019年05期论文，是一篇关于花生论文,致敏蛋白论文,检测方法论文,农产品加工2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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