淀粉十二烷基多苷的制备及其性能的研究

论文摘要

本论文对淀粉十二烷基多苷（C12-APGs） ,化学结构为:的合成、表化性质、应用性能、配方、微乳液等方面展开了较为系统的研究。以可溶性淀粉、1,2-丙二醇和十二醇为原料,通过转糖苷法合成淀粉基C12-APGs;经过正交试验的设计,得到最佳得率的工艺条件为:m（1,2-丙二醇）:m（十二醇）:m（淀粉）=12:1:1,温度120℃,时间为6h;利用IR对合成的产品淀粉基C12-APGs进行结构表征,淀粉基C12-APGs产品的红外谱图与样品基本一致;对淀粉基C12-APGs的表面张力进行了测定,其表面张力为34.59mN/m,临界胶束浓度为w = 5.0×10-4g/L;考察了淀粉十二烷基多苷在乳化和泡沫的应用性能,发现其具有良好的乳化性能和较好发泡力。在淀粉十二烷基多苷与AES复配及其浴液配方性能的研究中:淀粉基C12-APGs/AES在不同质量配比情况下,均呈现降低cmc和γ值现象,其中,C12-APGs/AES在质量比为8:2的时候最为明显,协同作用最大;在淀粉基C12-APGs在浴液配方应用性能研究中:配方5较其他配方更具较强的乳化力、去污力和发泡力,此“二合一”浴液,不但具有极好的清洗作用,同时具有护肤作用。在淀粉十二烷基多苷微乳液体系的研究中:通过研究助表面活性剂—正丁醇与不同浓度淀粉基C12-APGs表面活性剂溶液的最佳比例可知,表面活性剂的浓度对A/S值没有影响;在研究不同醇对淀粉基C12-APGs增溶油的能力可知, C12-APGs表面活性剂与正丁醇的最佳比例为2.5:1,而正己醇、正辛醇与淀粉基C12-APGs表面活性剂的最佳比例为2:1;在微乳液最佳盐度测定中,从得到的三相图可知,中相微乳液盐宽范围为3.42%10.78%。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 前言
• 1.2 非离子表面活性剂的结构与特性
• 1.2.1 非离子表面活性剂的结构
• 1.2.2 非离子表面活性剂的分类
• 1.2.3 非离子表面活性剂的特性
• 1.3 非离子表面活性剂的发展概况
• 1.4 非离子表面活性剂的应用
• 1.4.1 在煤浮选中的应用
• 1.4.2 在洗毛中的应用
• 1.4.3 在药剂中的应用
• 1.4.4 其它的应用
• 1.5 烷基多苷非离子表面活性剂
• 1.5.1 烷基多苷非离子表面活性剂的性质
• 1.5.2 烷基多苷的研究进程
• 1.5.3 烷基多苷非离子表面活性剂的合成方法
• 1.6 烷基多苷微乳液的研究
• 1.6.1 微乳液的定义及形成机理
• 1.6.2 微乳液的性质
• 1.6.3 微乳液的制备
• 1.7 烷基多苷非离子表面活性剂的应用
• 1.7.1 在食品方面的应用
• 1.7.2 在洗涤剂方面的应用
• 1.7.3 在化妆品和香波方面的应用
• 1.7.4 在生物化学领域的应用
• 1.7.5 在钻井中的应用
• 1.7.6 在农业方面的应用
• 1.7.7 其他应用
• 1.8 烷基多苷表面活性剂的发展趋势
• 1.9 小结
• 第二章 淀粉十二烷基多苷的合成
• 2.1 淀粉十二烷基多苷的合成
• 2.1.1 实验部分
• 2.1.2 淀粉十二烷基多苷的合成原理
• 2.2 结果与讨论
• 2.2.1 可溶性淀粉高效液相色谱分子量分布
• 2.2.2 十二烷基多苷高效液相色谱分子量分布
• 2.2.3 合成条件的优化
• 2.2.4 淀粉十二烷基多苷结构的鉴定
• 2.2.5 淀粉十二烷基多苷的表面化学性能
• 2.2.6 淀粉十二烷基多苷的应用性能
• 2.3 小结
• 第三章 淀粉十二烷基多苷与AES 复配及其浴液配方性能的研究
• 3.1 实验部分
• 3.1.1 主要试剂与仪器
• 3.1.2 配方指标要求
• 3.1.3 实验方法
• 3.2 结果与讨论
• 12-APGs 的表面化学性质'>3.2.1 淀粉基C₁₂-APGs 的表面化学性质
• 12-APGs 在沐浴露配方的应用性能研究'>3.2.2 淀粉基C₁₂-APGs 在沐浴露配方的应用性能研究
• 3.3 小结
• 第四章 淀粉十二烷基多苷微乳液体系的研究
• 4.1 实验部分
• 4.1.1 实验试剂、药品及仪器设备
• 4.1.2 主要试剂溶液的配置
• 4.2 实验结果与讨论
• 4.2.1 助表面活性剂与表面活性剂比例确定及选择
• 4.2.2 微乳液的配制及最佳盐度的测定
• 4.3 本章小结
• 第五章 总论
• 12-APGS 的合成及表征'>5.1 淀粉基C₁₂-APGS 的合成及表征
• 5.2 淀粉十二烷基多苷与AES 复配及其浴液配方性能的研究
• 5.3 淀粉十二烷基多苷微乳液体系的研究
• 致谢
• 参考文献
• 硕士阶段发表论文清单